Café et candidose : pourquoi éviter le café (et par quoi le remplacer) ?

Si vous souffrez de candidose ou dysbiose, ou de troubles digestifs, le café n’est pas tellement votre ami 🤔😤

Je suis naturopathe spécialisée en alimentation candidose et dans cet article

• je vous explique pourquoi café et candidose ne font pas toujours bon ménage,
• je vous donne des substituts si vous cherchez le même type de boisson en terme de gout,
• et des substituts si vous cherchez plutôt l’effet boostant.

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Café et candidose : 7 inconvénients majeurs

1. Le café perturbe la glycémie, et c’est un souci en candidose

Le café est un excitant et qui dit excitant dit libération rapide de glucose dans le sang, ce qui fait grimper la glycémie… puis la fait chuter.

Résultat : fringales, envies de sucre, et un terrain très favorable au Candida albicans qui aime bien aussi puiser son sucre dans votre sang.

Et oui, en fait une glycémie instable est l’ennemie n°1 en cas de candidose !

2. Il bloque l’absorption du fer

Le café diminue l’absorption de plusieurs nutriments essentiels, notamment le fer.

Or, beaucoup de femmes souffrant de candidose sont déjà anémiées.

C’est aussi le cas pour la vitamine B12 et les protéines, et elles sont comme le fer, cruciales pour le système immunitaire et la vitalité.

3. Le café réduit l’absorption du magnésium, gros souci pour la candidose

Autre victime du café : le magnésium.

Or en cas de candidose, il est indispensable pour la gestion du stress, la qualité du sommeil, et le confort menstruel, que vous ayez des taux de magnésium super optimaux.

Et de plus avec un intestin pas en forme, le magnésium est souvent déficitaire chez les personnes atteintes de candidose ou dysbiose, et le café ne fait qu’aggraver le problème…

4. Il peut agresses l’estomac

Le café peut favoriser les brûlures, les ulcères, ou encore les remontées acides, déjà fréquentes en candidose.

La conso de café est aussi liée à certains symptômes ORL (glaires, sinusites, maux de gorge chroniques) qui sont eux mêmes liés à un estomac en souffrance.

Or, l’estomac, en candidose, il est très souvent fragilisé.

5. Café, histamine, et candidose

Le café favorise la libération d’histamine, ce qui peut aggraver les symptômes courants en candidose : migraines, brouillard mental, douleurs articulaires…

A noter aussi que la candidose favorise déjà en elle même une mauvaise gestion de l’histamine, là dessus, le café peut vraiment mettre de l’huile sur le feu.

6. Café et flore intestinale

Certaines études ont conclu que le café peut défavoriser certaines bonnes bactéries comme les lactobacilles, qui sont justement connues pour leur effet protecteur contre le Candida albicans.

7. Le café accentue le stress et l’anxiété

Enfin, en bloquant l’absorption du magnésium et en stimulant le système nerveux, le café peut favoriser le stress chronique.

Or, la candidose et la dysbiose vont souvent de pair avec une sensibilité au stress : on ne veut pas en rajouter 🙁

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Café et candidose : quelles alternatives ?

On passe aux bonnes nouvelles : il existe des boissons qui imitent le goût ou l’effet énergisant du café, sans ses inconvénients.

✅ Alternatives ayant un goût du café, pour la candidose

• Café de lupin : goût amer et corsé proche du café, sans caféine. Riche en nutriments.
• Café de noyaux de dattes : naturellement sucré, sans acidité. Se prépare comme un café filtre.
• Café décaféiné bio : à consommer avec modération. Choisissez-le bio, décaféiné à la vapeur d’eau (sans solvants). Attention : encore acide, donc pas idéal pour les estomacs sensibles.
• Succédanés comme Yannoh, Bambu, Cérécof : à base de céréales torréfiées, souvent avec chicorée. Attention toutefois :
  • Contiennent du gluten sauf la version sans gluten de Yannoh.
  • Présence de chicorée, riche en inuline, qui provoque souvent des ballonnements en cas de dysbiose, SIBO ou candidose.

⚡ Alternatives pour l’effet « boostant » du café et ok candidose

• Infusion de gingembre : stimule la motilité intestinale, excellente en candidose. À éviter si l’estomac est très sensible.
• Plantes toniques :
  • Maca : stimule l’énergie mais attention si vous avez des troubles thyroïdiens.
  • Ginseng : puissant, mais peut créer de la nervosité. Contre-indiqué en cas d’hypertension.
  • Romarin : stimulant intellectuel, doux pour le système digestif.

Besoin de sucrer votre substitut au café ? Oui c’est possible, lisez mon article candidose et sucre 😉

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Références Café et Candidose

Café de lupin

https://www.biovie.fr/fr/695-lupi-coffee-original-400g.html

Yannoh sans gluten

https://www.limafood.com/fr-fr/produit/yannoh-r-instant-2

Café de noyaux de dattes

https://yama-niya.com/produit/cafe-de-dattes-cafe-de-noyaux-de-dattes-200g/

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En résumé : faut-il arrêter le café en candidose ?

👉 Le café classique je vous le déconseille au quotidien en cas de candidose et dysbiose à cause de ses effets sur la glycémie, le stress, la flore intestinale et l’absorption des nutriments.
👉 Si vous êtes en plein régime anti-candida, mieux vaut l’éviter au maximum.
👉 Mais si vous adorez son goût, vous pouvez tester les substituts naturels comme le café de lupin, ou un décaféiné bio ponctuellement.

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