Analyses d’intolérances alimentaires en candidose et dysbiose

Vous avez peut être déjà fait des analyses d’intolérances alimentaires, ou bien, vous envisagez d’en faire… ?

Si vous êtes concerné.e par la candidose, une dysbiose ou encore par une maladie autoimmune et/ou des inconforts digestifs divers et variés, vous y avez sans doute déjà pensé !

Quoi qu’il en soit vous vous questionnez sans doute sur leur fiabilité, vous le savez peut être d’ailleurs : elles sont très souvent remises en cause.

En fait, elles sont utiles, mais pas pour ce que l’on croit généralement… je vous explique tout ça en vidéo (retranscription écrite ci dessous).

D’autres vidéos sur la candidose ou la dysbiose ? C’est par ici ! Et si vous souffrez de candidose, je peux peut-être vous aider, cliquez ici si vous souhaitez en savoir +.

Retranscription Analyses d’intolérances alimentaires en candidose et dysbiose

bonjour tout le monde c’est Juliette Lepoutre

je suis naturopathe et je suis spécialisée

en candidose et dysbiose aujourd’hui je vais

vous parler des fameuses analyses d’intolérance

alimentaire c’est sûr que c’est hyper la

mode et en fait c’est très mal interprété

très mal utilisé

J’ai toujours dit que je n’étais « pas fan »

