Juliette Lepoutre
Naturopathe
Accompagnement Candidose et Dysbioses
Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers
Alimentation Saine et Digeste
Jâai trouvĂ© du chou kale Bio* et ça ma donnĂ© envie de faire un wok pour le blog ! Et oui, parce que vous le savez sans doute, câest un aliment Ă©tiquetĂ© « santé » ! On en parle beaucoup depuis plusieurs annĂ©es, dans les magazines et sur internet, et on le voit de plus en plus facilement … Lire plus
Du pesto, des lĂ©gumes et une pĂąte brisĂ©e ! Voici une tarte sans gluten ni produits laitiers qui a eu beaucoup de succĂšs pendant mes vacances en famille ! C’est plutĂŽt simple Ă rĂ©aliser, mĂȘme si faire la pĂąte et le pesto, prend toujours un peu de temps! Si vous avez besoin d’une recette rapide, … Lire plus
Comme vous le savez, j’aime beaucoup la marque de pĂątes Lazzaretti. J’ai dĂ©jĂ eu l’occasion d’en parler dans ma premiĂšre recette rĂ©alisĂ©e avec leur collaboration, les fusilli 3 couleurs au houmous de betterave. N’hĂ©sitez pas Ă consulter cette autre recette pour en apprendre plus sur cette marque artisanale, Française & bio (ça en fait des … Lire plus
La crĂšme fraĂźche vĂ©gĂ©tale est une base de la cuisine sans lactose ! Vous allez pouvoir remplacer la crĂšme fraĂźche de vos recettes traditionnelles par cette dĂ©licieuse recette vĂ©gĂ©tale ! Pour ma part, cette recette a littĂ©ralement changĂ© ma vie gastronomique … Parce qu’elle est simple Ă rĂ©aliser, mais surtout parce qu’on retrouve enfin le … Lire plus
Du crevettes, du lait de coco, du curcuma et du curry … Ah ! Ăa me rappelle de trĂšs beaux voyages ! Et oui, cette recette ultra savoureuse est directement inspirĂ©e de la cuisine ThaĂŻlandaise, mais moins Ă©picĂ©e que celle des restaurants locaux ! C’est mieux pour nos intestins et notre estomac ! Vous verrez … Lire plus
Pour faire le plein de protĂ©ines sans passer par la viande, je vous propose une alternative Ă l’association riz-lĂ©gumineuses : accorder 2 types de pĂątes diffĂ©rentes. J’en parle un peu dans la page consacrĂ©e Ă la cuisine des pĂątes sans gluten, et j’ai dĂ©jĂ utilisĂ© cette combinaison dans la recette « pĂątes aux 2 couleurs, petits … Lire plus
Un grand merci Ă Lazzaretti pour cette charmante collaboration đ !! J’adore cette marque, alors quand Lazzaretti m’a proposĂ© de m’envoyer des pĂątes, j’Ă©tais ravie ! J’ai notamment choisi ces fusilli 3 couleurs Ă base de riz, et mon inspiration m’a amenĂ©e Ă faire cette dĂ©licieuse salade de pĂątes vegan, qui se prĂ©pare en 2 … Lire plus
Pas question de se passer de pizzas dĂ©finitivement ! Une bonne pizza sans gluten et sans lactose, comme celle-lĂ , ça vous dit ? La recette de pĂąte Ă pizza sans gluten : une nĂ©cessitĂ© ! Pourquoi est-ce qu’il vous faut une recette de pĂąte Ă pizza ? Parce que la pizza c’est convivial, ça a … Lire plus
Encore une recette de gnocchi sans gluten ni lactose (et non pas gnocchis… italien oblige) qui va ravir vos papilles. Attention recette « plaisir » !!! Encore une fois, mes recettes de gnocchi sont plus lĂ pour se faire plaisir que pour lutter contre le candida. Mais au moins, on craque sans faire trop d’erreur ! PlutĂŽt … Lire plus
Voici une recette de spaghetti sans gluten aux accents italiens ! J’ai eu la chance de passer quelques jours dans les Pouilles (en juin 2018), et j’ai bien profitĂ© de la gastronomie locale oĂč le thon* est souvent Ă l’honneur. Et un petit restaurant familial m’a fait dĂ©couvrir le pesto de courgettes, ou comment passer … Lire plus