Voici un joli gratin, qui se veut gourmand grâce à la béchamel et aux lardons, mais qui apporte aussi son lot de bienfaits nutritionnels avec le chou-fleur et le brocolis. Ce dernier fait l’objet de nombreuses études, notamment pour ces propriétés anti-cancer désormais démontrées. Cette recette est un plat complet assez gourmand, en cas de … Lire plus
Le chili con carne est un plat convivial, facile à réaliser (par contre c’est long, prévoir 2H de cuisson) et qui a l’avantage d’être naturellement sans gluten ni produits laitiers. En revanche, on y retrouve la sauce tomate en grande quantité, et cette dernière est responsable de nombreux troubles digestifs dus à son acidité très … Lire plus
Si vous cherchez une recette pour remplacer la sauce tomate dans vos recettes traditionnelles, vous êtes au bon endroit ! J’ai longtemps cherché, alors je suis ravie de vous présenter cette solution parfaite aujourd’hui ! Pourquoi j’ai cherché un substitut à la sauce tomate ? La sauce tomate, comme je l’explique sur cette page « par quoi … Lire plus
Inspiration thaïlandaise pour ce poulet aux noix de cajou… La cuisine asiatique est une bonne inspiration pour la candidose ! Pour ma part je pense qu’on peut utiliser la sauce soja en cas de candidose, avec modération, environ 1 fois / semaine, pour moi ce n’est pas un souci. Certains l’excluent car le soja contenu … Lire plus
Une recette aussi belle que délicieuse, et assez simple à réaliser ! Pourquoi pas l’utiliser si vous souhaitez mettre les petits plats dans les grands tout en restant dans les clous pour votre régime candidose. Si vous faites cette recette pour des invités, pas besoin de parler de votre régime, vos convives vont juste se … Lire plus
Aujourd’hui pour votre repas candidose sans gluten ni produits laitiers, on révise ses classiques avec une salade de riz originale, aussi bien en terme de couleur que de goût ! Toujours avec une assiette équilibrée, qui fait la part belle aux légumes, mais vous apporte tous les nutriments glucidiques et protéiques nécessaires. Le vinaigre de … Lire plus