Juliette Lepoutre
Naturopathe
Accompagnement Candidose et Dysbioses
Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers
Alimentation Saine et Digeste
Pourquoi je mange et je conseille de manger des protéines animales ? Les protéines végétales sont beaucoup moins assimilables par le corps humain, et une alimentation exclusivement végétale (végétalienne, vegan) est très compliquée à tenir sur le long terme. On trouve sur le net de plus en plus de témoignages de vegan qui reviennent à … Lire plus
La crème fraîche végétale est une base de la cuisine sans lactose : vous allez pouvoir remplacer la crème fraîche de vos recettes traditionnelles par cette délicieuse recette végétale ! Cette recette fait partie du thème « produits laitiers végétaux ». Pour ma part, cette recette a littéralement changé ma vie gastronomique … Parce qu’elle est simple … Lire plus
Du crevettes, du lait de coco, du curcuma et du curry … Ça me rappelle de très beaux voyages ! Et oui, cette recette ultra savoureuse est directement inspirée de la cuisine Thaïlandaise, mais moins épicée que celle des restaurants locaux. C’est mieux pour nos intestins et notre estomac : Vous verrez qu’on associe aussi … Lire plus
Pour faire le plein de protéines sans passer par la viande, je vous propose une alternative à l’association riz-légumineuses : accorder 2 types de pâtes différentes. Pour cette recette, j’utilise donc des pâtes à la farine de riz, et des pâtes aux lentilles corail, on obtient ainsi notre association céréales-légumineuses, absolument nécessaire pour avoir les … Lire plus
Un grand merci à Lazzaretti pour cette charmante collaboration 🙂 J’adore cette marque, alors quand Lazzaretti m’a proposé de m’envoyer des pâtes, j’étais ravie ! J’ai notamment choisi ces fusilli 3 couleurs à base de riz, et mon inspiration m’a amenée à faire cette délicieuse salade de pâtes vegan, qui se prépare en 2 temps … Lire plus
Alors qu’est ce que c’est le xylitol et est-il autorisé en régime candidose ? Je suis naturopathe spécialisée dans l’alimentation candidose et dans cet article je fais le tour de toutes vos questions sur le xylitol : Je suis naturopathe spécialiste de la candidose et cet article fait partie du thème « sucre et candidose ». Pas … Lire plus
Si le gluten est désormais largement identifié comme potentiellement toxique pour certains d’entre nous, le problème des produits laitiers est moins connu ! Pourtant, je pense qu’ils ont un potentiel de nocivité au moins aussi élevé que le gluten ! Sur cette page, je vais lister les éléments potentiellement nuisibles à l’organisme contenus dans le lait. … Lire plus
Je vous livre une de mes meilleures inventions pour prendre l’apéro sans gluten et sans produits laitiers, et très sainement : le houmous de carottes ! D’ailleurs déclinable avec d’autres légumes : courgettes et betteraves notamment🌞 Pour changer du houmous traditionnel, la carotte apporte une belle douceur et un peu d’originalité. Point de vue santé, … Lire plus
Manger des crudités régulièrement est une excellente idée pour votre santé : vitamines, minéraux et satiété au rendez-vous. Il ne reste donc plus qu’à trouver des assaisonnements sains et originaux. C’est chose faite avec cette vinaigrette toute simple mais qui change de l’ordinaire. Durée : 10′Matériel : une râpe et un épluche-légume Ingrédients pour 4 … Lire plus
Voici une recette très facile pour faire votre yaourt végétal maison sans yaourtière ! Cette recette fait partie du thème « produits laitiers végétaux ». C’est une recette « de base » selon moi, ainsi elle respecte les contraintes habituelles à savoir être gastronomique et saine, mais elle est aussi : ATTENTION il faut quand même prévoir les temps de … Lire plus