Quels sont les fruits autorisés en candidose ? Quels fruits nourrissent trop le candida albicans ? Est ce que le citron est un remède pour la candidose digestive ?
Je suis naturopathe spécialisée en alimentation pour la candidose et nous allons voir tout cela dans cet article.
Cet article fait partie du thème aliments interdits / autorisés pour la candidose.
✅ Quel fruit manger quand on a une candidose ?
Les fruits que j’appelle « autorisés » sont, d’après la compilation de mes lectures et de mon expérience, « peu risqués » en candidose, c’est à dire qu’ils génèrent généralement pas de symptômes.
Certains ont mêmes des vertus antifongiques ou d’autres avantages, et ils ont tous une faible charge glycémique (la charge glycémique reflète la capacité à élever le taux de sucre dans le sang, beaucoup mieux que l’index glycémique) :
- framboises : elles ont une très bonne teneur en vitamine C, mais sont riches en histamine, avec laquelle certaines personnes atteintes de candidose ont des soucis
- groseilles : tout à fait ok, riche en vitamine C aussi, mais comme pour les framboises et autres fruits au gout acide, ca peut poser des problèmes en cas d’estomac sensible
- cassis : le champion de la vitamine C avec très probablement des vertus antifongiques, antibioflm
- myrtilles, bleuets, mures : ces petites baies contiennent de la vitamine C et on leur prête parfois des vertus antifongiques via les antioxydants…
- pomme granny : peu sucrée donc ok !
- kiwi : peu sucré, il est idéal sauf pour les estomacs fragiles, sa richesse en vitamine C est très intéressante, et il lutte contre la constipation efficacement. J’en reparle ci-dessous.
- pamplemousse : riche en vitamine C donc pertinent aussi, mais idem pour les estomacs fragiles, pas toujours évident
- litchi, pastèque, melon : leur index glycémique est assez élevé mais leur charge glycémique est faible (leurs sucres sont principalement du saccharose plus que du fructose donc sucre « rapide », mais, ils en contiennent peu…) et c’est ca le plus important… donc ok !
- canneberge : l’effet antifongique est étudié, démontré, mais bonjour l’acidité… difficile à supporter !!! Les formats jus ou séchés ont du sucre ajouté. pour que ce soit mangeable..
- citron : ok pour la candidose mais attention à son acidité !! Compliqué pour l’estomac / l’œsophage et possible déminéralisation pour pas mal de personnes (perte de cheveux, frilosité, ongles cassants, fatigue, goutte au nez…). J’en reparle ci-dessous.
Malgré tout, gardez en tête que vous devez écouter vos ressentis, et aussi, que les fréquences et quantités de consommation dépendent beaucoup de votre situation.
Si votre candidose n’est pas invalidante, que vous souffrez « seulement » d’une mycose chronique par exemple, vous pouvez tenter d’intégrer parfois quelques fruits sucrés (2ème partie) dans votre alimentation sans trop de risques.
Retrouver tout le détail des fruits qu’on peut manger quand on a une candidose avec leurs quantités et les écarts possibles dans mon ebook
❌Fruits à éviter pour le régime anti-candida
Tous les autres fruits sont à éviter quand on lutte contre la candidose intestinale ou des mycoses chroniques 🙁
La banane, les pommes, les poires, les pêches, les abricots, les prunes, le raisin, les fraises, les cerises, les clémentines, les oranges …
Ils apportent pas mal de sucres et risquent de vous créer des symptômes.
Au début de ma pratique en tant que naturopathe spécialiste du candida, en 2019, j’avais un doute sur le fait qu’il était nécessaire de faire attention aux fruits quand on souffre de candidose chronique.
En effet pour ma part quand j’ai effectué le protocole anti candidose, en 2015, j’avais enlevé les fruits complètement de mon alimentation, en me disant que je gardais les jokers « sucre » pour la vie sociale.
De plus je ne trouvais à l’époque aucune info sur les fruits autorisés pour le candida…
Ma naturopathe me disait que les fruits étaient ok 2 fois par jour (c’est simplement ce que nous apprenons dans nos études), mais je n’y croyais pas trop, au vue de mes lectures sur la candidose.
Et effectivement j’ai rapidement constaté que les personnes atteintes de candidose chronique, de mycoses résistantes, avaient des retours de symptômes quand elles mangeaient des fruits sucrés, comme si elles avaient mangé un gâteau ou autre sucrerie.
