Juliette Lepoutre

Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis

Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos

Alimentación saludable y fácil de digerir

Ensalada vegana de trigo sarraceno con remolacha y avellanas tostadas

salade sarrasin vegan

Para una ensalada vegana sin gluten, el trigo sarraceno es el candidato perfecto, ¡y es un gran aliado en la dieta contra la cándida! El trigo sarraceno (también conocido como alforfón) está lleno de bondades. Si padeces candidiasis, te aconsejo encarecidamente que aprendas a cocinarlo para que puedas incluirlo en tu menú varias veces por … Leer más

Quiche lorraine sin gluten y sin lactosa

quiche_lorraine_sans_gluten sans lactose

La quiche Lorraine es uno de mis platos favoritos, así que encontrar una receta perfecta sin gluten y sin lactosa que sea apta para personas con candidiasis era muy importante para mí. Como es habitual con los platos regionales, investigué la receta tradicional antes de idear la mejor manera de capturar esos sabores sin gluten … Leer más

Nata fresca sin lactosa (vegetal)

crème fraîche sans lactose (végétale)

La crème fraîche vegetal es un alimento básico en la cocina sin lactosa . Ya puede sustituir la crème fraîche de sus recetas tradicionales por esta deliciosa receta vegetal. Para mí, esta receta ha cambiado literalmente mi vida culinaria … Porque es muy fácil de hacer, pero sobre todo porque ¡por fin vuelves a disfrutar … Leer más

Flamiche sin gluten ni lactosa con puerros

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Una versión sin gluten y sin lácteos del flamiche de puerros con masa quebrada sin gluten y sin lactosa. No nos equivoquemos, es una auténtica delicia a pesar de estas limitaciones, y además es un plato completo en términos nutricionales, ya que las proteínas las aportan los huevos. Si padeces candidiasis y estás a dieta, … Leer más