Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
Otra receta asiática para una comida completa sin gluten y sin lactosa, ¡apta para la candidiasis! Verás que esta sopa llena mucho. Y, sin embargo, es baja en calorías, ya que no contiene muchos almidones y también es muy baja en grasas. Así que puedes optar por esta receta si estás planeando un buen postre, … Leer más
Por fin, una receta de masa quebrada sin gluten, fácil de preparar (sólo 4 ingredientes, y esta masa quebrada también es vegana), y que realmente se parece a la versión tradicional. Una receta que cambiará tu día a día. En pocas palabras: esta masa quebrada no contiene gluten y es vegana. Éstos son los ingredientes … Leer más
Para una ensalada vegana sin gluten, el trigo sarraceno es el candidato perfecto, ¡y es un gran aliado en la dieta contra la cándida! El trigo sarraceno (también conocido como alforfón) está lleno de bondades. Hay que encontrar tantas ocasiones como sea posible para comer trigo sarraceno: por mi parte, utilizo harina de trigo sarraceno … Leer más
Me encanta la cocina libanesa, ¡y es una gran fuente de inspiración para recetas perfectamente sanas para la dieta cándida! El tabulé libanés, en particular, está repleto de vitamina C gracias al perejil, y también tiene la ventaja de ser más vegetal que feculento, ya que contiene muy poca sémola. Aquí, por supuesto, sustituimos el … Leer más
¡¡¡Sorpresa!!! ¡El caviar de berenjena es bajo en calorías! Una buena noticia, ¿verdad? Siempre que no lo sobrecargue de aceite, claro, pero como eso no es necesario para que esté sabroso, no hay razón para hacer tal cosa 🙂 Me gusta mucho el caviar de berenjena para la salud. Se puede utilizar como tentempié, salsa … Leer más
¿Buscas la receta original de falafel? Estás en lo cierto: los falafels están de moda. Además de deliciosos, ¡son veganos, sin gluten y sin lactosa!
Ya está, ¡he superado el reto y he hecho una cassolette de vieiras sin gluten y sin lactosa! Pero como me gusta la autenticidad, lo admito de entrada: ¡no soy fan de las cassolettes de vieiras en primer lugar…! ¿Por qué esta receta? Porque tengo a alguien en casa a quien le encanta, ¡y sé … Leer más
Me encanta el pesto, ¡y lo bueno es que la versión sin lácteos no es menos sabrosa que la original ! Por eso creo que el pesto es una parte esencial de la cocina sin lácteos y de la dieta cándida, gracias a su contenido en ajo y aceite de oliva y a su sabor, … Leer más
¿Un risotto sin lactosa? Puede parecer una idea descabellada. Pero harías muy mal en perderte este maravilloso plato que seguro que te encantará durante tu dieta contra la cándida. Verás que tengo mi propio secretito para conseguir el tan ansiado fondant…. Disfrútalo con invitados que no sean conscientes de que están comiendo «sans», y te … Leer más
Se tarda mucho en hacer ñoquis caseros sin gluten, … se tarda mucho 🙂 ¡pero es muy divertido! En cambio, en el caso de la candidiasis, se trata de una receta «de placer», que se toma cuando las demás comidas del día han sido pobres en hidratos de carbono, o cuando la candidiasis está mejor. … Leer más