SIBO, SII, ballonnements : le régime FODMAPs peut-il vous aider ?

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Cette semaine j’ai publié une vidéo sur le régime FODMAPs : est-ce la solution à vos problèmes de digestion ?  Je sais, grâce au questionnaire que je vous avais envoyé il y a quelques semaines, que vous êtes très nombreux à souffrir de ballonnements et d’inconforts digestifs de tout ordre. Souvent, vous avez déjà enlevé le gluten, et peut-être aussi les … Lire plus

Pain au Sarrasin sans Gluten ni Levure

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Après le succès de mon pain candidose, j’ai eu envie de vous partager la déclinaison que je fais en ce moment : un pain au sarrasin sans gluten ni levure, également parfait en cas de candidose ! J’ai tenu compte de toutes vos remarques, j’ai refait plein de tests (mes petit-déjeuners étaient superbes, ça change … Lire plus

Galette des rois sans Gluten Ni Produits Laitiers

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Ca y’est la voilà la galette des rois sans Gluten Ni Produits Laitiers…Et sans sucre !!! Pour celles et ceux qui le souhaitent ! Et oui, car comme toujours, j’ai travaillé cette recette avec une version « sucre de bouleau », le joker de tous ceux qui suivent un régime sans sucre (candidose, acné, diabète…). Bon d’accord, … Lire plus