Challenge Candidose : Semaine 3

Si vous suivez mon petit challenge Octobre 2019 : un mois de rĂ©gime anti-candidose, vous retrouverez ici les vidĂ©os de la 3Ăšme semaine. J’y dĂ©taille mes repas, mes astuces culinaires, mes difficultĂ©s et les solutions ! Je parle aussi des aliments Ă  privilĂ©gier, des bonnes habitudes, des erreurs Ă  ne pas commettre !

Pour continuer à suivre mon régime, vous pouvez vous abonner à ma chaßne YouTube consacrée à la candidose.

Je publie aussi en story mes repas, sur Facebook et Instagram.

Retranscription Jour 14

Bonjour Ă  tous,

Ici Juliette du blog freecocotte.com, je vous retrouve pour une nouvelle vidĂ©o concernant mon rĂ©gime anti-candidose que je reprends sur le mois d’octobre 2019.

Je vais vous partager mes repas de la journĂ©e du lundi 14 octobre 2019 et vous expliquer ce qui est selon moi l’option la plus saine quand on va au restaurant pendant le rĂ©gime anti-candidose.

Mon petit-déjeuner

J’ai mangĂ© un porridge de flocons de sarrasin avec de la poudre d’amande, un peu d’huile de coco et des noix de Grenoble.

Je vais partager la recette bientĂŽt, n’hĂ©sitez pas Ă  vous inscrire sur le blog pour recevoir mon bonus de 5 repas prĂ©parĂ©s avec seulement 5 ingrĂ©dients et qui sont spĂ©cifiques pour la candidose. Ça vous permet d’avoir des recettes hyper simples pour votre quotidien.

Mon déjeuner

J’étais dans un restaurant italien donc pas Ă©vident pour la candidose Ă  priori mais il y avait cette option qu’on trouve souvent au restaurant : c’est le poisson du jour ou le poisson Ă  la carte, qui est bien souvent servi avec des pommes de terre ou du riz et accompagnĂ© de lĂ©gumes, donc vous avez un plat qui est trĂšs bien pour la candidose et pensez Ă  demander la sauce Ă  part au cas oĂč elle ne conviendrait pas.

J’évite les viandes qui ne sont pas biologiques au restaurant mais sinon ça peut ĂȘtre une option aussi mĂȘme si le poisson reste la meilleure option. Alors c’était du saumon donc c’est vrai qu’il y a souvent des mĂ©taux lourds donc ce que je recommande c’est d’en consommer deux fois par mois.

Pensez à anticiper le restaurant dans lequel vous allez, pensez à vérifier que la carte vous convient et osez discuter avec les serveurs en cas de doute.

Je n’ai pas pris de gouter.

Mon dĂźner

Je me suis fait une salade Ă  base de riz semi-complet, de carottes et betteraves rĂąpĂ©es avec des pois chiches, du riz et de l’ail, de l’oignon et du persil frais. Vous avez une recette un peu similaire sur le blog c’était une salade estivale mais vous pouvez adapter.

Alors c’était une journĂ©e oĂč il faisait plutĂŽt chaud donc j’ai mangĂ© des cruditĂ©s. Si vraiment vous avez des soucis de digestion, n’hĂ©sitez pas Ă  diminuer la part des cruditĂ©s dans votre assiette.

Et en dessert, j’ai pris un yaourt de coco, super option pour la candidose parce que la coco contient de l’acide caprylique donc parfait contre la candidose. Si vous ĂȘtes intĂ©ressĂ©s par des recettes sucrĂ©es, n’hĂ©sitez pas Ă  liker ma page Facebook pour obtenir plus de recettes.

J’espĂšre que cette vidĂ©o vous a aidĂ©, vous pouvez me retrouver sur les rĂ©seaux sociaux Facebook et Instagram sur la page freecocotte.

A trĂšs bientĂŽt et courage si vous luttez actuellement contre la candidose !

