Fusilli 3 couleurs et houmous de betteraves
Un grand merci à Lazzaretti pour cette charmante collaboration 🙂 !! J’adore cette marque, alors quand Lazzaretti m’a proposé de m’envoyer des pâtes, j’étais ravie ! J’ai notamment choisi ces fusilli 3 couleurs à base de riz, et mon inspiration…
Patidou rôti au quinoa et au sésame
Le fondant de la courge au lait d’amande, le croustillant du quinoa rôtis au four, la peau du patidou grillé qui craque sous la dent … un délice qui nous fait apprécier l’automne !! Et si vous ne connaissez pas le…
Tarte fondante au potimarron
Si vous êtes comme moi, fan de potimarron, de sa saveur délicatement sucrée et de sa texture fondante, vous êtes au bon endroit !! Cette tarte est une véritable délice, la mousse de potimarron se marie parfaitement bien avec les…
Spaghetti des andes à la crème fraîche végétale, poivrons et champignons poêlés
Pour rester motivé en cuisine et garder le cap de l’alimentation saine, rien de tel que la variété ! Alors pour changer des pâtes sans gluten classiques, à la farine de riz (ou de maïs, moins bonne option, j’en parle…
Salade de patate douce, avocat et crevettes à la coriandre
Je vous propose une recette de salade pour prolonger un peu l’été ! C’est une recette facile, très saine, et qui convient bien à cette période de transition vers l’automne, parce qu’elle ne contient pas beaucoup de cru. Cependant l’assaisonnement…
Butternut, lentilles corail et crème de coco
Je me suis vraiment régalée avec cette recette, bien-sûr au moment ou je l’avais imaginée, j’espérais bien que ce soit bon, mais à ce point là je ne pensais pas 🙂 Et côté cuisine il n’y a quasiment rien à…
Ceci n’est pas un pancake :-)
Je n’avais pas prévu de transformer ces galettes de courgettes en « pancakes salés » mais je me suis bien amusée avec cette photo, et juste après je me suis régalée !! J’avais donc vraiment hâte de vous partager cette recette saine,…
Penne au saumon fumé, sauce deep purple
Je suis chanceuse car je trouve souvent des carottes violettes bio (variété deep purple) dans un des commerces que je fréquente, et c’est vraiment très bon ! Un petit goût plus intéressant que la carotte classique, un peu plus sucré…
Poulet rôti au panais et aux carottes anciennes
Ce n’est pas encore tout à fait la saison, mais j’ai déjà trouvé des panais ! Comme j’adore ça et que j’avais aussi des carottes anciennes (multi-colores), j’ai eu l’idée de cette recette de poulet rôti pour changer des traditionnelles…
Torsades au jambon cru, sauce courgette
Avec cette recette je vous invite à découvrir une idée astucieuse pour votre santé et vos papilles : faire une sauce à base de légume pour vos pâtes. C’est un très bon moyen d’augmenter la part des légumes dans votre…
La Gastronomie du Quotidien, Saine, sans Gluten Ni Produits Laitiers
