Ma méthode : l’Alimentation Raisonnée
Voici un premier post sur ma conception de l’alimentation saine. J’ai essayé de clarifier et de synthétiser ce qu’il y a de plus important pour moi sur le sujet de l’alimentation au quotidien ! Je regroupe tout cela sous l’appellation…
Protéines Végétales vs Animales
Pourquoi je mange et je conseille de manger des protéines animales ? Les protéines végétales sont beaucoup moins assimilables par le corps humain, et une alimentation exclusivement végétale (végétalienne, vegan) est très compliquée à tenir sur le long terme. On…
Urticaire chronique et naturopathie : mes conseils
Les crises d’urticaire chronique peuvent être un vrai calvaire ! Souvent, les médicaments prescrits ne font plus effet. Cette affection réduit considérablement la qualité de vie et augmente le stress, ce qui a pour effet d’amplifier les crises ! Ainsi, de nombreuses…
5 fruits et légumes par jour ? Non !
Sous ce titre un brin provocateur 😉 je souhaite faire le point sur votre consommation de … légumes! En effet, en France on est régulièrement rappelés à l’ordre grâce au fameux “5 fruits et légumes par jour”… Or, il est…
Urticaire chronique : quelle alimentation pour limiter les crises ?
Si vous souffrez d’urticaire chronique, vous vous interrogez sans doute au sujet de votre alimentation : est-ce que mon alimentation est la cause de mes symptômes ? Que peut-on manger pendant les crises ? Quels aliments privilégier ? L’alimentation peut…
Le sucre de bouleau : danger public ou cadeau de la nature ?
Le sucre de bouleau, c'est un peu un miracle de la nature : Le gout du sucre avec que des avantages, vous y croyez ? Le sucre de bouleau : quesaco ? Alors qu’est ce que c’est ? C’est un…
Produits laitiers : les composants nocifs en bref
Si le gluten est désormais largement identifié comme potentiellement toxique pour certains d’entre nous, le problème des produits laitiers est moins connu ! Pourtant, je pense qu’ils ont un potentiel de nocivité au moins aussi élevé que le gluten ! D’ailleurs,…
3 habitudes alimentaires pour être zen
Nous entendons beaucoup parler du stress, de sa gestion, de ses impacts, et nous l’expérimentons tous plus ou moins fortement… c’est un sujet qui revient dans quasiment toutes les consultations de naturopathie. Je vais vous partager ici 3 habitudes alimentaires…
Des facteurs anti-nutritionnels dans votre assiette
Les facteurs anti-nutritionnels sont des substances présentes dans les aliments (surtout végétaux, et particulièrement dans les céréales) qui limitent l’absorption des nutriments et/ou rendent la digestion plus difficile, en voici quelques-uns : Saponine : quinoa, vin, pommes de terre Avidine : blanc d’œuf…
Le point sur les lipides
Omega 3, Omega 6, graisses saturées, hydrogénées, acides gras trans? On en parle, on en parle, mais au final est ce qu’on a compris ce que ca veut dire? Et surtout, bien plus utile, est-ce qu’on a compris ce qu’il…
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