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Cuisine "Sans", Naturopathie et Candidose

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  • wok_nouilles_riz_noir
    Inspiration Asiatique,  Pâtes,  Plat principal

    Wok de St Jacques et nouilles de riz noir, légumes colorés

    J’espère que vous allez bien en cette période de confinement, ce n’est pas facile tous les jours, mais je le vois aussi avec mes clients : ça peut être une bénédiction, si on a la possibilité de se reposer 🙏…

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    Publié par Juliette
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    Inspiration Française,  Plat principal

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    Si vous vous demandez pourquoi j’ai voulu faire un hachis parmentier sans tomate, vous pouvez peut-être consulter mon post « comment (et pourquoi) remplacer la sauce tomate ? »  D’ailleurs il s’agit de l’article le plus consulté sur mon blog ! C’est…

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    Publié par Juliette
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    Plat principal,  Salades,  Vegan

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    Vous connaissez sans doute le sarrasin, sa farine, les galettes bretonnes, le pain des fleurs … délicieux n’est ce pas ? En tout cas moi je ne m’en lasse pas ! Et c’est un excellent aliment : il contient les…

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    Publié par Juliette
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    Inspiration Asiatique,  Plat principal

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    Publié par Juliette
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    Pâtes,  Salades,  Vegan

    Salade de pâtes estivale, poivron jaune et tomates séchées

    Pour faire le plein de protéines sans passer par la viande, je vous propose une alternative à l’association riz-légumineuses : accorder 2 types de pâtes différentes. J’en parle un peu dans la page consacrée à la cuisine des pâtes sans…

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    Publié par Juliette
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    Ce n’est pas encore tout à fait la saison, mais j’ai déjà trouvé des panais ! Comme j’adore ça et que j’avais aussi des carottes anciennes (multi-colores), j’ai eu l’idée de cette recette de poulet rôti pour changer des traditionnelles…

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    Publié par Juliette
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    Publié par Juliette
  • radis noir carotte
    Entrées,  Vegan

    Rapé de radis noir et carottes aux notes asiatiques

    Manger des crudités en entrée est une excellente idée pour votre santé : vitamines, minéraux et satiété au rendez-vous ! Il ne reste donc plus qu’à trouver des assaisonnements sains et originaux. C’est chose faite avec cette vinaigrette toute simple…

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    Publié par Juliette
  • GNOCCHI_sans_gluten_chorizo
    Inspiration Italienne,  Plat principal

    Gnocchi sans gluten ni lactose, chorizo, sauce à la carotte

    Encore une recette de gnocchi sans gluten ni lactose (et non pas gnocchis… italien oblige) qui va ravir vos papilles. Attention recette « plaisir » !!! Encore une fois, mes recettes de gnocchi sont plus là pour se faire plaisir que pour…

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    Publié par Juliette
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    Inspiration Méditerranéenne,  Plat principal

    Tajine de poulet aux olives et au citron ​confit

    Pour cuisiner une viande sainement, sans gluten ni produits laitiers, rien de tel que les plats mijotés ! Et pour varier les plaisirs, on va chercher des recettes chez nos amis marocains, avec ce tajine de poulet au citron confit.…

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    Publié par Juliette
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Juliette

Qui suis-je ?

Formée en naturopathie et passionnée de cuisine, je vous accompagne sur votre chemin vers une alimentation plus saine mais sans frustration !

Je partage aussi mes connaissances sur la candidose, j’en suis sortie, alors c’est possible pour vous aussi !

Envie d’en savoir plus sur mon parcours ? C’est par ici ! 

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