Sarrasin aux haricots verts, noisettes et poivrons jaunes

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On continue avec le sarrasin, cette fois en version salée ! Sarrasin aux haricots verts, noisettes et poivrons jaunes : waouh je me suis régalée !! J’avais reçu dans mon panier bio ces 2 légumes, et je savais qu’ils se marient parfaitement … Ensuite, le sarrasin et les noisettes grillées, c’est également une association très … Lire plus

Hachis parmentier sans tomate : digeste et gourmand !

hachis parmentier sans tomate sans sauce tomate

Si vous vous demandez pourquoi j’ai voulu faire un hachis parmentier sans tomate, vous pouvez peut-être consulter mon post « comment (et pourquoi) remplacer la sauce tomate ? »  D’ailleurs il s’agit de l’article le plus consulté sur mon blog ! C’est peut-être révélateur d’une prise de conscience ? Je n’en sais rien, mais ce que je … Lire plus

Pain « candidose » : sans levure mais très gourmand

pain candidose pain sans levure

Vous l’avez peut-être vu dans ma story ou dans ma vidéo sur le petit-déjeuner anti-candidose : j’ai travaillé sur une recette de pain sans levure qui s’adapterait parfaitement à un régime anti candida, un “pain candidose” en quelque sorte.  Un pain sans levure ? Et pourtant : vous allez adorer !! Et bien je suis … Lire plus

Pâtes au pesto de roquette, courgettes et poulet à la vapeur douce

poulet à la vapeur douce

J’ai adoré cette recette, le pesto de roquette se marie parfaitement avec les pâtes et le poulet à la vapeur douce, je me suis vraiment régalée ! Voilà une assiette saine aux accents méditerranéens très gourmands pour ravir votre fin d’été… J’ai donc effectivement réalisé la cuisson du poulet à la vapeur douce, et c’est … Lire plus

Gnocchi à la Pancetta et crème de Brocolis

gnocchi_brocoli

Voici une recette gourmande, puisqu’on utilise de la charcuterie, et en plus elle passe par la poêle… une association à ne pas faire trop souvent ! Alors pourquoi « j’ose » vous présenter une telle recette ? Bon, d’abord, parce que c’était vraiment délicieux …! Et ensuite, parce qu’en matière d’alimentation, d’après moi, la voie du milieu … Lire plus