Donc malgré leur réputation « bons pour la santé », la plupart des fruits sont à éviter en cas de candidose. Mais comme je le disais au dessus, tout dépend des situations individuelles et des quantités et fréquences de consommation.
Banane et candidose intestinale : mon article complet pour peser le pour et le contre
🥝 Candidose et kiwi : quelques points à noter
Le kiwi et la candidose font ils bon ménage ? Franchement, le kiwi possède de nombreuses qualités pour les soucis de candidoses digestives :
- il est riche en vitamine C, or, on a besoin de beaucoup de vitamine C pour améliorer l’immunité et favoriser l’énergie, qui nous fait souvent défaut
- il a un index glycémique peu élevé et fait donc partie des fruits autorisés en candidose
- et puis, bonus méconnu : il peut sauver un transit lent, en clair, il est anti-constipation, souvent présente quand on lutte contre le candida albicans
Le seul bémol est qu’il peut être trop acide pour certains estomacs fragiles, mais testez-le : un voire 2 kiwis au gouter est une très bonne habitude 1
🍋 Le citron pour la candidose digestive : bon ou pas ?
On me demande souvent si le citron est autorisé dans l’alimentation anti-candidose. La réponse est… OUI !
Mais comme souvent : avec modération et selon votre tolérance 😊
Le citron a plusieurs atouts intéressants dans le cadre du protocole candidose :
✨ Il est légèrement antifongique,
✨ Il stimule le foie et favorise la détox,
✨ Il est riche en vitamine C, ce qui aide à soutenir l’immunité,
On peut l’utiliser en jus dans de l’eau tiède le matin, pour assaisonner les plats, ou même dans certaines tisanes.
Je sais que certaines sources indiquent que le jus de citron est un remède pour la candidose digestive , pour moi, c’est une solution qui a ses limites !
⚠️En effet, en réalité il est souvent mal toléré par les muqueuses fragilisées ou en cas de reflux gastro-oesophagien. Pour mes clients, je déconseille l’usage de jus de citron régulier. Cela peut créer des effets secondaires non négligeables comme des aigreurs d’estomac, l’apparition d’une gastrite, des glaires dans la gorge, les cheveux cassants, ongles cassants, peau sèche : le citron peut déminéraliser certaines personnes.
En résumé : le citron peut être consommé de temps en temps en candidose digestive, mais de facon très réguli`re il risque d’irriter l’oesophage, l’estomac voire de créer des symptomes de déminéralisation chez certaines personnes
Oui, malgré tout le mal que j’en dis, le jus de citron c’est une option en cas de candidose ! Et oui, en été, et en quantité raisonnable, ça peut être bien pour certaines personnes atteintes de problèmes avec le candida albicans.
Tout est question de dose, et de moment, et de votre situation, ah ah, pas si simple 🙁
Le jus de citron en fait va acidifier la plupart des organismes, mais, s’il fait très chaud, cette acidité sera bien gérée pour la grande majorité d’entre nous.
Par ailleurs si la consommation est occasionnelle, peu de risque d’avoir des effets secondaires. On note quand même parfois des déclenchements de cystites ou juste des brûlures mictionnelles avec le jus de citron, mais si vous êtes raisonnable sur la quantité, et encore une fois, qu’il fait chaud, ça peut bien se passer, même en cas de candidose.
Les + du jus de citron pour la candidose digestive :
- assez dispo dans les bars et restos : pensez à demander sans sucre par contre
- ne favorise pas le candida albicans
- on peut opter pour l’option pulco Bio en supermarché et y ajouter du sucre de bouleau, si c’est pour la maison
Les – du jus de citron pour la candidose :
- sans sucre, ça arrache quand même !
- attention si vous êtes sensible aux cystites ou à toute forme d’acidification (perte de cheveux, peau sèche, fatigue, arthrose et arthrite…) je déconseille
- option que s’il fait très très chaud
Conclusion
Les fruits les plus adaptés à la lutte contre le candida albicans étant : framboises, groseilles, myrtilles, mures, cassis, bleuets, litchi kiwi, pamplemousse, pomme granny, melon et pastèque.
Les autres fruits seront davantage à modérer, mais cela dépend aussi des situations individuelles et des quantités consommées : au plus vos symptômes vous gâchent la vie, au plus il faudra limiter les autres fruits.
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Bonjour j adore tes conseils peut on manger des noix dde Brésil et des amandes
Bonjour Juliette,
Est ce que la baie de goji est autorisée selon vous ?