Retranscription Jour 15

Bonjour Ă  tous,

Ici Juliette du blog freecocotte.com, je vous retrouve pour une nouvelle vidĂ©o concernant mon rĂ©gime anti-candidose que je reprends sur le mois d’octobre 2019.

Je vais vous partager mes repas de la journĂ©e du mardi 15 octobre 2019. C’est une journĂ©e qui est sous le signe des pancakes Ă  la farine de coco puisque je suis en plein test de recettes, que je publierai prochainement sur le blog.

Mon petit-déjeuner

J’ai mangĂ© des pancakes Ă  la farine de coco donc, c’était un test de recette.

C’était bon mais j’aurai souhaitĂ© qu’il y ait moins le goĂ»t d’Ɠuf donc j’ai fait un deuxiĂšme test au goĂ»ter !

Ce sera une recette avec un indice glycĂ©mique bas, la coco c’est trĂšs intĂ©ressant pour la candidose parce qu’elle contient de l’acide laurique et de l’acide caprylique qui permettent de lutter contre le candida, Ă©galement du sĂ©lĂ©nium.

Ce sera une recette qui sera convenable pour le petit-dĂ©jeuner grĂące Ă  l’indice glycĂ©mique bas et qui est trĂšs adaptĂ© Ă  la candidose.

Mon déjeuner

J’ai mangĂ© du sarrasin que j’ai cuit Ă  l’eau, avec un avocat Ă©crasĂ© en guise de sauce et des carottes et betteraves crues, rĂąpĂ©es. J’ai ajoutĂ© Ă  ça de l’origan et du thym qui sont antifongiques et du poivre.

Mon dĂźner

J’ai cuisinĂ© un filet mignon de porc biologique mais pour moi le filet mignon c’est avec des abricots secs ou des figues, j’aime bien le cĂŽtĂ© sucrĂ©-salĂ© donc lĂ  je ne pouvais pas faire ça et je ne voulais pas non plus faire le dĂ©glaçage au vin blanc donc je l’ai fait au vinaigre mais je l’ai fort senti dans le plat donc je dĂ©conseille, autant dĂ©glacer avec le bouillon directement.

Et puis j’ai mangĂ© des carottes, beaucoup d’oignons et une demi-patate douce pour l’effet sucrĂ©-salĂ©.

J’ai fait rissoler les oignons dans l’huile d’olive ou l’huile de tournesol, ensuite j’ai fait dorer le filet-mignon sur toutes ces faces, puis j’ai rajoutĂ© un petit peu d’eau avec du bouillon et j’ai laissĂ© mijoter 30 minutes.

J’espĂšre que cette vidĂ©o vous a aidĂ©, vous pouvez me retrouver sur les rĂ©seaux sociaux Facebook et Instagram sur la page freecocotte.

A trĂšs bientĂŽt et courage si vous luttez actuellement contre la candidose !

Retranscription Jour 16

Bonjour Ă  tous,

Ici Juliette du blog freecocotte.com, je vous retrouve pour une nouvelle vidĂ©o concernant mon rĂ©gime anti-candidose que je reprends sur le mois d’octobre 2019.

Je vais vous partager mes repas de la journée du mercredi 16 octobre 2019.

Mon petit-déjeuner

J’ai encore mangĂ© des pancakes Ă  la farine de coco parce que je fais des tests de recette et je veux vraiment que cette recette soit parfaite, j’ai d’ailleurs Ă  nouveau refait un test au goĂ»ter !

Il y aura seulement 5 ingrĂ©dients et un indice glycĂ©mique vraiment bas donc c’est parfait pour un petit-dĂ©jeuner quand on a la candidose et c’est trĂšs simple Ă  faire !

Mon déjeuner

Je n’avais pas anticipĂ©, je n’avais pas eu le temps de faire des courses donc quand c’est ça retour aux bases : j’ai pris une recette dans mon bonus 5 recettes avec seulement 5 ingrĂ©dients.

J’avais une courge donc je l’ouvre, j’enlĂšve les graines et je mets du sarrasin grillĂ© avec du lait de coco, le tout au four pendant 30 minutes. Ensuite j’ajoute de la cannelle et du cumin, c’est dĂ©licieux.

