Juliette Lepoutre

Naturopathe

Accompagnement Candidose et Dysbioses

Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers

Alimentation Saine et Digeste

Mousse de betterave végétalienne sans gluten ni lactose

mousse_betterave_vegetalienne

Apportez de la couleur sur votre table avec cette jolie mousse de betterave végétalienne ! Cette recette c’est toujours un succès, tout le monde l’aime, et c’est vraiment très sain. Cet article fait partie de la catégorie Apéritifs sans gluten. Qualités de la betterave Malgré son taux de sucre un peu élevé, je ne résiste … Lire plus

Tian de courgettes sans lactose

tian courgettes sans lactose

On vous a publié beaucoup de recettes de desserts vous ne trouvez pas ? Alors on passe au plat principal, il était temps 😉 Ce plat est parfait pour un soir ou on est pressé.e : peu d’ingrédients à réunir, pas mal de déclinaisons possibles, peu de choses à faire, hop au four et tout … Lire plus

Crème fraîche sans lactose (végétale)

crème fraîche sans lactose (végétale)

La crème fraîche végétale est une base de la cuisine sans lactose : vous allez pouvoir remplacer la crème fraîche de vos recettes traditionnelles par cette délicieuse recette végétale ! Cette recette fait partie du thème « produits laitiers végétaux ». Pour ma part, cette recette a littéralement changé ma vie gastronomique … Parce qu’elle est simple … Lire plus

Salade de pâtes estivale, poivron jaune et tomates séchées

SALADE PATE CAROTTE SANS GLUTEN NI PRODUITS LAITIERS

Pour faire le plein de protéines sans passer par la viande, je vous propose une alternative à l’association riz-légumineuses : accorder 2 types de pâtes différentes. Pour cette recette, j’utilise donc des pâtes à la farine de riz, et des pâtes aux lentilles corail, on obtient ainsi notre association céréales-légumineuses, absolument nécessaire pour avoir les … Lire plus

Yaourt végétal maison sans yaourtière

yaourt végétal maison sans yaourtière

Voici une recette très facile pour faire votre yaourt végétal maison sans yaourtière ! Cette recette fait partie du thème « produits laitiers végétaux ». C’est une recette « de base » selon moi, ainsi elle respecte les contraintes habituelles à savoir être gastronomique et saine, mais elle est aussi : ATTENTION il faut quand même prévoir les temps de … Lire plus

Risotto sans lactose aux Saint Jacques et au chorizo

risotto sans lactose saint jacques

Un risotto sans lactose ? Ça peut paraître une idée saugrenue je vous l’accorde ! Et pourtant vous auriez bien tord de passer coté de cette merveille si vous mangez sans produits laitiers. Vous allez voir que j’ai mon petit secret pour obtenir le fondant tant recherché… A déguster sans problème avec des convives qui ne … Lire plus

Wok de poulet aux poivrons et noix de cajou

wok thai poulet cajou

Inspiration thaïlandaise pour ce poulet aux noix de cajou… La cuisine asiatique est une bonne inspiration pour la candidose ! En tout cas on en profite pour faire le plein de vitamine C avec le brocoli et les poivrons, mais à condition de ne pas les cuire trop fort, car cette fameuse vitamine C est … Lire plus