Juliette Lepoutre

Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis

Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos

Alimentación saludable y fácil de digerir

Dip de sardinas (sin queso, sin lácteos)

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Comparto con vosotros una receta que me encanta y que hago ya casi todas las semanas: se trata de dip de sardinas, sin queso fresco, por supuesto, porque como siempre, ‘aquí’ no hay gluten ni lácteos. Así que sí, soy fan de esta receta y no veía el momento de compartirla con vosotros porque, básicamente, … Leer más

Bacalao con caviar de berenjena

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Si buscas una receta ligera y fácil para tu plato principal, este bacalao es justo lo que buscas, ¡con mucho sabor! Ya he hablado del caviar de berenjena, pero la principal ventaja de la berenjena es su ligereza.Es una verdura baja en calorías y rica en fibra, perfecta para platos ligeros. Combinado con hierbas de … Leer más

Ensalada de boniato, aguacate y gambas con cilantro

sans gluten ni produits laitiers : salade patate douce avocat crevette coriandre

Aquí tienes una receta de ensalada para alargar un poco más el verano. Es una receta fácil y sana, perfecta para la transición al otoño, porque no contiene muchos ingredientes crudos. Sin embargo, el condimento de limón tiene un efecto refrescante, así que no opte por esta ensalada cuando bajen las temperaturas o cuando se … Leer más

Espaguetis con atún y pesto de calabacín

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¡Aquí tienes una receta de espaguetis sin gluten con un toque italiano! Tuve la suerte de pasar unos días en Apulia (en junio de 2018), y disfruté muchísimo de la gastronomía local, donde el atún* suele ocupar un lugar destacado. Y un pequeño restaurante familiar me dio a conocer el pesto de calabacín, o cómo … Leer más

Trigo sarraceno a la plancha con aguacate y zanahorias

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Seguro que ha oído hablar del trigo sarraceno y su harina, de las galettes bretonas y del pan de flores… delicioso, ¿verdad? A mí me encanta. Y es un alimento excelente: ¡contiene los 8 aminoácidos esenciales, vitaminas, fibra, minerales…! Pero no sabía lo que era el trigo sarraceno tostado, también conocido como kasha, hasta hace … Leer más

Ensalada de arroz para la candidiasis

riz candidose salade candidose

Ensalada de arroz con cándida : ¡la última de nuestra serie de ensaladas de verano ! Me refiero a las ensaladas candida, pero por supuesto, si eres «simplemente» sin gluten y sin lácteos, estas recetas también te gustarán, y te harán un gran favor: ¡podrás darte un capricho sin pasarte todo el tiempo en el … Leer más

Ensalada de pasta para cándidiasis

pâtes candidose salade candidose candida

Ensaladade pasta para cándidiasis : ¡continuamos con nuestra serie de ensaladas de verano! Es fácil, es refrescante, gusta a todos y, si la preparas bien, tiene todo lo que necesitas y es muy nutritiva: alimentos ricos en almidón, proteínas, verduras, hortalizas crudas y un toque de grasa. Una ensalada completa también es muy práctica para … Leer más

Ensalada de patatas para la Candidiasis

salade de pommes de terre candidose

Ensalada de patata para la candidiasis : curioso título ¿no? ¡¡¡¡Supongo que desanimará a la gente que no tenga candidiasis, lo siento😬!!!! Cierto, no es el título de receta más apetecible que me he encontrado 😂. Pero para mí, lo más importante es estar ahí ante todo para los que sufren ++ de disbiosis y … Leer más

Fusilli de 3 colores con hummus de remolacha

¡Muchísimas gracias a Lazzaretti por esta bonita colaboración :-)! Me encanta esta marca, así que cuando Lazzaretti se ofreció a enviarme pasta, ¡me quedé encantada! Elegí estos fusilli de 3 colores hechos con arroz, y mi inspiración me llevó a hacer esta deliciosa ensalada de pasta vegana, ¡que se prepara en un santiamén! No suelo … Leer más