Mon dĂźner

J’ai cuisinĂ© du dos de cabillaud panĂ©, cuit Ă  la poĂȘle.

J’achĂšte de la chapelure sans gluten et je passe le poisson dans la farine de riz pour le sĂ©cher, ensuite dans un Ɠuf battu et ensuite dans la chapelure, je l’ai fait cuire Ă  l’huile d’olive avec une demi-patate douce et des bettes Ă  cardes Ă  la vapeur avec un petit peu de poudre d’oignons, de sauce soja et de poivre.

AprĂšs ce repas j’avais trĂšs envie de pain et de beurre. Ces temps-ci, ce fut rare que je me sente frustrĂ©e mais lĂ  je n’avais plus de pain des fleurs ni de pain au congĂ©lateur ! Donc j’ai fait du pain le soir pour en avoir pour le lendemain matin !

J’ai fait le pain candidose en remplaçant la poudre d’amande par la farine de sarrasin et j’avais des flocons de quinoa, c’était dĂ©licieux je vais en faire un article sur le blog. Pour moi, ça remplace le pain normal sans problĂšmes.

Surtout, anticipez, faites les courses réguliÚrement et ayez toujours des ingrédients adaptés à votre candidose, quitte à en acheter trop.

Sinon on est trop frustré, si on ne peut pas manger ce dont on a envie.

Ayez dans vos placards les biscottes que vous aimez, ayez de la margarine, ayez au congĂ©lateur des gĂąteaux, ayez des yaourts qui vous plaisent, faites les courses rĂ©guliĂšrement, soyez surs d’avoir du stock pour ne pas vous sentir frustrĂ©, sinon vous risquez de craquer, de manger n’importe quoi et de lĂącher votre rĂ©gime pendant plusieurs jours, donc anticipez, faites du pain d’avance, des gĂąteaux etc.

N’ayez pas dans vos placards, des aliments qui vous font envie mais qui ne sont pas compatibles avec le rĂ©gime, Ă©vitez d’avoir sous les yeux des aliments que vous adorez et dont vous n’avez pas le droit pour Ă©viter toute frustration.

J’espĂšre que cette vidĂ©o vous a aidĂ© !

Vous pouvez me retrouver sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram sur la page freecocotte.

A trĂšs bientĂŽt et courage si vous luttez actuellement contre la candidose !

Retranscription Jour 17

Bonjour Ă  tous,

Je suis Juliette du blog freecocotte.com, je suis naturopathe et je me spĂ©cialise en candidose intestinale, je vous retrouve pour une nouvelle vidĂ©o concernant mon rĂ©gime anti-candidose que je reprends sur le mois d’octobre 2019.

Je vais vous partager mes repas de la journée du jeudi 17 octobre 2019.

Mon petit-déjeuner

J’ai mangĂ© du pain candidose, tartinĂ© avec de la margarine biologique et un Ɠuf au plat.

Il y a une recette de pain candidose sur le blog freecocotte.com, lĂ  je l’ai adaptĂ© au lieu de mettre 100 grammes de poudre d’amande j’ai mis de la farine de sarrasin, ça fonctionne trĂšs bien c’est dĂ©licieux.

Avec la version poudre d’amande, je ne mets pas de matiĂšre grasse sur mon pain parce que la poudre d’amandes c’est dĂ©jĂ  gras et donc le pain est dĂ©jĂ  lipidique mais lĂ  avec la version farine de sarrasin, on peut mettre de la margarine.

En ce moment, j’ai envie de pain, les tempĂ©ratures refroidissent, on a aussi l’appĂ©tit qui varie selon notre cycle hormonal, donc avoir du pain sous la main c’est nĂ©cessaire pour moi en ce moment.

N’hĂ©sitez pas Ă  faire du pain d’avance et Ă  le congeler parce que par moment vous allez avoir envie de pain et c’est important de na pas craquer sur du pain avec gluten ou avec de la levure.