et d’ailleurs si vous me

suivez vous avez peut-être déjà entendu

que je disais que j’étais pas fan de ces

analyses pas fan du tout ça arrive souvent

que les participants du programme sortir de

la candidose ou bien des visiteurs sur mon

blog ou quelqu’un qui m’écrit un mail me

disent ah mais en fait moi je peux pas faire

ta recette Juliette je peux pas faire cette

recette là parce que en fait moi je suis

intolérant aux noisettes je suis intolérant

au riz donc voilà ta recette par exemple

de cookies avec la farine de riz ou autre

et ben je peux pas la faire et donc quand

c’est ça je dis est-ce que quand tu manges

cet aliment tu as des problèmes ou est-ce

que c’est parce que tu as fait des analyses

d’intolérances alimentaires et bien souvent

c’est pas ce qu’on a fait ces analyses et

donc on se dit et ben voilà c’est pour moi

ça je peux pas le manger je vais vous expliquer

pourquoi ce n’est pas du tout exact du coup

pourquoi c’est hyper mal utilisé ces analyses

franchement c’est n’importe quoi et donc je

vous expliquerai dans un second temps par

contre dans quel cas ça peut être utile

enfin pourquoi c’est utile comment il faut

bien les interpréter parce qu’aujourd’hui

voilà c’est je dis que je suis pas fan c’est

parce que c’est la façon dont c’est utilisé

qui est souvent n’importe quoi parce qu’aujourd’hui

jusqu’à maintenant je disais juste bah voilà

je suis pas fan mais en fait ça nécessite

des explications tout ça et donc il était

grand temps que je fasse cette vidéo je suis

pas fan de comment c’est utiliser aujourd’hui

mais si c’est bien utilisé ça peut éventuellement

être intéressant donc on va voir tout ça

dans cette vidéo

Analyses d’intolérances alimentaires en candidose et dysbiose : mal comprises

alors premier point bah

en fait comment ça se passe généralement

pourquoi vous faites ces analyses là soit

c’est un naturopathe soit c’est un médecin

peut-être micro-nutritionniste qui vous la

conseillé soit vous l’avez fait par vous-même

pourquoi parce que vous avez des symptômes

digestifs vous digérez pas bien il y a sans

doute d’autres choses d’ailleurs peut-être

des symptômes de candidose de dysbiose des

problèmes de peau etc de mycose mais en tout

cas il y a quelque chose de digestif très

généralement et on se dit ah bah il y a

quelque chose que je digère pas il y a il

doit y avoir des aliments que je mange qui

sont pas bons pour moi c’est vraiment un réflexe

que tout le monde a de réfléchir qu’est-ce

que je dois enlever de mon alimentation et

qui est pas bon pour moi et donc on aime beaucoup

aller faire ce type de d’analyse avec les

intolérances où on va venir regarder les

intolérances sur 50 100 voire 200 aliments

avec ces fameux tests Elisa qui sont d’ailleurs

à pas toujours très très fiable en tout

cas vous faites ces tests là où ça ressort

voilà des dizaines d’aliments et puis qu’est-ce

qui se passe vous recevez une fiche avec la

liste des aliments et à côté des points

verts jaune ou rouge et qu’est-ce que vous

faites avec les aliments rouges et bah vous

dites bah ça c’est pas pour moi mon Dieu

heureusement qu’on me l’a dit je ne savais

pas le riz les petits pois les noisettes les

œufs et ben en fait ça va pas ça ça colle

pas avec moi je dois plus en manger et vous

vous dites généralement que bah voilà c’est

c’est pas pour vous et que à la limite ce

sera à vie hein et pourquoi vous dites ça

aussi c’est parce qu’on vous explique pas

et que peut-être votre thérapeute il pense

ça il pense que effectivement vous êtes

intolérant on a généralement bien compris

que c’est pas une allergie mais quand même

la conclusion est relativement la même c’est

à dire on se dit ça cet aliment-là ça

colle pas avec moi je dois l’enlever puis

c’est comme ça quoi en gros et aussi bah

qu’est-ce qu’on attend de ça on se dit en

enlevant ces aliments ça devrait aller mieux

en fait je devrais mieux digérer parce qu’en

fait j’étais intolérant à ces aliments

là j’en mangeais quand même et donc je me

rendais malade très certainement quand dans

les enlevant je vais aller mieux et c’est

ce que vous espérez et en fait là vraiment

le raisonnement n’est pas bon du tout c’est

tout à fait l’inverse c’est-à-dire que vous

généralement et vous vous pensez ça encore

une fois c’est parce que peut-être votre

naturopathe vous a dit ça et bien vous pensez

que vous digérez mal parce que vous mangez

des aliments auxquels vous êtes intolérant

et que donc voilà il faut les enlever et

en fait c’est l’inverse c’est parce que vous

digérez mal que vous êtes intolérant à

des aliments ok donc en fait le raisonnement

elle est totalement inverse donc c’est pas

du tout la même utilisation pour en faire

pas du tout la même interprétation qu’on

va en faire vraiment l’idée c’est pas d’avoir

cette liste d’aliments que je dois enlever

mon alimentation et où je me dis bah voilà

c’est comme ça et puis sans doute que ça

va m’aider non non quand je dis je me permets

de répéter parce que je pensais pas forcément

simple et puis il faut vraiment changer le

truc changer le raisonnement le le vous êtes

intolérant parce que vous digérez mal donc

c’est pas en enlevant les aliments que ça

va se résoudre il faut travailler le pourquoi

je digère mal

Comment marchent ces analyses ?

