Juliette Lepoutre
Naturopathe
Accompagnement Candidose et Dysbioses
Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers
Alimentation Saine et Digeste
Vous avez achetĂ© des graines de courge et vous cherchez une recette originale pour rĂ©vĂ©ler leur saveur ? J’ai ce qu’il vous faut, une recette trĂšs gourmande ! Cette tarte est un vĂ©ritable dĂ©lice, la mousse de potimarron se marie parfaitement bien avec les lardons et les oignons caramĂ©lisĂ©s, tandis que les pignons de pin … Lire plus
La quiche lorraine est un de mes plats prĂ©fĂ©rĂ©s, trouver une recette parfaite en version sans gluten et sans lactose me tenait donc Ă cĆur ! Cette recette n’aurait jamais Ă©tĂ© possible sans ma fameuse pĂąte brisĂ©e sans gluten ni produits laitiers, la recette la plus consultĂ©e du blog ! Comme dâhabitude avec les plats … Lire plus
Pour cuisiner une viande sainement, sans gluten ni produits laitiers, rien de tel que les plats mijotĂ©s ! Et pour varier les plaisirs, on va chercher des recettes au Maroc, avec ce tajine de poulet au citron confit. PrĂ©paration : 15′ (et si possible marinade la veille) / Cuisson : 45′ IngrĂ©dients pour 4 personnes … Lire plus
Encore un risotto sans lactose crĂ©meux : On passe en version milanaise, c’est Ă dire avec du safran, pour changer du risotto habituel. La crevette se marie parfaitement aux poireaux, c’est une jolie recette que vous pouvez servir si vous recevez du monde Ă la maison. Avec le parmesan vĂ©gĂ©tal, on obtient vraiment un risotto … Lire plus
Le fondant de la courge au lait d’amande, le croustillant du quinoa rĂŽtis au four, la peau du patidou grillĂ© qui craque sous la dent … un dĂ©lice qui nous fait apprĂ©cier l’automne. Et si vous ne connaissez pas le patidou, plus d’infos sur ce lien externe ! C’est dĂ©licieux, un petit goĂ»t de noisettes et … Lire plus
Je vous propose une recette de salade pour prolonger un peu l’Ă©tĂ© ! C’est une recette facile, trĂšs saine, et qui convient bien Ă cette pĂ©riode de transition vers l’automne, parce qu’elle ne contient pas beaucoup de cru. Cependant l’assaisonnement au citron a des vertus refroidissantes, donc n’optez pas pour cette salade lorsque les tempĂ©ratures … Lire plus
Pesto, roquette, fĂšves : je vous propose une recette toute verte, mais ne vous y trompez-pas, il nây a pas que des cruditĂ©s dans cette salade ! Il y a des fĂ©culents avec le riz, et beaucoup de saveurs avec le pesto de roquette et les pignons de pins grillĂ©s. On a aussi un vrai … Lire plus
Je me suis vraiment rĂ©galĂ©e avec cette recette, bien-sĂ»r au moment ou je l’avais imaginĂ©e, jâespĂ©rais bien que ce soit bon, mais Ă ce point lĂ je ne pensais pas đ Et cĂŽtĂ© cuisine il n’y a quasiment rien Ă faire… Tout est cuit dans une seule casserole, avec des temps de cuisson faciles Ă … Lire plus
Si vous cherchez une recette lĂ©gĂšre et facile a rĂ©aliser pour votre plat principal, ce cabillaud rĂ©pondra Ă vos attentes, avec beaucoup de saveurs ! J’en ai dĂ©jĂ parlĂ© dans le caviar d’aubergine, les atouts de l’aubergine rĂ©sident surtout dans sa lĂ©gĂšretĂ©. C’est un lĂ©gume peu calorique et riche en fibres, elle est parfaite pour des … Lire plus
MalgrĂ© la prĂ©sence quasi-systĂ©matique de gluten et de lactose dans leurs recettes, j’adore la cuisine italienne ! Leurs recettes traditionnelles sont trĂšs inspirantes, et on peut facilement les transformer en plat sain tout en gardant les saveurs originelles. Les spaghetti alla bolognese en sont une parfaite illustration ! Pour cette recette : Je parle de … Lire plus