Un smoothie sans lait et sans sucre, bien rafraichissant et hydratant, je sais que certains en rêvent et en ont bien besoin pour l’été ! Et justement je fais totalement partie de ceux qui en ont besoin : l’été, je trouve que c’est la période la plus compliquée pour se passer de sucre. Boissons fraîches … Lire plus
Crackers sans gluten et sans produits laitiers : voilà une recette qui devrait faire plaisir à ma maman 😊😊😊 Régulièrement au début du blog, ma maman, qui mange sans gluten ni produits laitiers, me disait « moi ce qui me manquerait, c’est une recette de petits trucs salés pour quand j’ai faim sur le coup de … Lire plus
Si vous suivez mon blog régulièrement, vous savez sans doute que je ne suis pas une grande fan du soja… Alors du tofu sur FreeCocotte, et bien oui, c’est la première fois ! Et c’est d’ailleurs la première fois que j’en cuisinais !!! Vous l’avez peut-être vu en story😊 Pourquoi j’ai eu envie de cuisiner … Lire plus
Ca fait quelques semaines que je travaille tranquillement (à peu près une panna cotta test tous les 3 semaines 😊) sur cette recette… Je voulais arriver à faire une panna cotta sans produits laitiers « hyper facile », et déclinable ! Le fait qu’une recette de dessert ou autre recette de base soit déclinable, c’est quelque chose … Lire plus
Crumble sans gluten ni lactose : voilà une recette géniale 👍👍👍! Pourquoi ? Parce qu’elle est toute simple, délicieuse, et qu’on retrouve vraiment tout le plaisir du crumble en se passant de gluten et de produits laitiers. J’adore quand une recette de « substitution » est aussi bonne que la version gluten / sucre / lactose et … Lire plus
Un pain au quinoa facile et rapide pour la rentrée, ça pourrait bien être utile non ? J’ai eu l’idée de cette recette en écrivant mon livre sur le régime anti-candidose ces jours-ci. J’y détaille les féculents à privilégier, et en quelle quantité (poids) pour chaque type, et je me suis fait la réflexion que … Lire plus
Si vous aimez la coconut et que vous suivez un régime restrictif, notamment sans sucre, cette recette va vous plaire !!! Ça pourrait même devenir LA recette de votre été ! C’est hyper simple à faire, il n’y a que 3 ingrédients (allez, 4 si on compte la pincée de sel !) et je l’ai … Lire plus
Gingembre confit au xylitol (appelé aussi sucre de bouleau) : voilà une recette qui devrait vous aider, que vous ayez la candidose, de l’acné, ou tout simplement si vous prenez soin de votre santé, je pense que ça devrait vous plaire ! En tout cas, moi, ça a changé mon quotidien hivernal ! En fait, … Lire plus
Après le succès de mon pain candidose, j’ai eu envie de vous partager la déclinaison que je fais en ce moment : un pain au sarrasin sans gluten ni levure, également parfait en cas de candidose ! J’ai tenu compte de toutes vos remarques, j’ai refait plein de tests (mes petit-déjeuners étaient superbes, ça change … Lire plus
Cette semaine je vous présente une recette parfaite pour une phase 1 de régime candidose : de l’ail, de l’origan ou du thym, de l’huile d’olive … le candida n’a qu’à bien se tenir ! Bon, par contre, je crois que je vous l’ai déjà dit, le quinoa, je ne suis pas une grande fan … Lire plus