Juliette Lepoutre
Naturopathe
Accompagnement Candidose et Dysbioses
Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers
Alimentation Saine et Digeste
Y a t-il du lactose dans le beurre ? Et dans le fromage de chèvre ? De brebis ? Est-ce qu’il y a du lactose dans les yaourts ? Et dans le fameux ghee (beurre clarifié) ? Si vous avez la candidose, on vous a dit de manger sans aucun produit laitier, et c’est ce … Lire plus
Encore une recette de gnocchi, réalisable sans gluten ni produits laitiers !! Quand on aime, on ne compte pas 🙂 C’est une recette super simple, mais très savoureuse et gourmande, puisqu’on y associe des lardons, donc de la charcuterie … En plus, les gnocchi, ça fait des assiettes avec pas mal de féculents ! Candidose … Lire plus
J’ai trouvé du chou kale Bio* et ça ma donné envie de faire un wok pour le blog ! Et oui, parce que vous le savez sans doute, c’est un aliment étiqueté « santé » ! On en parle beaucoup depuis plusieurs années, dans les magazines et sur internet, et on le voit de plus en plus facilement … Lire plus
Du pesto, des légumes et une pâte brisée ! Voici une tarte sans gluten ni produits laitiers qui a eu beaucoup de succès pendant mes vacances en famille ! C’est plutôt simple à réaliser, même si faire la pâte et le pesto, prend toujours un peu de temps! Si vous avez besoin d’une recette rapide, … Lire plus
Comme vous le savez, j’aime beaucoup la marque de pâtes Lazzaretti. J’ai déjà eu l’occasion d’en parler dans ma première recette réalisée avec leur collaboration, les fusilli 3 couleurs au houmous de betterave. N’hésitez pas à consulter cette autre recette pour en apprendre plus sur cette marque artisanale, Française & bio (ça en fait des … Lire plus
Une recette comme je les aime : ces crêpes à la farine de châtaigne sans gluten ni produits laitiers sont savoureuses, saines, et réalisées avec seulement 3 ingrédients ! Elles sont par contre plus délicates à cuire que des crêpes normales, plus fragiles au moment de les retourner. Pour faciliter leur cuisson, je vous conseille … Lire plus
Pourquoi je pense que ce milkshake à la banane (sans lait de vache) est proche de la perfection ? Parce qu’une banane et des oléagineux, c’est un goûter ou un petit-déjeuner parfait pour votre santé. Je l’ai appris auprès des naturopathes les plus calés en nutrition. Attention par contre, ça ne s’applique pas à la … Lire plus
Vous cherchez comment remplacer la sauce tomate ? Je vous comprends ! C’est une question que j’ai tapée régulièrement sur Google, mais je n’ai jamais trouvé de réponse ! A croire que la tomate tient une place vraiment tenace dans notre alimentation… Pas de bonnes idées non plus du côté de ma formation en naturo. … Lire plus
Pourquoi je mange et je conseille de manger des protéines animales ? Les protéines végétales sont beaucoup moins assimilables par le corps humain, et une alimentation exclusivement végétale (végétalienne, vegan) est très compliquée à tenir sur le long terme. On trouve sur le net de plus en plus de témoignages de vegan qui reviennent à … Lire plus
La crème fraîche végétale est une base de la cuisine sans lactose ! Vous allez pouvoir remplacer la crème fraîche de vos recettes traditionnelles par cette délicieuse recette végétale ! Pour ma part, cette recette a littéralement changé ma vie gastronomique … Parce qu’elle est simple à réaliser, mais surtout parce qu’on retrouve enfin le … Lire plus