Salade de patate douce, avocat et crevettes à la coriandre

sans gluten ni produits laitiers : salade patate douce avocat crevette coriandre

Je vous propose une recette de salade pour prolonger un peu l’été ! C’est une recette facile, très saine, et qui convient bien à cette période de transition vers l’automne, parce qu’elle ne contient pas beaucoup de cru. Cependant l’assaisonnement au citron a des vertus refroidissantes, donc n’optez pas pour cette salade lorsque les températures … Lire plus

Poulet et poireaux fondants au lait de coco

sans gluten ni produits laitiers : poulet à la crème de coco et aux poireaux

Une recette très saine : les proportions, le choix des ingrédients et des cuissons, tout est parfait pour une assiette équilibrée sans gluten et sans produits laitiers. Et en plus, c’est facile et rapide ! J’aime beaucoup partager des recettes comme celles-là, parce qu’elle cumule les bons points, alors  je me dis que ça va vraiment … Lire plus

Butternut, lentilles corail et crème de coco

Je me suis vraiment régalée avec cette recette, bien-sûr au moment ou je l’avais imaginée, j’espérais bien que ce soit bon, mais à ce point là je ne pensais pas 🙂 Et côté cuisine il n’y a quasiment rien à faire… Tout est cuit dans une seule casserole, avec des temps de cuisson faciles à … Lire plus

Cabillaud au caviar d’aubergine

cabillaud au caviar d'aubergine

Si vous cherchez une recette légère et facile a réaliser pour votre plat principal, ce cabillaud répondra à vos attentes, avec beaucoup de saveurs ! J’en ai déjà parlé dans le caviar d’aubergine, les atouts de l’aubergine résident surtout dans sa légèreté. C’est un légume peu calorique et riche en fibres, elle est parfaite pour des … Lire plus

Taboulé de quinoa façon libanais

taboule_libanais_quinoa

J’adore la cuisine libanaise, et on peut y trouver de belles inspirations de recettes parfaitement saines pour le régime candidose ! Notamment avec le taboulé libanais, plein de vitamine C grâce au persil, il a l’avantage aussi de faire la part belle aux légumes plus qu’aux féculents puisqu’il contient très peu de semoule. Ici bien-sûr … Lire plus

Le houmous, facile et rapide…

houmous_facile_sain

On poursuit notre série apéritive avec ce houmous à la fois facile et sain, qui est incontestablement un classique. J’adore le houmous et c’est un bon allié en cas de candidose, il contient de l’ail,  il est rassasiant, il est sans gluten ni produits laitiers, on l’utilisera pas seulement en cas d’apéro mais aussi dans les … Lire plus

Salade de riz rose

salade de riz sans produits laitiers

Aujourd’hui pour votre repas candidose sans gluten ni produits laitiers, on révise ses classiques avec une salade de riz originale, aussi bien en terme de couleur que de goût ! Toujours avec une assiette équilibrée, qui fait la part belle aux légumes, mais vous apporte tous les nutriments glucidiques et protéiques nécessaires. Le vinaigre de … Lire plus