Juliette Lepoutre

Naturopathe

Accompagnement Candidose et Dysbioses

Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers

Alimentation Saine et Digeste

Tian de courgettes sans lactose

tian courgettes sans lactose

On vous a publié beaucoup de recettes de desserts vous ne trouvez pas ? Alors on passe au plat principal, il était temps 😉 Ce plat est parfait pour un soir ou on est pressé.e : peu d’ingrédients à réunir, pas mal de déclinaisons possibles, peu de choses à faire, hop au four et tout … Lire plus

Poulet à la crème de cumin et mini-poivrons

poulet_cumin_poivrons

Ah le cumin et ses nombreux bienfaits ! Mais surtout sa saveur : J’adore le cumin, vous l’avez peut-être remarqué … D’ailleurs si vous en avez marre de mes plats au cumin 😉 n’oubliez pas que mes recettes sont là pour vous inspirer, et que vous pouvez varier les épices sans trop de risque culinaire… … Lire plus

Salade de Riz, Pois-chiche, Concombre et Noix de Grenoble

salade_riz_pois-chiches-concombre-noix-grenoble

Cette salade de riz et pois-chiches est parfaitement estivale et super simple à réaliser ! Je crois qu’il est nécessaire que je partage ces jours-ci des recettes les plus rafraîchissantes possibles, n’est-ce pas ? C’est très important d’adapter nos repas aux températures extrêmes, car celles-ci mettent le corps à rude épreuve. Cette recette est parfaite … Lire plus

Risotto sans lactose, au poulet et petit-pois

risotto_sans_lactose_poivrons

Encore un risotto sans lactose : le crémeux obtenu sans produits laitiers, un petit miracle ! Le risotto permet de faire de belles recettes pour recevoir pendant un régime sans gluten ni lactose. ATTENTION AUX POIVRONS si vous avez les intestins très sensibles, il est possible que vous ne les digériez pas bien. Remplacez-les ici … Lire plus

Wok de Chou Kale aux Crevettes et aux Champignons

J’ai trouvé du chou kale Bio* et ça ma donné envie de faire un wok pour le blog ! Et oui, parce que vous le savez sans doute, c’est un aliment étiqueté « santé » ! On en parle beaucoup depuis plusieurs années, dans les magazines et sur internet, et on le voit de plus en plus facilement … Lire plus

Curry de crevettes au lait de coco (et curcuma…!)

curry_crevettes_lait_coco_curcuma

Du crevettes, du lait de coco, du curcuma et du curry … Ça me rappelle de très beaux voyages ! Et oui, cette recette ultra savoureuse est directement inspirée de la cuisine Thaïlandaise, mais moins épicée que celle des restaurants locaux. C’est mieux pour nos intestins et notre estomac : Vous verrez qu’on associe aussi … Lire plus

Risotto milanais aux crevettes

risotto_sans_lactose_crevettes

Encore un risotto sans lactose crémeux : On passe en version milanaise, c’est à dire avec du safran, pour changer du risotto habituel. La crevette se marie parfaitement aux poireaux, c’est une jolie recette que vous pouvez servir si vous recevez du monde à la maison. Avec le parmesan végétal, on obtient vraiment un risotto … Lire plus

Butternut, lentilles corail et crème de coco

Je me suis vraiment régalée avec cette recette, bien-sûr au moment ou je l’avais imaginée, j’espérais bien que ce soit bon, mais à ce point là je ne pensais pas 🙂 Et côté cuisine il n’y a quasiment rien à faire… Tout est cuit dans une seule casserole, avec des temps de cuisson faciles à … Lire plus

Risotto sans lactose aux Saint Jacques et au chorizo

risotto sans lactose saint jacques

Un risotto sans lactose ? Ça peut paraître une idée saugrenue je vous l’accorde ! Et pourtant vous auriez bien tord de passer coté de cette merveille si vous mangez sans produits laitiers. Vous allez voir que j’ai mon petit secret pour obtenir le fondant tant recherché… A déguster sans problème avec des convives qui ne … Lire plus