Gaufres sans gluten ni produits laitiers
Ah les gaufres !!! Je n’en fais pas souvent, et pourtant il serait vraiment dommage de s’en passer totalement quand on suit un régime sans gluten ni produits laitiers ! Encore une fois, ça fait parti des classiques pour lesquels…
Patidou rôti au quinoa et au sésame
Le fondant de la courge au lait d’amande, le croustillant du quinoa rôtis au four, la peau du patidou grillé qui craque sous la dent … un délice qui nous fait apprécier l’automne !! Et si vous ne connaissez pas le…
Tarte fondante au potimarron
Si vous êtes comme moi, fan de potimarron, de sa saveur délicatement sucrée et de sa texture fondante, vous êtes au bon endroit !! Cette tarte est une véritable délice, la mousse de potimarron se marie parfaitement bien avec les…
Moelleux à la chataigne sans gluten ni produits laitiers
Un gâteau exquis, à la texture moelleuse, quasiment fondante ! Si vous aimez les châtaignes, vous allez adorer cette recette ! D’ailleurs n’hésitez pas à la commenter si vous la testez 🙂 Bien-sûr, ce gâteau est un aliment sucré, mais…
Spaghetti des andes à la crème fraîche végétale, poivrons et champignons poêlés
Pour rester motivé en cuisine et garder le cap de l’alimentation saine, rien de tel que la variété ! Alors pour changer des pâtes sans gluten classiques, à la farine de riz (ou de maïs, moins bonne option, j’en parle…
Tarte aux fruits saine, pâte sablée sans gluten ni produits laitiers
La pâte sablée côté nutrition c’est quand même beaucoup de sucres et de lipides ! Une fois garnie, la tarte aux fruits comptabilise donc pas mal de calories… et ça peut être un peu difficile à digérer, notamment si vous…
Salade de patate douce, avocat et crevettes à la coriandre
Je vous propose une recette de salade pour prolonger un peu l’été ! C’est une recette facile, très saine, et qui convient bien à cette période de transition vers l’automne, parce qu’elle ne contient pas beaucoup de cru. Cependant l’assaisonnement…
Butternut, lentilles corail et crème de coco
Je me suis vraiment régalée avec cette recette, bien-sûr au moment ou je l’avais imaginée, j’espérais bien que ce soit bon, mais à ce point là je ne pensais pas 🙂 Et côté cuisine il n’y a quasiment rien à…
Muffin cocochoco
Ces petits muffins contiennent beaucoup de noix de coco, des œufs, de la farine de riz et un peu de sucre (10 g par muffin). C’est une recette saine et rassasiante que vous pouvez utiliser pour votre petit-déjeuner ou en…
Ceci n’est pas un pancake :-)
Je n’avais pas prévu de transformer ces galettes de courgettes en « pancakes salés » mais je me suis bien amusée avec cette photo, et juste après je me suis régalée !! J’avais donc vraiment hâte de vous partager cette recette saine,…
La Gastronomie du Quotidien, Saine, sans Gluten Ni Produits Laitiers
