Tarte super facile sans gluten aux fruits rouges

Tarte super facile sans gluten aux fruits rouges, on aurait pu l’appeler aussi tarte magique, tarte express, tarte miracle ? Regardez les ingrĂ©dients et le succĂšs qu’elle a, vous allez comprendre…

C’est vraiment le genre de recettes que j’adoooooooooooooooooooooore. đŸ€—đŸ€—đŸ€— : super simple, super digeste ET super bon.

En plus je ne me vante mĂȘme pas en faisant l’Ă©loge de cette recette, puisque c’est une crĂ©ation de notre chĂšre Nathalie. Et oui, encore ! Je vous avais dit qu’elle invente des recettes en veux tu en voilĂ , dingue 👏👏👏

Pour celles et ceux qui ont raté un épisode

(on en est au 3Ăšme, mais vous pouvez reprendre du dĂ©but, comme sur netflix : ça commençait ici avec Granola’s anatomy en N°1 puis lĂ  avec le pancake de l’amour en 2Ăšme Ă©pisode).

… Nathalie c’est une naturo passionnĂ©e de cuisine, qui est aussi une participante au programme Sortir de la Candidose, parce qu’elle est elle-mĂȘme atteinte de candidose (et oui ca fait beaucoup d’infos mais bon, c’est ça quand on rate des Ă©pisodes…)

A force de la voir proposer de magnifiques recettes sur le groupe privĂ© du programme, je lui ai proposĂ© d’en partager quelques unes Ă  toutes la communautĂ© ici sur le blog.

Pour votre plus grand plaisir 😋 N’est-ce pas ? Je sais que les pancakes rouges de l’amour ❀ont dĂ©jĂ  eu beaucoup de succĂšs !!!

A ce propos, le concours pour gagner 30EUR avec la photo des pancakes est encore d’actualitĂ©, vous avez votre chance !!!

Pour info si vous ĂȘtes un peu perdu.e en cuisine (non, on a pas tous appris avec notre mĂšre ou notre grand-mĂšre) je vous conseille vraiment d’aller voir ce que Nathalie propose comme ateliers et autres coups de pouce pour vous aider Ă  cuisiner sainement mais avec gourmandise et simplicitĂ©.

Cette tarte sans gluten super facile et votre candidose

Si vous souffrez de candidose ou dysbiose, vous le savez, je compatis et je suis lĂ  pour vous aider. Alors comme d’hab je vous explique si cette recette est ok pour vous :

  • Bon allez on va pas garder le suspens plus longtemps : cette tarte est TOP pour la candidose ou une dysbiose. Peu grasse, peu d’ingrĂ©dients, un seul fĂ©culent et peu glucidique, des fruits ok candidose (fruits rouges), je valide Ă  100% !!!!!!
  • Niveau fruits, les fruits parfaits en candidose sont mures, myrtilles, cassis (et bleuets), framboises, groseilles (exemple de mĂ©lange parfait ici) Non fraise et cerise ne sont pas ok en candidose, bon, on peut en manger, mais c’est pas aussi bien que ceux que je viens de citer… C’est vrai qu’on dit toujours « les fruits rouges », mais bon, ça veut rien dire en fait 😂d’ailleurs dans les mĂ©langes de fruits rouges on trouve bien souvent beaucoup de mures ou myrtilles ou cassis… et je peux vous dire que si vous les cuisinez vous allez voir que c’est bien bleu, et pas rouge !
  • MĂȘme au petit dĂ©j, ça passe ! MĂȘme si ce serait un peu original et que je prĂ©fĂšre un repas encore plus simple (typiquement galettes bretonnes + oeufs). Mais si ça vous fait plaisir, aucun souci !
  • Au dessert ce serait trĂšs bien, cette tarte est typiquement un excellent dessert. Apporter des fruits rouges cuits en dessert est tout Ă  fait convenable en candidose et mĂȘme intĂ©ressant pour l’apport en fibres et en antioxydants (mĂȘme si ces derniers se dĂ©gradent en partie avec la cuisson, il en reste).
  • Au gouter, comme d’habitude : ben non, pas top ! Puisque le gouter se veut lĂ©ger, sans fĂ©culents… mais bon, encore une fois, on peut faire des exceptions, surtout pour les moments de convivialitĂ©. Si vous avez prĂ©vu un gouter entre copines (ou entre potes, ne faisons pas trop de stĂ©rĂ©otypes !) et bien allez, c’est le moment de partager une bonne tarte sans impacter votre candidose, sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre = que du bonheur đŸ„°đŸ„°đŸ„° On veillera juste Ă  faire un repas du soir et/ou du midi un peu plus lĂ©ger, mais ça va sans doute se faire naturellement (la prĂ©sence d’oeufs en fait un gouter assez nourrissant).
Un autre article apprĂ©ciĂ© par mes lecteurs en ce moment :   Tuiles aux amandes sans gluten ni sucre

