Le houmous, facile et rapide…

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Bienvenue sur FreeCocotte, si vous ĂȘtes nouveau ici, vous serez sans doute intĂ©ressĂ©(e) par mon EBOOK gratuit de recettes CANDIDOSE ET DYSBIOSE sans GLUTEN ni PRODUITS LAITIERS et pourtant hyper savoureuses et simples » cliquez ici pour le tĂ©lĂ©charger gratuitement ! De retour sur FreeCocotte ? Si vous aimez mes conseils, vous serez sans doute intĂ©ressĂ©(e) … Lire plus

Cassolettes de Saint Jacques sans gluten ni produits laitiers

Ça y’est j’ai relevĂ© avec brio le dĂ©fi en faisant cassolettes de Saint Jacques sans gluten ni produits laitiers ! Mais comme j’aime l’authenticitĂ©, je vous l’avoue tout de suite : je ne suis pas fan des cassolettes de saint jacques Ă  la base…! Alors pourquoi cette recette me direz-vous ? Parce que j’ai quelqu’un … Lire plus

Risotto sans lactose aux Saint Jacques et au chorizo

risotto sans lactose saint jacques

Un risotto sans lactose ?? Ça peut paraĂźtre une idĂ©e saugrenue je vous l’accorde ! Et pourtant vous auriez bien tord de passer cotĂ© de cette merveille qui va vous rĂ©galer pendant votre rĂ©gime candidose ! Vous allez voir que j’ai mon petit secret pour obtenir le fondant tant recherchĂ©… A dĂ©guster sans problĂšme avec des … Lire plus

Gnocchi sans Gluten maison

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Faire des gnocchi sans gluten maison, c’est long, … c’est long 🙂 mais trĂšs sympa ! Et en plus les gnocchi (sans « s » puisque c’est le pluriel italien de gnoccho!) sont une vraie passion culinaire pour moi !! Je trouve qu’on peut les dĂ©cliner trĂšs facilement : quelque soient les lĂ©gumes ou les protĂ©ines que … Lire plus

Gratin au chou-fleur et au brocoli

GRATIN sans gluten ni produits laitiers

Voici un joli gratin, qui se veut gourmand grĂące Ă  la bĂ©chamel et aux lardons, mais qui apporte aussi son lot de bienfaits nutritionnels avec le chou-fleur et le brocolis. Ce dernier fait l’objet de nombreuses Ă©tudes, notamment pour ces propriĂ©tĂ©s anti-cancer dĂ©sormais dĂ©montrĂ©es. Cette recette est un plat complet assez gourmand, en cas de … Lire plus

Chili con carne, sans tomate ​!

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Le chili con carne est un plat convivial, facile Ă  rĂ©aliser (par contre c’est long, prĂ©voir 2H de cuisson) et qui a l’avantage d’ĂȘtre naturellement sans gluten ni produits laitiers. En revanche, on y retrouve la sauce tomate en grande quantitĂ©, et cette derniĂšre est responsable de nombreux troubles digestifs dus Ă  son aciditĂ© trĂšs … Lire plus

Une solution pour remplacer la sauce tomate

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Si vous cherchez une recette pour remplacer la sauce tomate dans vos recettes traditionnelles, vous ĂȘtes au bon endroit ! J’ai longtemps cherchĂ©, alors je suis ravie de vous prĂ©senter cette solution parfaite aujourd’hui ! Pourquoi j’ai cherchĂ© un substitut Ă  la sauce tomate ? La sauce tomate, comme je l’explique sur cette page « par quoi … Lire plus

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