Pain au Quinoa Facile et rapide

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Un pain au quinoa facile et rapide pour la rentrée, ça pourrait bien être utile non ? J’ai eu l’idée de cette recette en écrivant mon livre sur le régime anti-candidose ces jours-ci. J’y détaille les féculents à privilégier, et en quelle quantité (poids) pour chaque type, et je me suis fait la réflexion que … Lire plus

Pain au Sarrasin sans Gluten ni Levure

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Après le succès de mon pain candidose, j’ai eu envie de vous partager la déclinaison que je fais en ce moment : un pain au sarrasin sans gluten ni levure, également parfait en cas de candidose ! J’ai tenu compte de toutes vos remarques, j’ai refait plein de tests (mes petit-déjeuners étaient superbes, ça change … Lire plus

Pain « candidose » : sans levure mais très gourmand

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Vous l’avez peut-être vu dans ma story ou dans ma vidéo sur le petit-déjeuner anti-candidose : j’ai travaillé sur une recette de pain sans levure qui s’adapterait parfaitement à un régime anti candida, un “pain candidose” en quelque sorte.  Je suis Juliette Lepoutre, naturopathe spécialisée en candidose et dysbiose intestinale depuis 2019, et aujourd’hui je … Lire plus

Sarrasin grillé à l’avocat et aux carottes

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Vous connaissez sans doute le sarrasin, sa farine, les galettes bretonnes, le pain des fleurs … délicieux n’est ce pas ? En tout cas moi je ne m’en lasse pas ! Et c’est un excellent aliment : il contient les 8 acides aminés essentiels, des vitamines, des fibres, des minéraux…! Mais je ne connaissais pas … Lire plus

Wrap de patate douce crue, avocat et sésame toasté

sans gluten et sans lactose : wrap de sarrasin, patate douce crue et avocat

Une autre façon d’intégrer du sarrasin dans ses repas candidose : faire des wraps avec des galettes bretonnes ! Cette façon de les déguster n’est sans doute pas approuvée par la tradition bretonne mais pourtant c’est délicieux !! J’adore les galettes bretonnes, j’en mange régulièrement au petit-déjeuner (avec un œuf!). J’ai pris cette habitude lorsque … Lire plus

Salade de sarrasin vegan, betterave & noisettes torréfiées

salade sarrasin vegan

Pour une salade vegan sans gluten, le sarrasin est le candidat parfait et c’est un allié de choix dans le régime candidose ! Le sarrasin (aussi appelé blé noir) est plein de qualités ! Si vous êtes atteint de candidose, je vous conseille vivement d’apprendre à le cuisiner afin de le mettre au menu plusieurs … Lire plus