Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
Para cocinar carne de forma sana, sin gluten y sin lácteos, ¡no hay nada como la cocción a fuego lento! Y para variar los placeres, buscamos recetas de nuestros amigos marroquíes, con este tagine de pollo con limón confitado. Y para que quede claro: decimos un tajine, no une tajine. Lo aprendí a las malas … Leer más
Otra receta más de ñoquis (no ñoquis, porque es italiano) sin gluten y sin lactosa que hará las delicias de tu paladar. ¡¡¡Atención receta «de placer»!!! Una vez más, mis recetas de ñoquis son más para el placer que para combatir la cándida. ¡Pero al menos podrás disfrutarlas sin cometer demasiados errores! En lugar de … Leer más
El parmesano vegetal es una receta que personifica el espíritu de FreeCocotte: cocina gourmet, sencilla y sin lactosa ni gluten. Disfrutará del placer del parmesano sin los inconvenientes de la versión láctea… E incluso puede disfrutarlo con candidiasis. Esta receta forma parte del tema «productos lácteos vegetales». Parmesano vegetal: ¡una opción rápida! ¡Esta es realmente … Leer más
Una receta de guacamole ideal para aquellos a los que no les gusta el chile, o que tienen un sistema digestivo muy sensible, especialmente con candidiasis… El comino y el cilantro son suaves con los intestinos. Incluso son excelentes para el bienestar digestivo. Nota: No utilizo limón en esta receta, porque en el caso de … Leer más
¡Otra receta de ñoquis sin gluten y sin lácteos! Cuando te gusta, no cuentas 🙂 Es una receta supersencilla, pero muy sabrosa y deliciosa, porque está hecha con lardones, es decir, embutidos… Además, ¡los ñoquis hacen un plato con muchos alimentos ricos en almidón! Candidiasis y ñoquis : esta receta, como la mayoría de las … Leer más
Seguro que ha oído hablar del trigo sarraceno y su harina, de las galettes bretonas y del pan de flores… delicioso, ¿verdad? A mí me encanta. Y es un alimento excelente: ¡contiene los 8 aminoácidos esenciales, vitaminas, fibra, minerales…! Pero no sabía lo que era el trigo sarraceno tostado, también conocido como kasha, hasta hace … Leer más
Esta ensalada de arroz y garbanzos es perfectamente veraniega y ¡súper sencilla de hacer! Creo que tengo que compartir algunas de mis recetas más refrescantes de estos días, ¿no os parece? Es realmente importante adaptar nuestras comidas a las temperaturas extremas, porque ponen a prueba nuestro cuerpo. Esta receta es perfecta para una dieta de … Leer más
¿Está pensando en utilizar calabacín rallado en sus platos? ¿Pero sabía que se puede comer calabacín crudo? Esta receta es perfecta para una comida anti-candidosis. Es una alternativa sana y sencilla al pepino en una ensalada, por ejemplo. Y es más fácil de digerir que el pepino, que a algunas personas les cuesta digerir. Después … Leer más
ROtra vez remolacha… ¡vais a acabar creyendo que es una obsesión! ¡Y no es del todo falso! Yo, que no la apreciaba mucho en ensalada, me he convertido en una gran fan desde que se me ocurrió triturarla y mezclarla con un poco de crema vegetal o hummus. Me parece una auténtica delicia que combina … Leer más
El bizcocho marmolado de chocolate es uno de esos clásicos que evocan la infancia, la merienda en familia y los sabores sencillos que siempre funcionan. Su contraste de colores y sabores lo convierte en un pastel tan bonito como reconfortante, perfecto para acompañar un café, una infusión o un desayuno tranquilo. En esta versión, te … Leer más