Juliette Lepoutre

Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis

Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos

Alimentación saludable y fácil de digerir

Pan de quinoa fácil y rápido

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Un pan de quinoa rápido y fácil para la vuelta al cole podría ser útil, ¿no? Se me ocurrió la idea de esta receta mientras escribía mi libro sobre la dieta anticandidosis de estos días. Reservar pruebas de candidiasis y pan… Dicho esto, mientras rehacía mis recetas para calcular los pesos de los panes una … Leer más

Dip de sardinas (sin queso, sin lácteos)

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Comparto con vosotros una receta que me encanta y que hago ya casi todas las semanas: se trata de dip de sardinas, sin queso fresco, por supuesto, porque como siempre, ‘aquí’ no hay gluten ni lácteos. Así que sí, soy fan de esta receta y no veía el momento de compartirla con vosotros porque, básicamente, … Leer más

Pan de trigo sarraceno, sin gluten ni levadura

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Tras el éxito de mi pan anti-candida, he pensado en compartir con vosotros la variación que estoy haciendo en este momento: un pan de trigo sarraceno sin gluten ni levadura, ¡que también es perfecto para la cándida! He tenido en cuenta todos vuestros comentarios, he hecho un montón de pruebas (mis desayunos han sido magníficos, … Leer más

Gnocchi con panceta y crema de brócoli

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Se trata de una receta gourmet, porque utiliza embutidos y, además, se hace a la sartén… ¡una combinación que no se hace muy a menudo! ¿Por qué me «atrevo» a presentarles esta receta? Pues, en primer lugar, ¡porque estaba realmente deliciosa…! Y en segundo lugar, porque cuando se trata de comida, ¡creo que el camino … Leer más

Calabaza, lentejas coral y crema de coco

Me ha gustado mucho esta receta, claro que en el momento de idearla esperaba que estuviera buena, pero no pensaba que fuera a estar tan buena 🙂 Y no hay prácticamente nada que hacer en la cocina… Todo se cocina en una sola sartén, con tiempos de cocción fáciles de gestionar. Desde el punto de … Leer más

Gnocchi con bacon y puntas de espárragos

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¡Otra receta de ñoquis sin gluten y sin lácteos! Cuando te gusta, no cuentas 🙂 Es una receta supersencilla, pero muy sabrosa y deliciosa, porque está hecha con lardones, es decir, embutidos… Además, ¡los ñoquis hacen un plato con muchos alimentos ricos en almidón! Candidiasis y ñoquis : esta receta, como la mayoría de las … Leer más

Calabacín rallado, puré de boniato y huevo pasado por agua

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¿Está pensando en utilizar calabacín rallado en sus platos? ¿Pero sabía que se puede comer calabacín crudo? Esta receta es perfecta para una comida anti-candidosis. Es una alternativa sana y sencilla al pepino en una ensalada, por ejemplo. Y es más fácil de digerir que el pepino, que a algunas personas les cuesta digerir. Después … Leer más