Mon déjeuner

J’ai fait une salade qui ressemble vraiment Ă  celle qui est dans le « bonus candidose ».

C’est de la roquette avec du maquereau, une petite pomme de terre et j’ai rajoutĂ© des graines de chanvre dĂ©cortiquĂ©es.

Il y a beaucoup de protĂ©ines dans les graines de chanvre et des omĂ©gas 3 donc des lipides de trĂšs bonne qualitĂ©, c’est dĂ©licieux.

Je mets un bĂ©mol quand mĂȘme, les graines de lin, de chanvre qui ne sont pas cuites sont difficiles Ă  digĂ©rer.

La plante crĂ©e la graine pour qu’il y ait une autre plante qui pousse et la graine est donc protĂ©gĂ©e par une enveloppe et cette enveloppe est difficile Ă  digĂ©rer quand c’est cru.

Alors lĂ , les graines Ă©taient dĂ©cortiquĂ©es donc l’enveloppe est enlevĂ©e, mais si vous avez des soucis de digestions, faites attention Ă  ces graines.

En revanche, vous pouvez consommer sans problĂšme de la poudre de protĂ©ines de chanvre que vous trouverez en magasin bio, si vous ĂȘtes vĂ©gĂ©tarien vous devez augmenter autant que possible via les sources que vous pouvez, votre taux de protĂ©ines dans votre alimentation pour lutter contre la candidose, et je trouve que c’est une bonne option.

Quand vous choisissez une salade, la roquette est une super option elle fait partie de la famille des brassicacĂ©es, donc des choux et c’est une famille de lĂ©gumes qui vous apporte pleins de nutriments, pleins d’antioxydants, c’est plus intĂ©ressant selon moi qu’une laitue par exemple.

Mon goûter candidose

J’ai fait chauffer du lait de coco et j’ai mis un petit peu de cannelle dedans. C’est un goĂ»ter candidose frugal mais ça m’a suffi. Si vous voulez des idĂ©es de goĂ»ter, n’hĂ©sitez pas Ă  aller voir ma vidĂ©o spĂ©cifique sur le goĂ»ter.

Mon dĂźner

J’ai mangĂ© comme la veille, du cabillaud panĂ© avec des bettes Ă  cardes, mais cette fois-ci avec du riz semi-complet que j’avais bien fait tremper.

C’est important pour bien digĂ©rer de faire tremper votre riz, surtout s’il est complet ou semi-complet, quelques heures avant voir la veille. Si vous avez oubliĂ© faĂźtes-le quand mĂȘme 15 Ă  20 minutes avant, et vous le rincez.

VoilĂ  j’espĂšre que cette vidĂ©o vous a aidĂ©, on se retrouve sur les rĂ©seaux sociaux Facebook et Instagram et pour toutes mes recettes en dĂ©tail sur le blog freecocotte.com.

Bon courage si vous luttez actuellement contre la candidose !

Retranscription Jour 18

Bonjour Ă  tous,

Ici Juliette du blog freecocotte.com, je suis naturopathe et je me spĂ©cialise en candidose intestinale, je vous retrouve pour une nouvelle vidĂ©o concernant mon rĂ©gime anti-candidose que je reprends sur le mois d’octobre 2019.

Je vais vous partager mes repas de la journée du vendredi 18 octobre 2019.

Mon petit-déjeuner

J’ai mangĂ© du pain candidose avec un Ɠuf au plat.

Vous trouverez la recette du pain candidose sur le blog freecocotte.com.

J’en ai dĂ©jĂ  parlĂ© sur la vidĂ©o sur les petits-dĂ©jeuners, le fait de commencer la journĂ©e avec un petit-dĂ©jeuner bien protĂ©inĂ© c’est parfait parce que ça permet d’éviter les fringales de sucres, les fringales de fĂ©culents pendant la matinĂ©e.

Mon déjeuner

J’ai mangĂ© des pĂątes avec de la crĂšme soja aux lĂ©gumes mixĂ©s, saupoudrĂ©s de parmesan vĂ©gĂ©tal.

