Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
Si buscas una receta ligera y fácil para tu plato principal, este bacalao es justo lo que buscas, ¡con mucho sabor! Ya he hablado del caviar de berenjena, pero la principal ventaja de la berenjena es su ligereza. Es una verdura baja en calorías y rica en fibra, perfecta para platos ligeros. Combinado con hierbas … Leer más
Deliciosas tortitas de plátano sin azúcar añadido: una receta sabrosa, y si estás siguiendo una dieta contra la cándida, ¡será un pequeño descanso sin hacer demasiado daño! No publico muchas recetas dulces, porque para mi dieta diaria me concentro en las comidas. Me aseguro de que incluyan alimentos ricos en almidón, proteínas y verduras en … Leer más
Estas pequeñas magdalenas de coco y choco sin gluten son un capricho ideal paralas personas que intentan limitar su ingesta de carbohidratos y/o azúcar. Si actualmente sigue una dieta para combatir la candidiasis, puede utilizar esta receta como postre después de una comida con poco o ningún almidón (dependiendo de su IMC). Sin embargo, desaconsejaría … Leer más
Aquí tienes una receta de ensalada para alargar un poco más el verano. Es una receta fácil y sana, perfecta para la transición al otoño, porque no contiene muchos ingredientes crudos. Sin embargo, el condimento de limón tiene un efecto refrescante, así que no opte por esta ensalada cuando bajen las temperaturas o cuando se … Leer más
Pesto, rúcula y habas: ésta es una receta totalmente verde, pero no se equivoque, ¡en esta ensalada hay algo más que verduras crudas! El arroz tiene almidón, y el pesto de rúcula y piñones tostados están llenos de sabor. Además, recibimos un verdadero impulso proteínico, ya que cumplimos con la restricción de proteínas vegetales «2/3 … Leer más
Me ha gustado mucho esta receta, claro que en el momento de idearla esperaba que estuviera buena, pero no pensaba que fuera a estar tan buena 🙂 Y no hay prácticamente nada que hacer en la cocina… Todo se cocina en una sola sartén, con tiempos de cocción fáciles de gestionar. Desde el punto de … Leer más
Una receta muy sana: las proporciones, la elección de los ingredientes y los métodos de cocción son perfectos para una comida equilibrada sin gluten y sin lácteos. Y lo que es más, ¡es rápido y fácil! Me gusta mucho compartir recetas como estas, porque tienen todos los puntos justos, así que me imagino que te … Leer más
Ya está, después de varios intentos, lo he conseguido: ¡LA receta perfecta de shortbread sin gluten y sin lácteos! ¡Úsala en tu dieta cándida cuando quieras darte un capricho con una tarta! Por otro lado, una vez rellena, la tarta de frutas contiene bastante azúcar… así que no hay que abusar de esta receta, ¡sobre … Leer más
¡Aquí tienes una receta de espaguetis sin gluten con un toque italiano! Tuve la suerte de pasar unos días en Apulia (en junio de 2018), y disfruté muchísimo de la gastronomía local, donde el atún* suele ocupar un lugar destacado. Y un pequeño restaurante familiar me dio a conocer el pesto de calabacín, o cómo … Leer más
El sabor fundente de la calabaza en leche de almendras, el crujiente de la quinoa asada al horno, la piel crujiente del patidou a la plancha… ¡una delicia que nos hace apreciar el otoño, y la candidiasis 🙂 ! Y si no sabe qué es el patidou, ¡descúbralo en este enlace externo! Es delicioso, con … Leer más