Esta semana comparto un vídeo sobre un alimento saludable que debes evitar si sufres de hinchazón constante, SII o incluso SII: sencillamente, las famosas legumbres.
Puede parecer obvio para algunos, ¡pero he tenido 4 consultas en los últimos días con personas que estaban muy hinchadas y que comían lentejas, garbanzos, guisantes partidos y otras legumbres casi a diario! Así que he pensado que sería interesante hacer un balance de la situación…
Me preguntaba por qué las legumbres eran tan comunes en las dietas de las personas que sufren problemas digestivos (hinchazón, SII, SIBO…).
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Creo que, en general, las personas con dolor de estómago constante están muy interesadas en una nutrición sana y en comer bien. Y las legumbres se destacan muy a menudo por sus múltiples beneficios.
Ayer mismo escuché el podcast del programa Grand bien vous fait (France Inter) sobre ayudas naturales para el cansancio y el estrés (algunas de las intervenciones eran interesantes, pero no estaba nada de acuerdo con algunos de los ponentes).
El presentador pregunta a uno de los participantes en qué consiste la dieta antifatiga. ¿Sabes qué responderá esa persona? Yo se lo diré: ¡las legumbres! ¡No es en absoluto la respuesta que yo habría dado!
No es que las legumbres no sean saludables, estoy de acuerdo en que un poco de ingesta de legumbres durante la semana es bueno para alguien con un intestino sano. Pero eso es anecdótico, y desde luego no te va a poner en forma, sobre todo si comes demasiadas.
El magnesio es esencial cuando estás cansado, y las legumbres lo contienen, pero también contienenácido fítico (más sobre esto en mi artículo aquí), por lo que es muy difícil de absorber, e incluso puede provocar un déficit (¡dependiendo de cómo se prepare, de la legumbre en cuestión y de tu intestino!).
Luego, en general, las legumbres significan menos proteínas animales, y también en este caso, para muchas personas, la carencia de proteínas provoca fatiga al cabo de unos meses (caída del cabello, cansancio con dificultad para respirar, fatiga mental, infecciones repetidas).
Por último, el trabajo intestinal que requieren las legumbres cansará a los sistemas digestivos frágiles, y es posible que experimentes una mayor hinchazón como resultado de la proliferación de bacterias en el intestino delgado (SIBO), lo que provocará fatiga.
En resumen, ¡no es la respuesta que yo habría dado! Nada de picoteos y comidas fáciles de digerir, con las verduras como prioridad, un poco de fécula y un poco de proteínas de alta calidad, y una pequeña ración de verduras crudas. Esa es la dieta antifatiga y antiinfección… ¡pero nos estamos saliendo del tema!
De hecho, en términos más generales, me gustaría compartir contigo la siguiente información: los alimentos que no digieres bien, por muy nutritivos que sean, no son alimentos saludables para ti. Verás que vuelvo sobre esto en el vídeo con una pequeña metáfora deportiva.
Espero que te sirva de ayuda. Déjame un comentario si tienes alguna pregunta.
¿Tienes tendencia a hincharte? También te puede interesar este otro vídeo: 5 errores que debes cometer ahora si tienes el vientrehinchado.
Transcripción escrita (Distensión abdominal, SIBO, SII: legumbres)
Si usted sufre de hinchazón, SIBO, IBS o un vientre permanentemente hinchado, entonces hay una categoría de alimentos que absolutamente debe eliminar de su rutina diaria, y me gustaría hablar con usted acerca de esto hoy.
Soy Juliette Lepoutre, naturópata especializada en candidiasis y disbiosis intestinal , y por eso hoy me gustaría volver a hablar de la hinchazón y de una categoría de alimentos que debes eliminar de tu rutina diaria.
¿Por qué os hablo de esto? Pues porque he tenido varias consultas en los últimos días y semanas con personas que tenían la barriga hinchada, problemas de digestión, la impresión de tener barriga de embarazada casi todo el tiempo y que, bueno, comían estos alimentos a diario. Me ha sorprendido mucho ver esto, pensar que hay gente que no ha hecho la relación entre la hinchazón y esta categoría de alimentos.
Así que sin más preámbulos, esta categoría de alimentos son las legumbres : garbanzos, guisantes partidos, alubias blancas, alubias rojas, alubias negras, lentejas, lentejas verdes, lentejas coral, etc… legumbres, algunos de vosotros no os sorprenderéis en absoluto, pero de nuevo he visto que otras personas no hacen la conexión, así que lo comparto hoy.