J’ai cuit Ă  la vapeur un chou rave et une carotte, et je les ai mixĂ©s ensemble.

Alors la carotte je l’utilise souvent pour faire les sauces pour les pĂątes, mais c’est vrai que lĂ  Ă©tant en rĂ©gime anti-candidose strict, la sauce de carotte avec les pĂątes je trouve que ça donne un indice glycĂ©mique assez Ă©levĂ©, donc j’ai pensĂ© Ă  rajouter le chou rave.

J’ai mis de la crĂšme de soja donc ça donne une crĂšme aux lĂ©gumes trĂšs savoureuse.

Et j’ai mangĂ© mes pĂątes avec du maquereau, c’est un trĂšs bon poisson plein d’omĂ©gas 3, il permet de remplacer le thon qui est concentrĂ© en mĂ©taux lourds malheureusement.

Je saupoudre ensuite mon plat de parmesan végétal à base de noix de cajou mixés, pour moi qui aime le fromage sur des plats chaud, ça remplace parfaitement le fromage dans les pùtes ou les gratins. Vous trouverez la recette sur le blog freecocotte.com.

Mon dĂźner

Le soir, je suis allĂ©e au restaurant et j’ai pris des moules-frites.

Les fruits de mer sont une bonne option dans le rĂ©gime candidose parce qu’ils sont excellents pour la santĂ©, si vous pouvez en consommer deux Ă  trois fois par semaine c’est idĂ©al pour faire le plein de zinc, de sĂ©lĂ©nium et d’autres oligo-Ă©lĂ©ments.

N’hĂ©sitez pas Ă  manger des crevettes, des noix de Saint-Jacques, des moules et plateaux de fruits de mer.

J’ai demandĂ© qu’il y ait le moins de vin blanc possible dans la sauce donc elle Ă©tait au citron et les frites je vous conseille de ne pas en manger trop parce que c’est compliquĂ© pour votre foie.

J’avais pris avec ça une soupe de brocolis, c’est quelque chose que je fais souvent au restaurant moule-frites + la soupe du jour si elle est Ă  base de lĂ©gumes (Ă©vitez les soupes Ă  base de tomates).

J’espĂšre que cette vidĂ©o vous a aidĂ©, pensez Ă  mettre les fruits de mer au menu rĂ©guliĂšrement, vous pouvez retrouver mes aventures sur Facebook et Instagram sur les pages Freecocotte !

Bon courage si vous luttez actuellement contre la candidose, je pense bien à vous !

Retranscription Jour 19

Bonjour Ă  tous,

Ici Juliette du blog freecocotte.com, je suis naturopathe et je me spĂ©cialise en candidose intestinale, je vous retrouve pour une nouvelle vidĂ©o concernant mon rĂ©gime anti-candidose que je reprends sur le mois d’octobre 2019.

Je vais vous partager mes repas de la journée du samedi 19 octobre 2019.

Je voudrais aussi rĂ©pondre Ă  une question qui revient souvent : comment ne pas trop maigrir pendant le rĂ©gime anti-candidose ? Je vais vous dĂ©tailler en fin d’article mes stratĂ©gies pour ne pas perdre trop de poids !

Mon petit-déjeuner

J’ai mangĂ© un Ɠuf au plat avec du pain candidose. Vous trouverez la recette du pain sur le blog.

Un petit-dĂ©jeuner protĂ©inĂ© est une clĂ© lors du rĂ©gime anti-candidose car vous n’allez pas avoir de fringales dans la matinĂ©e.

Mon déjeuner

J’ai fait une recette que j’adore et qui est sur le blog : c’est le hachis parmentier avec des carottes, saupoudrĂ© de parmesan vĂ©gĂ©tal sur le dessus. C’est dĂ©licieux et on en oublie que l’on est sous rĂ©gime strict !

J’utilise de la viande de bƓuf biologique, il faut consommer de la viande rouge au moins une fois par semaine Ă  raison de 150 grammes surtout si vous ĂȘtes une femme, si vous ĂȘtes un homme ça peut ĂȘtre tous les 10 jours. En cas de candidose, c’est important de faire attention Ă  ses apports en fer et la viande rouge va vous aider.

