Juliette Lepoutre
Naturopathe
Accompagnement Candidose et Dysbioses
Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers
Alimentation Saine et Digeste
Quatre quarts sans gluten et sans lactose mais avec un bon goût de beurre, grâce au ghee ! Le ghee, c’est du beurre clarifié, et il convient généralement très bien aux personnes qui ne tolèrent pas la caséine ou le lactose, puisqu’il en est exempt. Il peut rester des traces de lactose ou de caséine, … Lire plus
Je vous partage une jolie recette de St Jacques : de quoi faire un repas un peu festif, mettre les petits plats dans les grands, histoire de changer du quotidien ! Si vous avez un anniversaire ou tout autre événement à fêter, je trouve que ça peut être très sympa comme recette, en tout cas … Lire plus
Cette semaine, je vous présente ma recette de Cookies sans gluten ni produits laitiers : toute simple, saine et savoureuse … Ils sont très appréciés chez moi, le fait qu’ils soient sans gluten leur donne un petit côté « sablé » qu’on adore, j’espère que ça vous plaira aussi ! Cette recette fait partie du thème « recette … Lire plus
J’ai opté cette semaine pour une recette de Penne au Brocoli et au maquereau pour vous aider à mettre ce poisson au menu plus souvent. Comment décliner cette recette ? J’ai choisi de vous partager cette recette de pâtes au brocoli et au maquereau, avec de la roquette et des pistaches, mais ce que je … Lire plus
C’est une question qui revient souvent : quels oléagineux tremper ? Et au contraire, lesquels n’en ont pas besoin ? Il est temps que je fasse le point sur ce sujet, car on me le demande régulièrement. Surtout suite au premier podcast sur les facteurs anti-nutritionnels, vous avez été nombreux à me faire remarquer très … Lire plus
Cette semaine je vous partage une vidéo sur un aliment sain à proscrire en cas de ballonnements permanents, de SIBO ou encore de SII : il s’agit tout simplement des fameuses légumineuses. Ça pourra paraître évident pour certains, mais j’ai fait 4 consultations ces derniers jours avec des personnes qui ballonnaient beaucoup et qui mangeaient presque … Lire plus
Gingembre confit sans sucre au xylitol : voilà une recette qui devrait vous aider, que vous ayez la candidose, de l’acné, ou tout simplement si vous devez surveiller votre glycémie. Cette recette fait partie du thème « desserts sans sucre ni gluten ». En tout cas, moi, ça a changé mon quotidien hivernal ! En fait, j’ai … Lire plus
Cette semaine j’ai publié une vidéo sur le régime FODMAPs : est-ce la solution à vos problèmes de digestion ? Je sais, grâce au questionnaire que je vous avais envoyé il y a quelques semaines, que vous êtes très nombreux à souffrir de ballonnements et d’inconforts digestifs de tout ordre. Souvent, vous avez déjà enlevé le gluten, et peut-être aussi les … Lire plus
Ca y’est la voilà la galette des rois sans Gluten Ni Produits Laitiers…Et sans sucre !!! Pour celles et ceux qui le souhaitent ! Le plus dur : faire une pâte feuilletée sans gluten ni produits laitiers, bonjour la galère des rois 😂 Décidément, les recettes de fêtes, ce sont des petits challenges (la recette … Lire plus
Choisir les bons lipides, c’est primordial pour votre santé ! Alors lesquels choisir pour la cuisson, les assaisonnements, les tartines ? On voit ça ensemble, je vous parlerai aussi de la quantité journalière de lipides idéale. Même si je ne suis pas pour des calculs savants tous les jours devant notre assiette, si vous consommez … Lire plus