Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
¡Otra forma de incorporar el trigo sarraceno a sus comidas con cándida es hacer wraps con tortitas bretonas! Puede que esta forma de comerlas no esté aprobada por la tradición bretona, ¡pero está deliciosa! Me encantan las galettes bretonnes y las como a menudo en el desayuno (¡con un huevo!). Cogí la costumbre cuando empecé … Leer más
¿Has comprado pipas de calabaza y buscas una receta original para realzar su sabor? Tengo justo lo que necesitas: ¡una receta súper gourmet! Esta tarta es una auténtica delicia, la mousse de calabaza combina a la perfección con el bacon y la cebolla caramelizada, mientras que los piñones y las pipas de calabaza horneados añaden … Leer más
Otra receta más de ñoquis (no ñoquis, porque es italiano) sin gluten y sin lactosa que hará las delicias de tu paladar. ¡¡¡Atención receta «de placer»!!! Una vez más, mis recetas de ñoquis son más para el placer que para combatir la cándida. ¡Pero al menos podrás disfrutarlas sin cometer demasiados errores! En lugar de … Leer más
Aún no es temporada, pero ya he encontrado chirivías. Como me encantan y además tenía zanahorias de las de toda la vida (multicolores), se me ocurrió la idea de esta receta de pollo asado como cambio a las tradicionales patatas. Me encantó el resultado: el sabor dulce de las zanahorias y las chirivías se realza … Leer más
Como sabéis, me gusta mucho la marca de pasta Lazzaretti. Ya tuve la oportunidad de hablar de ellos en mi primera receta hecha con su colaboración, fusilli de 3 colores con hummus de remolacha. No dude en consultar esta otra receta para saber más sobre esta marca artesanal, francesa y ecológica (¡son muchas cualidades!). Puedes … Leer más
¡Muchísimas gracias a Lazzaretti por esta bonita colaboración :-)! Me encanta esta marca, así que cuando Lazzaretti se ofreció a enviarme pasta, ¡me quedé encantada! Elegí estos fusilli de 3 colores hechos con arroz, y mi inspiración me llevó a hacer esta deliciosa ensalada de pasta vegana, ¡que se prepara en un santiamén! No suelo … Leer más
Gambas, leche de coco, cúrcuma y curry… Ah, ¡eso me recuerda algunos viajes maravillosos! Y sí, esta receta ultra sabrosa está directamente inspirada en la cocina tailandesa, ¡ pero menos picante que la de los restaurantes locales! ¡Es mejor para nuestros intestinos y estómago! Verás que la cúrcuma también se asocia al curry… Innumerables beneficios … Leer más
Una versión sin gluten y sin lácteos del flamiche de puerros con masa quebrada sin gluten y sin lactosa. No nos equivoquemos, es una auténtica delicia a pesar de estas limitaciones, y además es un plato completo en términos nutricionales, ya que las proteínas las aportan los huevos. Si padeces candidiasis y estás a dieta, … Leer más
¡Encontré col rizada ecológica* y me dieron ganas de hacer un wok para el blog! Y sí, como probablemente ya sabrás, ¡es un alimento etiquetado como «saludable»! En los últimos años se ha hablado mucho de ella, en revistas y en Internet, y cada vez es más fácil encontrarla en las tiendas. ¿Candiasis y setas? … Leer más
¡Otra receta de ñoquis sin gluten y sin lácteos! Cuando te gusta, no cuentas 🙂 Es una receta supersencilla, pero muy sabrosa y deliciosa, porque está hecha con lardones, es decir, embutidos… Además, ¡los ñoquis hacen un plato con muchos alimentos ricos en almidón! Candidiasis y ñoquis : esta receta, como la mayoría de las … Leer más