Rillettes de sardines (sans fromage, sans produits laitiers)

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Hello tout le monde, je vous partage une recette que j’adooooore et que je fais quasiment toutes les semaines désormais : il s’agit de rillettes de sardines, sans fromage frais bien-sûr, puisque comme d’habitude, « ici » il n’y a ni gluten ni produits laitiers. Alors oui je suis fan de cette recette et je la fais … Lire plus

Boisson candidose pour l’été

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Boisson & Candidose : qu’est ce qu’on peut boire à part de l’eau pendant le régime? Qu’est ce qu’on peut prendre si on est invité(e) à l’apéro 🍷🥂🍻🍺 ? Ou si on a envie d’une boisson rafraîchissante en plein protocole candidose ? Voilà des questions qui reviennent souvent en consultation, et je suis désolée, mais … Lire plus

Houmous de carottes : ca rend aimable !

Je vous livre une de mes meilleures inventions pour prendre l’apéro sans gluten et sans produits laitiers, et très sainement : le houmous de carottes ! D’ailleurs déclinable avec d’autres légumes : patate douce et betterave notamment. Pour changer du houmous traditionnel, la carotte apporte une belle douceur et un peu d’originalité. Avec le houmous … Lire plus

Rapé de radis noir et carottes aux notes asiatiques

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Manger des crudités en entrée est une excellente idée pour votre santé : vitamines, minéraux et satiété au rendez-vous ! Il ne reste donc plus qu’à trouver des assaisonnements sains et originaux. C’est chose faite avec cette vinaigrette toute simple mais qui change de l’ordinaire. Le radis noir est par ailleurs un excellent draineur du … Lire plus

Guacamole aux épices douces : cumin et coriandre

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Une recette de guacamole idéale pour ceux qui n’aiment pas trop le piment, ou qui ont un système digestif très sensible, avec la candidose notamment… Le cumin et la coriandre sont des épices douces pour les intestins. Elles favorisent même grandement le bien-être digestif ! Remarque : je ne mets pas de citron dans cette … Lire plus

Le houmous, facile et rapide…

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On poursuit notre série apéritive avec ce houmous à la fois facile et sain, qui est incontestablement un classique. J’adore le houmous et c’est un bon allié en cas de candidose, il contient de l’ail,  il est rassasiant, il est sans gluten ni produits laitiers, on l’utilisera pas seulement en cas d’apéro mais aussi dans les … Lire plus