en fait il faut bien comprendre

comment fonctionne ces analyses ça va être

un tout petit peu technique mais en gros on

vient regarder les IgG réactif à certains

aliments les igg c’est une sorte d’immunoglobuline

donc c’est une partie du système

immunitaire celle qui est la plus présente

dans le sang et on vient voir voilà à quoi

ces IgG ce système immunitaire il a réagi

il y a deux choses à savoir c’est que si

vous vous retrouvez avec des aliments des

morceaux d’aliments des morceaux de protéines

de par exemple petits pois par exemple de

riz par exemple d’oeuf si vous vous retrouvez

avec ça dans votre sang à tel point que

votre système immunitaire il arrive à repérer

ça et c’est après ce qu’on voit dans l’analyse

1er aspect : perméabilité intestinale

et bien ça veut dire que déjà votre intestin

il laisse passer des choses dans le sang qui

devraient pas être là du tout parce que

normalement un intestin qui n’est pas poreux un intestin

qui est en bon état et bien c’est un filtre à maille très très

fine qui laisse passer juste des petits nutriments

notamment pour les protéines c’est découpé

en acides aminés en vraiment tout tout petit

morceaux que le corps va pouvoir

utiliser si c’est bien découpé en tout tout

petits morceaux le système immunitaire il

peut rien repérer il voit juste des acides

aminés il dit il y a pas de problème si

votre système immunitaire il arrive à repérer

qu’il y a des morceaux de riz

noisettes peu importe c’est que votre intestin

déjà il est poreux et ça c’est très intéressant

là pour le coup l’analyse elle est intéressante

et votre intestin il est perméable

et il a laissé passer des résidus de protéines

qui étaient mal digérées d’accord donc

premier point si vous êtes intolérant à

beaucoup de choses, s’il y a beaucoup de choses

dans leur rouge ce qui est intéressant de

comprendre c’est que votre intestin et très

probablement perméable et au plus il y en

dans le rouge au plus votre intestin est probablement

perméable c’est le premier aspect qui là

va nous intéresser c’est que c’est cet

aspect perméabilité intestinale en candidose

et en dysbiose c’est très fréquent donc c’est

pas étonnant d’avoir beaucoup de choses dans

le rouge et on va venir travailler ça moi

dans mon programme je le fais avec notamment

la glutamine après avoir mis des antifongiques

on vient retravailler cette porosité intestinale

donc premier point la perméabilité intestinale

2ème aspect : maldigestion, peu d’enzymes

deuxième point c’est vrai que votre intestin

il a laissé passer des choses là il est

pas assez imperméable son filtre n’est

pas bon mais il y a autre chose c’est que

s’il y a des protéines qui sont arrivées

jusque là c’est à dire qu’elles étaient

mal digérées d’accord donc non seulement

votre intestin les a les passer mais si vous

aviez une très bonne digestion haute c’est

à dire estomac pancréas début de l’intestin

qui sont les les organes qui vont envoyer

des enzymes pour vraiment justement découper

en petits morceaux tous vos aliments et bien

si ce travail-là est fait correctement même

si jamais l’intestin est poreux et bien

ce qui va passer ça restera des choses très

dégradées que là encore le système immunitaire

pourrait pas dire tiens bah ça c’est du riz

tiens ça c’est des amandes ça se verrait

pas dans votre analyse d’accord si on arrive

à voir que il y a des réactions par

exemple au riz par exemple aux petits pois

blanc d’oeuf etc ça veut dire que la digestion

n’est pas bonne elle a pas assez découpée

en petits morceaux bien souvent ça va de

pair donc c’est logique si on digère mal

on a souvent de la perméabilité intestinale

et vice-versa donc voilà c’est il y

a ces deux choses là qu’on retrouve dans ces analyses d’intolérances

On peut se dire 1) l’intestin a laissé passer trop de choses 2) c’est mal digéré

Si l’intestin était poreux mais que tout était en tout petits morceaux le

systeme immunitaire ne verrait rien

On pourrait même le mettre dans l’autre sens 1) vous digérez mal 2)

l’intestin laisse passer ce qui a été mal digéré

D’accord Donc en fait ces analyses ca nous donne vraiment

par contre un bon état, c’est intéressant, d’en faire,

alors pas forcément les 200 les 100

moi je pense que déjà juste avec une dizaine et puis

plutot par chemoluminescence que par test elisa

parce qu’il est réputé trop sensible

donc par chemoluminescence juste 5 ou 10 aliments

Les principaux par exemple gluten betalactoglobuline caséine blanc d’oeuf

C’est généralement ce qui va être intéressant on en fait

quelques uns comme ca

et on voit si c’est très dans le rouge

on va se dire 1) la personne digère mal et

2) il y a probablement une perméabilité intestinale

ca nous donne cette situation la ca nous donne des informations la dessus

Influence de ce que vous ne mangez plus,… ou beaucoup

là dessus une chose aussi à noter sur ces

analyses qui est important c’est que si vous

mangez pas de cet aliment là ou si vous en

mangez beaucoup ça va influencer sur le résultat

donc ça c’est des choses qui sont pas forcément

évidentes encore je pense à cerner pour

les laboratoires mais on va dire quand même

si vous mangez 0 gluten depuis 3 ans vous

faites cette analyse là le gluten a priori

il risque de pas ressortir même si il vous

convient pas donc faut faire attention aussi

à ça c’est que moi je pense vraiment que

ce que vous avez mangé dans les semaines

précédentes influence beaucoup cette analyse

aujourd’hui c’est difficile de le dire les

IgG et ça ça a une certaine durée de vie

je pense que même les labos ont un peu du

mal à dire comment ça réagit à votre alimentation

je m’avance peut-être un peu en disant ça

mais moi je vous dis franchement je pense

que ces analyses là si vous les faites le

1er juin et le 20 juin vous avez pas forcément

le même résultat vous voyez en fonction

de ce que vous avez mangé assez période

là donc quelque chose qui ressort très rouge

ça peut être parce que vous avez peut-être

mangé beaucoup ces derniers jours et que

comme vous digérez mal et bah effectivement

c’est ça qu’on va retrouver le plus dans

votre sang puisque votre intestin il a laissé

passer ça donc attention quand même à ça

en terme de fiabilité ben voilà on vient

à cette histoire de ne vous dites pas bah

voilà ces aliments là que j’ai en rouge

je ne les mange plus cette analyse elle est

fiable à 100%, je dois plus manger ça pour

aller mieux non c’est pas ça par contre on

peut se dire s’il y a beaucoup de choses qui

ressortent en rouge et bien il y a un problème

de digestion de la digestion n’est pas optimale

en termes d’enzyme ça se passe pas bien là

ça digère pas bien et en plus vous avez

de la porosité intestinale voilà j’espère

vous avoir aidé avec cette vidéo si vous

voulez me retrouver je vous mets tous les

liens ci-dessous je suis sur Facebook Instagram

il y a mon blog aussi avec les recettes spéciales

pour la candidose il y a également un accompagnement

qui s’appelle sortir de la candidose je vous

mets les références ci-dessous si vous avez

besoin d’aide avec votre candidose vous pouvez

aller voir ça voilà j’espère vraiment que

ça vous a plu que vous avez appris quelque

chose pour moi c’était une vidéo très importante

je vous dis à bientôt merci pour votre écoute

et courage si vous luttez actuellement contre

la candidose