Wok de St Jacques et nouilles de riz noir, légumes colorés

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J’espère que vous allez bien en cette période de confinement, ce n’est pas facile tous les jours, mais je le vois aussi avec mes clients : ça peut être une bénédiction, si on a la possibilité de se reposer 🙏 🙏 🙏 car c’est une aide précieuse si vous êtes en protocole candidose actuellement, ou … Lire plus

Soupe chinoise au poulet et aux légumes

cuisiner sans gluten ni produits laitiers : soupe chinoise au poulet et légumes

Encore une recette asiatique pour un repas complet sans gluten et sans lactose adapté à la candidose ! Candidose et champignons ? Cette recette contient des champignons, les champignons crus sont à exclure du régime anti-candidose, les cuits sont normalement tolérés, cela dépend des sources. Ce que je vous conseille : se limiter à une consommation de … Lire plus

Wok de poulet aux poivrons et noix de cajou

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Inspiration thaïlandaise pour ce poulet aux noix de cajou… La cuisine asiatique est une bonne inspiration pour la candidose ! Pour ma part je pense qu’on peut utiliser la sauce soja en cas de candidose, avec modération, environ 1 fois / semaine, pour moi ce n’est pas un souci. Certains l’excluent car le soja contenu … Lire plus