Le pesto (sans lactose) : incontournable
J’adore le pesto, l’avantage est que la version sans produits laitiers n’est pas moins savoureuse que l’originale! C’est pour ça que le pesto est pour moi un incontournable de la cuisine sans produits laitiers! Il apporte à la fois du goût…
Sauce béchamel sans gluten et sans lactose
Cette recette donne un résultat très proche de la béchamel traditionnelle, vous allez donc pouvoir ressortir vos recettes de gratins ! Ingrédients pour 4 personnes 65 g de fécule pomme de terre (ou maïzena si le maïs est permis…
Une solution pour remplacer la sauce tomate
La sauce tomate, comme je l’explique sur cette page « par quoi remplacer la sauce tomate », peut poser problème, et pas que aux allergiques ! Et les naturopathes préconisent à juste titre à leurs clients de limiter la consommation de sauce…
La Gastronomie du Quotidien, Saine, sans Gluten Ni Produits Laitiers
