3 habitudes alimentaires pour être zen
Bienvenue sur FreeCocotte, si vous êtes nouveau ici, vous serez sans doute intéressé par mon bonus "5 recettes saines, savoureuses et simples" cliquez ici pour le télécharger gratuitement ! Nous entendons beaucoup parler du stress, de sa gestion, de ses…
Wrap de patate douce crue, avocat et sésame toasté
Une autre façon d’intégrer du sarrasin dans ses repas : faire des wraps avec des galettes bretonnes ! Cette façon de les déguster n’est sans doute pas approuvée par la tradition bretonne mais pourtant c’est délicieux !! J'adore les galettes…
Quiche lorraine sans gluten ni lactose
La quiche lorraine est un de mes plats préférés, trouver une recette parfaite en version sans gluten et sans lactose me tenait donc à cœur ! Comme d’habitude avec les plats régionaux, je me suis renseignée sur la recette traditionnelle avant…
Tajine de poulet aux olives et au citron confit
Pour cuisiner une viande sainement, sans gluten ni produits laitiers, rien de tel que les plats mijotés! J’en parle sur ma page “comment cuisiner les viandes sainement?”. Et pour varier les plaisirs, on va chercher des recettes chez nos amis…
Moelleux à la châtaigne sans gluten ni produits laitiers
Un gâteau à la châtaigne sans gluten, exquis, à la texture moelleuse, quasiment fondante ! Si vous aimez les châtaignes, vous allez adorer cette recette ! D’ailleurs n’hésitez pas à la commenter si vous la testez 🙂 Bien-sûr, ce gâteau…
Salade de patate douce, poireaux et dinde croustillante
Une salade de patate douce pleine de saveurs pour un plat principal sans gluten et sans produits laitiers ! Les poireaux crus ont un goût prononcé qui est adouci par la patate douce. Quand aux noix de cajou et au sésame,…
Un pain sans gluten croustillant et aéré !
Réussir un pain sans gluten croustillant comme ça, vous vous en souviendrez !! Et vous allez recommencer 🙂 Ah le pain !!! Ça peut être un vrai déchirement pour les personnes qui doivent faire sans gluten! Difficile de trouver des…
Spaghetti des andes à la crème fraîche végétale, poivrons et champignons poêlés
Pour rester motivé en cuisine et garder le cap de l’alimentation saine, rien de tel que la variété ! Alors pour changer des pâtes sans gluten classiques, à la farine de riz (ou de maïs, moins bonne option, j’en parle…
Pâte sablée sans gluten ni produits laitiers
Ca y’est, après plusieurs essais, je la tiens : LA recette parfaite de pâte sablée sans gluten ni produits laitiers ! Par contre, la pâte sablée, côté nutrition c’est quand même beaucoup de sucres et de lipides ! Une fois garnie,…
Des facteurs anti-nutritionnels dans votre assiette
Les facteurs anti-nutritionnels sont des substances présentes dans les aliments (surtout végétaux, et particulièrement dans les céréales) qui limitent l’absorption des nutriments et/ou rendent la digestion plus difficile, en voici quelques-uns : Saponine : quinoa, vin, pommes de terre Avidine : blanc d’œuf…
Bienvenue sur FreeCocotte !
Vous êtes à la recherche de recettes saines,
simples et savoureuses ?
Je vous offre GRATUITEMENT mon bonus :
- 5 repas équilibrés
- en 5 minutes de préparation
- avec 5 ingrédients
- ces 5 repas sont déclinables en 20 recettes différentes, et sont adaptables en version Vegan / Sans Gluten / Sans Produits Laitiers
Votre adresse email ne sera jamais cédée ni revendue. Vous recevrez mes conseils pour manger sainement (articles, vidéos, podcasts, offres commerciales).
Vous pourrez vous désabonner à tout instant.