Gateau à la noix de coco (au vitaliseur ou au four)
Vous le savez sans doute : le vitaliseur permet de faire des cuissons douces donc saines : on évite la formation des fameuses molécules de Maillard, qui se produisent quand vos aliments cuisent trop fort au four ou à la poêle par exemple. Les molécules de Maillard, c’est quand votre aliment devient plus foncé voire … Lire plus