Tarte sans gluten super facile: conservation

Dans l’idĂ©al conservez-la dans un rĂ©cipient hermĂ©tique ou avec un torchon au dessus du plat Ă  tarte, Ă  tempĂ©rature ambiante dans la cuisine. De toute façon, ce sera mangĂ© en quoi, 2 jours😉?

Si vous la mettez au frigo c’est pas top top, alors il faudra la repasser au four pour que la pate reprenne son croustillant.

Au congĂ©lateur : on a pas encore essayĂ© mais on pense que ce sera pas super. La pate va ramollir aussi… si vous testez, dites le nous, merciiii !

Envie de voir d’autres recettes de desserts : consultez mes recettes sucrĂ©es ici ! Comme ces pancakes sans gluten aux fruits rouges, mes desserts et autres petits plaisirs sucrĂ©s sont adaptĂ©s Ă  la candidose.

Vous avez testĂ© cette recette et ça vous a plu ? Dites le nous en commentaire, ca nous fera super plaisir de savoir que notre travail vous a aidĂ© 🙏🙏🙏

Si vous avez tentĂ© des dĂ©clinaisons, si vous avez une remarque ou des questions, n’hĂ©sitez pas non plus, on est lĂ  pour ça et ça nous fera plaisir de vous lire !

Allez hop, Ă©crivez un petit message tout en dessous 🙂


Imprimer (Ingrédients et Préparation uniquement)

PrĂ©paration : 10′

Cuisson : 35′ environ

Matériel : 1 moule à tarte, un saladier, une balance précision

IngrĂ©dients – Tarte super facile sans gluten aux fruits rouges

Si vous souffrez de candidose, je peux peut-ĂȘtre vous aider, cliquez ici si vous souhaitez en savoir +.

PrĂ©paration – Tarte super facile sans gluten aux fruits rouges

  1. Allumer le four à 180C°.
  2. Dans un plat Ă  tarte, mettre une feuille de papier sulfurisĂ© dans le fond avec un peu de ghee ou d’huile.
  3. Empiler les 2 galettes bretonnes.
  4. Dans un saladier, battre les Ɠufs, la brique de crĂšme, le sucrant, la vanille, le lait vĂ©gĂ©tal (et l’arrow root/maizena si vous en mettez) et bien mĂ©langer.
  5. Ajouter les fruits rouges (congelés ou crus).
  6. Verser délicatement la pùte sur les galettes
  7. Enfourner pour 35 minutes. 

Si vous avez aimĂ© cette recette, si vous l’avez rĂ©alisĂ©e ou si elle vous a inspirĂ©e et que vous l’avez dĂ©clinĂ©e, vous pouvez laisser un petit mot tout en bas de la page pour partager cela et aider ainsi les autres visiteurs 🙂 Merci ! Juliette

1 réflexion au sujet de « Tarte super facile sans gluten aux fruits rouges »

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