Rochers coco sans sucre

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Des rochers coco sans sucre : voilà une excellente idée pour les personnes atteintes de candidose, pour les personnes qui mettent en place un régime IG bas, ou encore pour les personnes qui mangent sans gluten ni produits laitiers. C’est vraiment super simple, rapide à faire et délicieux ! Et pourtant : je n’en avais … Lire plus

Pâtes sans gluten à la Truite et aux Blettes

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Voilà une recette délicieuse et super saine, pour consommer des oméga 3. Je vous la partage aujourd’hui avec grand plaisir parce que je pense qu’elle va vous plaire et vous aider pour votre régime candidose ou autre régime sans gluten ni produits laitiers… Alors déjà, les blettes, c’est idéal, légumes verts, sans FODMAPS, très digestes, … Lire plus

Rillettes de sardines (sans fromage, sans produits laitiers)

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Hello tout le monde, je vous partage une recette que j’adooooore et que je fais quasiment toutes les semaines désormais : il s’agit de rillettes de sardines, sans fromage frais bien-sûr, puisque comme d’habitude, « ici » il n’y a ni gluten ni produits laitiers. Alors oui je suis fan de cette recette et je la fais … Lire plus

Tarte à la courge sans gluten ni lactose (Thanksgiving Pumpkin Pie)

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Jeudi 26 novembre, ce sera Thanksgiving aux Etats-Unis, alors je vous partage une recette que j’ai adorée faire et surtout surtout que j’ai adoré manger : LA tarte à la courge de Thanksgiving, mais en version sans gluten ni lactose, un délice !!! La fameuse « Pumpkin pie » qu’on voit dans les films et séries américains, … Lire plus

Tofu à la crème de paprika et au chou Kale

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Si vous suivez mon blog régulièrement, vous savez sans doute que je ne suis pas une grande fan du soja… Alors du tofu sur FreeCocotte, et bien oui, c’est la première fois ! Et c’est d’ailleurs la première fois que j’en cuisinais !!! Vous l’avez peut-être vu en story😊 Pourquoi j’ai eu envie de cuisiner … Lire plus

Pain au Quinoa Facile et rapide

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Un pain au quinoa facile et rapide pour la rentrée, ça pourrait bien être utile non ? J’ai eu l’idée de cette recette en écrivant mon livre sur le régime anti-candidose ces jours-ci. J’y détaille les féculents à privilégier, et en quelle quantité (poids) pour chaque type, et je me suis fait la réflexion que … Lire plus

Salade de poulet à la crème de courgettes, amandes effilées et olives vertes

Voilà une salade qui fera un parfait repas d’été si vous êtes en régime candidose en ce moment, ou pas d’ailleurs !!! Puisqu’elle est super délicieuse 😊 Mon idée à la base c’était de proposer une recette de pique-nique candidose. Et oui, ça colle tout à fait au cahier des charges, parce qu’avec cette salade … Lire plus