Si te hinchas : ¡detente, detente por completo! Porque provoca gases e hinchazón y realmente vas a empeorar tu situación, y eso no es bueno. Si te hinchas: ¡estás afectando a tu mucosa intestinal, y también estás afectando a tu mente porque es muy desagradable digerir mal! Y el cerebro y el intestino están totalmente conectados por nervios, así que esto te envía pensamientos negativos y todo eso repercute en tu cuerpo, en tus niveles hormonales (dopamina, serotonina etc…) y se crea todo un desequilibrio.
Así que deja de comer legumbres si estás extremadamente hinchado (o tienes SIBO, o IBS).
Así que me pregunté por qué algunas personas siguen comiendo legumbres cuando tienen esa sensación de vientre hinchado, distensión abdominal y gases.
Me pareció un poco sorprendente y de hecho creo que las legumbres se han promocionado tanto en los últimos años (y tanto mejor porque son alimentos saludables), que en algún momento se nos meten en la cabeza y a pesar de nuestros malestares no necesariamente hacemos la conexión porque nos dicen que son ricas en minerales -y entre los minerales están el hierro, el calcio, el magnesio, el zinc y el potasio- y que son ricas en proteínas. El contenido de proteína vegetal es bueno, tiene un índice glucémico bajo, no contiene gluten, es baja en grasa y si quieres comer menos proteína animal, bueno, es la solución, así que puedes encontrarla en tiendas orgánicas, se habla mucho de ella, hay muchas recetas con legumbres, así que incluso la gente que se hincha mucho no pensará que es mala para ellos.
De hecho, me gustaría hacer un paralelismo porque es importante que entiendas que la comida sana no es necesariamente buena para ti. Si no puedes digerirla , no tiene sentido. Puede ser la mejor comida del mundo, pero si no puedes digerirla, tendrá un impacto negativo en tu vitalidad y tu salud digestiva.
Dicho de otro modo, es como decir «correr o hacer footing es bueno para la salud, equilibra los neurotransmisores, regula la tensión arterial, envía dopamina, es bueno para el sistema inmunitario, oxigena los tejidos y puede que pierdas un poco de peso».
Pero si tienes un esguince, por ejemplo, hacer footing no es nada bueno para tu salud. No vamos a aconsejar a alguien con un esguince que haga footing sólo porque sea bueno para su salud.
Pues con las legumbres o ciertos alimentos sanos que no puedes digerir, pasa lo mismo. Puede parecer muy sano sobre el papel, pero no es bueno para ti.
Ten en cuenta esta imagen: no aconsejarías a alguien con un esguince de tobillo que saliera a correr, y no porque ciertos alimentos se promocionen como superalimentos, como alimentos saludables que aportan enormes beneficios, van a ser buenos para ti.
Luego hay otros alimentos que están muy de moda en estos días, que son saludables que son saludables, que son un poco como súper alimentos, pero que en realidad son para la gente que se hincha, y hablo de esto en mi curso «Digestión Serena». Curso «Digestión serena».
Puede interesarle si sufre hinchazón e indigestión constantes, pesadez después de las comidas, estreñimiento, estreñimiento/diarrea alternados y gases.
En resumen, si ya no está digiriendo correctamente en su cuerpo, entonces he creado este curso de capacitación de 2 meses para usted. Lo presentaré en detalle, probablemente en video, pero también en las redes sociales.
Si estás interesado, te sugiero que dejes tus datos de contacto en el siguiente enlace de Youtube, así te avisaré en cuanto se reanude el curso. Hubo una primera sesión hace unas semanas y ahora estoy a punto de volver a abrir las puertas. Las plazas son limitadas, así que apúntate abajo y te avisaré en cuanto se abra.
Si está interesado en Digestion Sereine y aún no se ha suscrito a FreeCocotte (boletín informativo), puede hacerlo aquí.
Espero que este vídeo te haya ayudado hoy, pero ten en cuenta que correr no es bueno para las personas con esguinces. Estás hinchado, así que hay alimentos que no te sentarán bien, aunque estén muy de moda y parezcan muy sanos sobre el papel.
Si te he ayudado, no dudes en darme un like, siempre me hace feliz saber que he podido ayudar a la gente con su salud.
También puedes suscribirte a mi canal de YouTube si te preocupa la candidiasis o la disbiosis intestinal, y también puedes unirte a mí en el blog freecocotte.com, ¡donde encontrarás recetas, vídeos y podcasts!
Hasta pronto y ¡buena suerte con tu digestión!