Merci
Hum, avec modération
Juliette
Bonjour Juliette
La compote le matin ajeun est également à proscrire ? Peut on la remplacer par 2 tratine de pain des fleurs avec un peu de margarine vegetale ? Je ne sais pas quoi manger le matin et je ne suis pas salé à cette heure…
Bonjour,
J ai un RGO et une candidose ,le régime pour la candida me donne des reflux car les aliments auxquels j ai le droit c est ceux auxquels je n avais pas le droit.
Je suis complètement perdue et désespéré et je ne sais plus quoi manger et par dessus je suis maigre de base ,je vais finir anorexique.
Bonjour Juliette
J’adore lire vos articles et vos recettes ! Je me pose la question pour les fruits au goûter , doit on les prendre seuls comme c’est préconisé , pour éviter la fermentation ? Ou peut on prendre un fruit et une tartine de pain de fleur par exemple ?
Merci d’avance
Belle journée à vous 😊
Raphaëlle
Bonjour Raphaelle,
Merci pour votre commentaire 🙂
Oui les prendre seuls, absolument !
Belle journée,🥝
Juliette
Rebonjour Juliette
Je suis à fond dans tous vos articles et videos car je cherche à comprendre, comme vous au début lorsque vous vous êtes fortement documentée, alors merci de mettre à notre service toutes vos connaissances sur le sujet de la candidose et autre. Par ailleurs je trouve que votre site est très agréable. MERCI !
Questions : les fruits séchés vous n’en parlez pas, est-ce parce qu’ils concentrent trop de sucre ?
Concernant la compote au gouter, ici vous la déconseillez, mais dans le podcast sur le goûter vous la proposez (châtaignes, banane, ou compote chaude), du coup on peut ou on ne peut pas la compote ??
Merci
Merci Claudine !!!
Mon podcast ne concerne pas la candidose… en candidose c’est non la compote au gouter.
Fruits séchés : trop sucrés !
Belle journée,
Juliette
J’avais une autre question par ailleurs : j ai cru comprendre que la banane est le seul fruit avec la châtaigne qui peut être consommé avec d autres types d aliments. J essaie en ce moment le jeune intermittent en éliminant le repas du soir, mais en prenant un goûter.
J avais pour habitude de prendre une banane au goûter, que je pense plutôt bien digérer. .
Afin que ce dernier repas soit un peu + consistant , peut-on manger la banane avec une ou 2 tranches de pain au sarrasin sans gluten ?
Bonjour Christine,
Hum,… pourquoi pas ! Mais mon analyse est que vous remplacez un repas équilibré (repas du soir) avec légumes & protéines par un repas full glucides : banane + pain. Très dommage, même très mauvais si jamais vous avez une candidose.
Je prendrais peut être dans ce cas un espèce de petit repas vers 17H ? Peut être aussi que le jeune intermittent ne vous convient pas, si vous avez besoin d’un gros goûter comme ça, c’est mon intuition.
J’espère que ma réponse vous aide !
Belle journée,
Juliette
Bonjour Juliette, merci pour tous vos articles, que je lis attentivement, étant moi-même atteinte de candidose et Sibo…
Je vois que vous préconisez souvent dans vos recettes les carottes cuites ou les betteraves, en jus ou cuite, avec la candidose. Pourtant, ne sont-ils pas toutes deux des légumes trop sucres ? Mon médecin naturopathe me les avait déconseillés..
Bonjour Christine,
Oui c’est un parti pris, je sais que certains demandent à leurs clients d’enlever carottes et betteraves. Moi ma recommandation c’est aucun fruit (10 g de sucre pour 100 g!) mais carotte et betterave ok car excellentes pour le foie (betterave) et la rate (carotte), 2 organes très atteints en cas de candidose.
Attention, je ne préconise pas toujours le jus de carotte ou de betterave à quelqu’un qui a la candidose, et si je le fais, je précise 10 cl max par jour, et surtout pas à jeun.
Quant à la consommation de ces 2 légumes cuits, pas de souci sauf rares cas de candidose très sévère, mais encore une fois, pas à jeun.
Note : la betterave, bien que sucrée, a des vertus hypoglycémiantes.
Belle journée,
Juliette
Je suis ravie que le melon et la pastèque soient autorisée! Mes fruits préfèreraient de l’été! J hésitai avec la cerise: fruit rouge ou pas? J’ai la réponse.
Merci pour cet article