Houmous de carottes : ca rend aimable !
Je vous livre une de mes meilleures inventions pour prendre l’apéro sans gluten et sans produits laitiers, et très sainement : le houmous de carottes ! D’ailleurs déclinable avec d’autres légumes : patate douce et betterave notamment. Pour changer du…
Salade de patate douce, avocat et crevettes à la coriandre
Je vous propose une recette de salade pour prolonger un peu l’été ! C’est une recette facile, très saine, et qui convient bien à cette période de transition vers l’automne, parce qu’elle ne contient pas beaucoup de cru. Cependant l’assaisonnement…
Boulettes kefta : une recette saine et facile
Les boulettes kefta, une recette saine ? Ça vous surprend peut-être ? Peut-on vraiment manger de la viande rouge dans le cadre d’une alimentation saine ?? Comme je le dis dans ma page sur les protéines, je réponds oui sans…
La véritable recette des falafels
Les falafels sont en vogue : en plus d’être un véritable délice, ils cumulent les bons points en étant à la fois vegan, sans gluten et sans lactose ! Pourtant, ce n’est pas une recette très saine… En cause la…
Guacamole aux épices douces : cumin et coriandre
Une recette de guacamole idéale pour ceux qui n’aiment pas trop le piment, ou qui ont un système digestif sensible… Le cumin et la coriandre sont des épices douces pour les intestins. Elles favorisent même grandement le bien-être digestif !…
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