Juliette Lepoutre
Naturopathe
Accompagnement Candidose et Dysbioses
Recettes sans gluten / sucre / produits laitiers
Alimentation Saine et Digeste
On revisite la flamiche aux poireaux en version sans gluten et sans produits laitiers grâce à la pâte brisée sans gluten ni lactose. Ne vous y trompez-pas, c’est un vrai délice malgré ces contraintes, et en plus il s’agit bien d’un plat complet sur le plan nutritif, puisque les protéines sont apportées par les œufs. … Lire plus
La crème fraîche végétale est une base de la cuisine sans lactose : vous allez pouvoir remplacer la crème fraîche de vos recettes traditionnelles par cette délicieuse recette végétale ! Cette recette fait partie du thème « produits laitiers végétaux ». Pour ma part, cette recette a littéralement changé ma vie gastronomique … Parce qu’elle est simple … Lire plus
La quiche lorraine est un de mes plats préférés, trouver une recette parfaite en version sans gluten et sans lactose me tenait donc à cœur ! Cette recette n’aurait jamais été possible sans ma fameuse pâte brisée sans gluten ni produits laitiers, la recette la plus consultée du blog ! Comme d’habitude avec les plats … Lire plus
Pour une salade vegan sans gluten, le sarrasin est le candidat parfait. Le sarrasin (aussi appelé blé noir) est plein de qualités. Pour ma part j’utilise sa farine dans mes recettes de base (dans mes pains, pâte à quiche) et j’en intègre au petit-déjeuner en mangeant des galettes de sarrasin (crêpes « bretonnes »). Mais le consommer sous … Lire plus