Encore un risotto sans lactose de FreeCocotte, une recette gastronomique, et avec une belle dose de légumes ! Le risotto sans produits laitiers est un excellent moyen de se régaler malgré la candidose ! J’adore !! Et ce crémeux obtenu sans produits laitiers, un petit miracle !! Ça fait de belles recettes pour recevoir pendant … Lire plus
Encore une recette de gnocchi, réalisable sans gluten ni produits laitiers !! Quand on aime, on ne compte pas 🙂 C’est une recette super simple, mais très savoureuse et gourmande, puisqu’on y associe des lardons, donc de la charcuterie … En plus, les gnocchi, ça fait des assiettes avec pas mal de féculents ! Candidose … Lire plus
J’ai trouvé du chou kale Bio* et ça ma donné envie de faire un wok pour le blog ! Et oui, parce que vous le savez sans doute, c’est un aliment étiqueté « santé » ! On en parle beaucoup depuis plusieurs années, dans les magazines et sur internet, et on le voit de plus en plus facilement … Lire plus
Comme vous le savez, j’aime beaucoup la marque de pâtes Lazzaretti. J’ai déjà eu l’occasion d’en parler dans ma première recette réalisée avec leur collaboration, les fusilli 3 couleurs au houmous de betterave. N’hésitez pas à consulter cette autre recette pour en apprendre plus sur cette marque artisanale, Française & bio (ça en fait des … Lire plus
On revisite la flamiche aux poireaux en version sans gluten et sans produits laitiers grâce à la pâte brisée sans gluten ni lactose. Ne vous y trompez-pas, c’est un vrai délice malgré ces contraintes, et en plus il s’agit bien d’un plat complet sur le plan nutritif, puisque les protéines sont apportées par les œufs. … Lire plus
Du crevettes, du lait de coco, du curcuma et du curry … Ah ! Ça me rappelle de très beaux voyages ! Et oui, cette recette ultra savoureuse est directement inspirée de la cuisine Thaïlandaise, mais moins épicée que celle des restaurants locaux ! C’est mieux pour nos intestins et notre estomac ! Vous verrez … Lire plus
Un grand merci à Lazzaretti pour cette charmante collaboration 🙂 !! J’adore cette marque, alors quand Lazzaretti m’a proposé de m’envoyer des pâtes, j’étais ravie ! J’ai notamment choisi ces fusilli 3 couleurs à base de riz, et mon inspiration m’a amenée à faire cette délicieuse salade de pâtes vegan, qui se prépare en 2 … Lire plus
Ce n’est pas encore tout à fait la saison, mais j’ai déjà trouvé des panais ! Comme j’adore ça et que j’avais aussi des carottes anciennes (multi-colores), j’ai eu l’idée de cette recette de poulet rôti pour changer des traditionnelles pommes de terre. J’ai adoré le résultat : le petit goût sucré des carottes et … Lire plus
Encore une recette de gnocchi sans gluten ni lactose (et non pas gnocchis… italien oblige) qui va ravir vos papilles. Attention recette « plaisir » !!! Encore une fois, mes recettes de gnocchi sont plus là pour se faire plaisir que pour lutter contre le candida. Mais au moins, on craque sans faire trop d’erreur ! Plutôt … Lire plus
Voici une recette de spaghetti sans gluten aux accents italiens ! J’ai eu la chance de passer quelques jours dans les Pouilles (en juin 2018), et j’ai bien profité de la gastronomie locale où le thon* est souvent à l’honneur. Et un petit restaurant familial m’a fait découvrir le pesto de courgettes, ou comment passer … Lire plus