Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
Esta semana, presento una receta perfecta para la fase 1 de una dieta contra la cándida: ajo, orégano o tomillo, aceite de oliva… ¡la cándida no tiene por qué preocuparse! Por otro lado, como creo que ya he dicho, ¡no soy una gran fan de la quinoa! Cuando la cociné por primera vez (o más … Leer más
Cuando el cándida prolifera de manera excesiva, produce numerosas toxinas, quizá decenas. 👉 La más problemática y, sin duda, la más tóxica para el organismo en caso de candidiasis crónica, es el acetaldehído, también llamado etanal. Varios trabajos experimentales han demostrado que el candida albicans es capaz de producir acetaldehído a partir de azúcares, especialmente … Leer más
Dale un toque de color a tu mesa con esta bonita mousse vegana de remolacha. Esta receta siempre es un éxito, a todo el mundo le encanta, ¡y es realmente muy sana ! Remolacha : lleno de calidad! A pesar de su contenido ligeramente elevado en azúcar, no puedo resistirme a compartir con ustedes las … Leer más
Si has estado siguiendo mi pequeño reto de octubre 2019: un mes de dieta anticandidosis, aquí encontrarás los vídeos de la 5ª y última semana. Detallo mis comidas, mis trucos de cocina, mis dificultades ¡y las soluciones! ¡También hablo de los alimentos que hay que elegir, de los buenos hábitos y de los errores que … Leer más
Gambas con cilantro y jengibre : hoy os presento una receta fácil y «básica» que podéis adaptar fácilmente con otras especias y verduras. En mi casa, esta combinación de arroz, gambas y leche de coco es un poco clásica, ¡y también se puede hacer con pollo! Sea cual sea la verdura de temporada que encuentre, … Leer más
Justo antes del cambio de estación: ¡Pollo al horno y verduras de verano! Aquí tienes una receta fácil de hacer porque se cocina todo en el mismo plato 🙂 Quería compartir con vosotros una receta familiar, fácil, equilibrada y, por supuesto, ¡sabrosa! Y es un éxito, ¡estoy deseando que la pruebes! Creo que he superado … Leer más
Una versión sin gluten y sin lácteos del flamiche de puerros con masa quebrada sin gluten y sin lactosa. No nos equivoquemos, es una auténtica delicia a pesar de estas limitaciones, y además es un plato completo en términos nutricionales, ya que las proteínas las aportan los huevos. Si padeces candidiasis y estás a dieta, … Leer más
Una receta como a mí me gustan: estas tortitas de harina de castaña sin gluten ni lácteos, sabrosas y sanas, ¡y hechas con sólo 3 ingredientes ! Sin embargo, su cocción es más delicada que la de los crêpes normales, que son más frágiles cuando se les da la vuelta. Esta receta forma parte del … Leer más
Este milkshake de plátano (sin leche de vaca) es muy interesante desde el punto de vista nutricional. De hecho, un plátano y frutos secos constituyen una merienda o un desayuno perfectos para la salud… pero en versión milkshake está aún más rico. Esta receta forma parte del tema «postres sin azúcar ni gluten». Milkshake de … Leer más
¿Busca una forma de sustituir la salsa de tomate? Sé a lo que te refieres. Es una pregunta que he buscado regularmente en Google, ¡pero nunca he encontrado una respuesta ! Parece que los tomates ocupan un lugar realmente tenaz en nuestra dieta… Tampoco hay buenas ideas en mi formación de naturópata. Sin embargo, hay … Leer más