Penne au maquereau, Crème de Brocoli et Pistaches

Penne_thon_brocoli_pistaches

Comme vous l’avez peut-être vu en story sur instagram, j’ai eu du mal à trouver l’inspiration pour une nouvelle recette cette semaine ! Il faut dire que j’ai passé de nombreuses heures dans les méandres des médias internet afin de me renseigner sur ce fameux virus… Comme je ne suis d’habitude jamais l’actualité (Ah bon, … Lire plus

Crevettes à la coriandre et au gingembre

Crevettes_coriandre_gingembre

Crevettes à la coriandre et au gingembre : je vous présente aujourd’hui une recette facile, une recette « de base », que vous allez pouvoir décliner facilement avec d’autres épices et d’autres légumes. Chez moi, cette association riz – crevettes – lait de coco, c’est un peu un classique, on peut d’ailleurs aussi le faire avec du … Lire plus

Hachis parmentier sans tomate : digeste et gourmand !

hachis parmentier sans tomate sans sauce tomate

Si vous vous demandez pourquoi j’ai voulu faire un hachis parmentier sans tomate, vous pouvez peut-être consulter mon post « comment (et pourquoi) remplacer la sauce tomate ? »  D’ailleurs il s’agit de l’article le plus consulté sur mon blog ! C’est peut-être révélateur d’une prise de conscience ? Je n’en sais rien, mais ce que je … Lire plus

Pâtes au pesto de roquette, courgettes et poulet à la vapeur douce

poulet à la vapeur douce

J’ai adoré cette recette, le pesto de roquette se marie parfaitement avec les pâtes et le poulet à la vapeur douce, je me suis vraiment régalée ! Voilà une assiette saine aux accents méditerranéens très gourmands pour ravir votre fin d’été… J’ai donc effectivement réalisé la cuisson du poulet à la vapeur douce, et c’est … Lire plus