Pancakes à la banane, sans sucres ajoutés !
Je ne publie pas beaucoup de recettes sucrées, parce que pour mon alimentation quotidienne je me concentre sur les repas, pour qu’ils apportent des féculents, des protéines et des légumes dans des proportions saines, et surtout, avec beaucoup de saveurs…
Wrap de patate douce crue, avocat et sésame toasté
Une autre façon d’intégrer du sarrasin dans ses repas : faire des wraps avec des galettes bretonnes ! Cette façon de les déguster n’est sans doute pas approuvée par la tradition bretonne mais pourtant c’est délicieux !! J’adore les galettes…
Cabillaud au caviar d’aubergine
Si vous cherchez une recette légère et facile a réaliser pour votre plat principal, ce cabillaud répondra à vos attentes, avec beaucoup de saveurs ! J’en ai déjà parlé dans le caviar d’aubergine pour l’apéro, les atouts de l’aubergine résident surtout…
Inspiration bolognaise
Malgré la présence quasi-systématique de gluten et de lactose dans leurs recettes, je suis passionnée par la cuisine italienne! Leurs recettes traditionnelles sont très inspirantes, et on peut facilement les transformer en plat sain tout en gardant les saveurs originelles…
Sarrasin à la patate douce et au cumin
Le sarrasin c’est une mine de bienfaits, je vous en ai déjà parlé il y a peu de temps dans ma recette de sarrasin à la betterave et aux noisettes. Il apporte à lui seul les protéines et les glucides…
Soupe chinoise au poulet et aux légumes
Encore une recette asiatique pour un repas complet sans gluten et sans lactose! Comme expliqué sur ma page « cuisinons asiatique », s’inspirer des plats de l’Asie est une très bonne idée pour cuisiner sans produits laitiers et sans blé ! Vous…
Salade de pomme de terre, céleri et noix de grenoble
La pomme de terre est une très bonne alternative au riz ou aux pâtes pour une salade complète. D’ailleurs les tubercules (pomme de terre, patate douce, manioc…) sont sans doute bien meilleurs pour la santé que les céréales (plus digestes…
Tajine de poulet aux olives et au citron confit
Pour cuisiner une viande sainement, sans gluten ni produits laitiers, rien de tel que les plats mijotés! J’en parle sur ma page « comment cuisiner les viandes sainement? ». Et pour varier les plaisirs, on va chercher des recettes chez nos amis…
Pâtes 2 couleurs aux petits-pois, amandes et romarin
Quand on vit sans gluten, les pâtes à base de légumineuses sont une option intéressante parmi les différentes sortes de pastas proposées. Intéressante, oui, mais pour respecter l’équilibre de votre assiette, il faut absolument les associer à une céréale au…
Salade de pâtes, crevettes et pois gourmands
Ça c’est une recette sans gluten et sans produits laitiers comme je les aime. Pourquoi? Parce qu’on est typiquement dans le genre de recettes qui associent parfaitement gastronomie et santé! Tout est sain : les crevettes, les légumes, la quantité…
La Gastronomie du Quotidien, Saine, sans Gluten Ni Produits Laitiers
