Salade d’amarante, patate douce et radis noir
Je vous fais découvrir l’amarante grâce à une salade qui tombe très bien étant donnée cette météo magnifique sur une bonne partie de la France ! Elle est vraiment parfaite pour les beaux jours, quand on souhaite manger léger après…
Fusilli 3 couleurs et houmous de betteraves
Un grand merci à Lazzaretti pour cette charmante collaboration 🙂 !! J’adore cette marque, alors quand Lazzaretti m’a proposé de m’envoyer des pâtes, j’étais ravie ! J’ai notamment choisi ces fusilli 3 couleurs à base de riz, et mon inspiration…
Salade de patate douce, poireaux et dinde croustillante
Une salade de patate douce pleine de saveurs pour un plat principal sans gluten et sans produits laitiers ! Les poireaux crus ont un goût prononcé qui est adouci par la patate douce. Quand aux noix de cajou et au sésame,…
Salade de patate douce, avocat et crevettes à la coriandre
Je vous propose une recette de salade pour prolonger un peu l’été ! C’est une recette facile, très saine, et qui convient bien à cette période de transition vers l’automne, parce qu’elle ne contient pas beaucoup de cru. Cependant l’assaisonnement…
Salade de pâtes estivale, poivron jaune et tomates séchées
Pour faire le plein de protéines sans passer par la viande, je vous propose une alternative à l’association riz-légumineuses : accorder 2 types de pâtes différentes. J’en parle un peu dans la page consacrée à la cuisine des pâtes sans…
Salade de fèves au pesto de roquette
Pesto, roquette, fèves : je vous propose une recette toute verte, mais ne vous y trompez-pas, il n’y a pas que des crudités dans cette salade ! Il y a des féculents avec le riz, et beaucoup de saveurs avec…
Salade de pomme de terre, noix de Grenoble et céleri
Cette salade de pomme de terre aux noix de Grenoble est un bon moyen de vous rappeler que la pomme de terre est une très bonne alternative au riz ou aux pâtes pour une salade complète. D'ailleurs les tubercules (pomme…
Salade de sarrasin vegan, betterave & noisettes torréfiées
Pour une salade vegan sans gluten, le sarrasin est le candidat parfait ! Le sarrasin (aussi appelé blé noir) est plein de qualités ! Si vous êtes végétarien / végétalien, je vous conseille vivement d’apprendre à le cuisiner afin de…
Taboulé de quinoa façon libanais
J’adore la cuisine libanaise, et on peut y trouver de belles inspirations de recettes parfaitement saines ! Notamment avec le taboulé libanais, plein de vitamine C grâce au persil, il a l’avantage aussi de faire la part belle aux légumes…
Salade de riz rose
Aujourd’hui pour votre repas sans gluten ni produits laitiers, on révise ses classiques avec une salade de riz originale, aussi bien en terme de couleur que de goût ! Toujours avec une assiette équilibrée, qui fait la part belle aux…
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