La viande rouge a mauvaise presse parce qu’il y a une Ă©tude qui parle du rapport entre viande rouge et cancer sauf que l’étude est faite avec des gens qui consomment plus de 500 grammes de viande rouge par jour donc effectivement avec de tels excĂšs il y a des consĂ©quences mais une consommation de viande rouge Ă  raison d’une fois par semaine est tout Ă  fait raisonnable et apporte des bienfaits.

Mon dĂźner

J’étais Ă  nouveau au restaurant, j’ai optĂ© pour une salade de cruditĂ©s.

Il y avait de la salade, des carottes, des radis, du chou rouge et de l’oignon vert frais avec du poulet. Le seul bĂ©mol c’est que le poulet n’était pas d’origine biologique.

Au restaurant, la salade est une bonne option sauf si vous avez trĂšs froid. Quand vous avez froid, il ne faut pas manger froid !

Et ça m’amĂšne au sujet de la perte du poids, comment peut-on faire pour ne pas maigrir pendant le rĂ©gime anti-candidose ?

  • Il faut absolument que pendant vos repas vous soyez au chaud, dans une salle oĂč il fait chaud, que vous soyez couverts, il ne faut pas avoir froid pendant que l’on mange sinon vous allez consommer des calories pour vous rĂ©chauffer et ça, ça fait maigrir.
  • Optez pour des plats chauds, Ă©vitez si vous avez beaucoup maigri de manger des salades Ă  profusion surtout lors de moments oĂč vous avez froid.
  • Si vous maigrissez trop, vous pouvez augmenter votre ration de fĂ©culents. C’est vrai qu’avec le rĂ©gime on essaye de moins en manger mais si vous maigrissez trop rĂ©augmentez un petit peu la part de fĂ©culents dans votre assiette.
  • Si vraiment vous avez beaucoup maigri, optez pour l’huile d’olive avec laquelle vous cuisiner comme habituellement mais vous allez en mettre un petit peu plus. L’huile d’olive est la plus digeste et elle ne va pas venir abimer votre foie. N’hĂ©sitez pas Ă  venir en rajouter un petit peu sur votre plat.
  • Ce n’est pas une bonne idĂ©e si vous maigrissez de manger trop gras, trop d’olĂ©agineux, de la purĂ©e de sĂ©same, de la purĂ©e d’amandes
 vous ne pouvez pas en manger trop, vous allez fatiguer votre foie et finir par mal digĂ©rer.

J’espĂšre que cette vidĂ©o vous a aidĂ©, vous pouvez retrouver mes aventures sur Facebook et Instagram sur les pages Freecocotte et la recette du hachis parmentier sur le blog freecocotte.com !

Bon courage si vous luttez actuellement contre la candidose, je pense bien à vous !

Retranscription Jour 20

Bonjour Ă  tous,

Je suis Juliette du blog freecocotte.com, je suis naturopathe et je me spĂ©cialise en candidose intestinale, je vous retrouve pour une nouvelle vidĂ©o concernant mon rĂ©gime anti-candidose que je reprends sur le mois d’octobre 2019.

Je vais vous partager mes repas de la journée du dimanche 20 octobre 2019.

Mon petit-déjeuner

J’ai mangĂ© des pancakes Ă  la farine de coco, la recette est sur le blog.

Cette recette a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©e en partenariat avec Emmanuelle du blog « beautĂ© pure Â» et partagĂ©e avec les lecteurs, ce partenariat a une importance toute particuliĂšre pour moi.

J’ai eu de l’acnĂ© trĂšs jeune, dĂšs le primaire, donc j’ai pris des antibiotiques assez rapidement Ă  l’adolescence, du Roaccutane, des pilules contraceptives anti-acnĂ©, Ă  nouveau des antibiotiques et Ă  un moment donnĂ© ma santĂ© Ă©tait totalement dĂ©traquĂ©e : j’avais des cystites, des soucis digestifs, beaucoup de migraines, ce qui fait que j’ai dĂ» arrĂȘter le traitement antibiotique.

Et donc je me suis retrouvĂ©e Ă  25 ans avec pleins d’acnĂ© et ça m’obsĂ©dait totalement ! J’ai passĂ© des heures sur internet Ă  chercher des solutions, j’étais dĂ©sespĂ©rĂ©e jusqu’au jour oĂč j’ai trouvĂ© le blog « beautĂ© pure », j’ai suivi les conseils d’Emmanuelle et sa mĂ©thode anti-acnĂ© et en quelques semaines je n’avais plus d’acné !

Cela m’a permis de rĂ©flĂ©chir au fait que j’avais pleins d’autres problĂšmes de santĂ© et c’est lĂ  que je me suis aperçue que j’avais une candidose et je me suis donc tournĂ©e vers la naturopathie pour la soigner.

J’ai donc coutume de dire que c’est le site « beautĂ© pure » qui m’a mis le pied Ă  l’étrier sur les solutions naturelles parce que je ne me tournais pas vers les solutions durables, holistiques comme la naturopathie, je cherchais juste des solutions peu importe quelles soient mĂ©dicamenteuses ou pas, je voulais que ce soit efficace.

Et c’est avec Â« beautĂ© pure Â» que j’ai compris que la vraie efficacitĂ© on la trouvait avec les solutions naturelles contre l’acnĂ©.

Donc vous comprenez mieux pourquoi ce partenariat me met en joie !

Mon déjeuner

J’ai mangĂ© du hachis parmentier puisqu’il m’en restait de la veille, la recette est sur le blog.

C’est vrai qu’il y a beaucoup de carottes dans ce hachis parmentier donc j’aime bien rajouter des lĂ©gumes et j’avais totalement oubliĂ© d’en prĂ©parer cependant il me restait du chou kale, j’ai eu l’idĂ©e de le mettre au four en mĂȘme temps que le hachis parmentier rĂ©chauffait et c’était bon.

Certes nutritionnellement c’est plus intĂ©ressant de le faire cuire Ă  la vapeur mais je n’avais plus vraiment le temps. Je l’ai mis 5 minutes au four, c’était craquant comme des chips.

Au goûter

J’ai eu la chance de prendre un lait vĂ©gĂ©tal dans un petit cafĂ© prĂšs de chez moi, un lait vĂ©gĂ©tal avec du curcuma et du gingembre. C’était vraiment trĂšs bon.

On peut faire cette recette Ă  la maison avec des Ă©pices en poudre, vous pouvez utiliser un lait d’amande, un lait de coco, un lait de noix de cajou, un lait de noisettes, vous le faites chauffer et vous rajoutez vos Ă©pices.

C’est une bonne option en dessert ou au goĂ»ter pour lutter contre la candidose.

Mon dĂźner

J’ai fait une recette de pñtes que vous trouverez sur le blog.

Ce sont des pùtes de sarrasin avec des potimarrons cuits à la vapeur, de la crÚme végétale et des graines de courge.

C’est trĂšs simple et dĂ©licieux, vous pouvez rajouter les Ă©pices que vous voulez, j’aime beaucoup avec du cumin et/ou de la cannelle.

En dessert j’ai pris du yahourt vĂ©gĂ©tal avec de la purĂ©e de noisettes. Petit bĂ©mol ne surconsommez pas de purĂ©e d’amande, purĂ©e de noisette… j’en mangĂ© beaucoup pour compenser mon envie de sucre Ă  hauteur de 1 pot par semaine donc environ 500 grammes, c’est beaucoup trop, trop de gras pour le foie donc mangez-en mais Ă  hauteur de 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  soupe par jour.

VoilĂ , j’espĂšre que cette vidĂ©o vous a aidĂ©, vous pouvez retrouver mes aventures sur Facebook et Instagram sur les pages Freecocotte et les recettes sur le blog !

Bon courage si vous luttez actuellement contre la candidose, je pense bien à vous !

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