Muchos de ustedes se preguntan si los plátanos y la candidiasis van de la mano. Y si ese es tu caso, bien hecho: realmente te estás haciendo algunas preguntas pertinentes en tu lucha contra la Candida albicans.
Soy naturópata especializada en alimentación para la candidiasis y vamos a ver que por un lado los plátanos están llenos de beneficios (y son prácticos), pero por otro son dulces.
Este artículo forma parte del tema «Frutas autorizadas para la candidiasis».
¿Tiene prisa por obtener la respuesta? ¿No tienes tiempo para leer? Aquí tienes un resumen en 2 palabras:
Los plátanos son demasiado dulces para tomarlos regularmente como parte de una dieta contra la cándida, pero en pequeñas cantidades no causarán ningún problema, y cuando te sientas mejor, son un alimento excelente para el sistema digestivo.
El plátano y sus beneficios
Los plátanos son una fruta excelente para la salud, y yo personalmente como muchos.
Hablemos de sus ventajas en detalle:
- Los plátanos son alcalinizantes gracias a su alto contenido en potasio, y esto sería de especial interés para las personas que sufren candidiasis intestinal (otro día hablaré en detalle del equilibrio ácido-base, es un tema enorme).
- Es rico en magnesio, lo que también sería muy útil en casos de candidiasis o disbiosis, en los que las personas suelen sufrir malabsorción de magnesio. El resultado es falta de sueño, dolores de cabeza, ansiedad, dolores menstruales y síndrome premenstrual para las mujeres con periodos regulares.
- Los plátanos también son precursores de la dopamina, la serotonina y el GABA, ¡así que estarás lleno de energía y de buen humor!
Y eso no es todo: vamos a hablar más concretamente de los beneficios del plátano para el aparato digestivo.
La información compartida se refiere a consejos naturistas y sobre el estilo de vida.
Está destinada únicamente a fines informativos y en ningún caso sustituye a un diagnóstico médico, una consulta con un profesional sanitario o un tratamiento prescrito.
A tu sistema digestivo le gustan los plátanos
Algunos puntos buenos más y luego pasaremos a las malas noticias:
- El plátano es un excelente regulador del tránsito : ¿estreñimiento o diarrea? Es bueno en ambos casos, se podría decir que «armoniza el tránsito».
- Los plátanos contienen fibra prebiótica, que alimenta tus bacterias buenas. La presencia de «bacterias buenas» es precisamente lo que se necesita para mantener la candida albicans bajo control.
- Los plátanos son a priori beneficiosos para restablecer un intestino delgado o un estómago debilitados.
Así que ya está, ¡podemos comer plátanos! Bueno, en realidad no, lo siento, voy a explicar lo que pasa con los plátanos y la candidiasis .
Otro artículo sobre la nutrición de la cándida: ¿qué infusión tomar por la mañana?
Pero a la cándida también le gustan los plátanos…
Como sabes, a la candida albicans le gusta el azúcar. Y los plátanos contienen una media de 15 g de azúcar por 100 g…
… y eso no es todo, por desgracia, también es rica en hidratos de carbono (aparte del azúcar simple).
Y eso puede ser demasiado para la candidiasis digestiva, o cualquier otro tipo de infección fúngica…
Por otro lado, es cierto que está llena de beneficios, como hemos visto. En particular, contiene bastante fibra, por lo que limita el impacto glucémico (subida del azúcar en sangre, autoservicio para la cándida).
Entonces, ¿cuál es la conclusión sobre los plátanos para la candidiasis?
La experiencia demuestra que las personas que padecen candidiasis pueden tener problemas con el consumo de plátanos…
… una infección por hongos que empieza a picar de nuevo (o pica más), o hinchazón que reaparece (o empeora si ya estaba ahí…).
Por lo tanto, evita los plátanos al principio de la dieta contra la cándida y reintrodúcelos gradualmente cuando te sientas mejor.
Lo explicaré todo en la siguiente sección.
El plátano y la candidiasis: es de color naranja 🤔
Ante las docenas de preguntas de mis clientes con cándida, acabé escribiendo todo lo que sabía sobre la dieta anticándida en un libro electrónico de más de 250 páginas.
Se llama «Tu dieta anticandidosis» y en su interior encontrarás :
- Detalles de las comidas
- Cantidades
- Recetas
- Consejos para una mejor digestión
- Listas de la compra y de menús
- Consejos sobre logística y vida social
- Y por supuesto: la lista de alimentos autorizados/prohibidos para la candidiasis.
De hecho, para ser más precisos, no es sólo una lista, es una gran tabla de unas diez páginas, y clasifico los alimentos en 4 categorías:
- Verde : totalmente autorizado en la lucha contra la candida albicans
- Amarillo : autorizado pero un poco peor que los verdes
- Naranja : no autorizado
- Rojo : brecha grande
Como ves, los plátanos entran en la categoría «naranja» de mi clasificación de alimentos para la candidiasis…
Plátanos y candidiasis: diferencias individuales
Sin embargo, aunque mi libro es una auténtica guía para todas las personas con candidiasis, todos somos diferentes.
Puede haber casos de candidiasis en los que los plátanos «vayan bien», depende:
- el «grado» de tu candidiasis (en mi ebook y mi programa, te ayudo a definirlo para que puedas encontrar tu camino: estadio 1, 2 o 3)
- de la cantidad consumida
- frecuencia de consumo
- qué más comió el día/la comida anterior
- otras «desviaciones» de la dieta que hagas…
Sí, porque es posible tener diferencias, casi todo el mundo las tiene, y eso no es problema.
Cuando se trata de la dieta anti-cándida, sé que hay muchas preguntas y nada es sencillo…
… y el número de páginas de mi ebook sobre la nutrición cándida lo demuestra: no es una dieta fácil.
De hecho, en mi libro también especifico el número de desdoblamientos (y la cantidad para cada alimento) que puedes hacer en función del grado de tu candidiasis.
No todos estamos afectados de la misma manera, por lo que algunas personas tendrán que tener más cuidado que otras, lo cual es lógico…
Si todo esto te confunde, lo entiendo y he pasado por ello, así que espero que mi trabajo aquí en el blog te ayude poco a poco a ver las cosas con más claridad.
¿Funciona el plátano verde y la candidiasis?
Hay un punto que no he tocado: el contenido de azúcar de un plátano varía mucho en función de lo maduro que esté.
¿Plátano verde, amarillo o marrón? Cuanto más maduro esté, mayor será su contenido en azúcar (por si alguien tiene dudas sobre su significado).
Por ello, a veces leemos que se pueden comer plátanos verdes si se tiene candidiasis.
De hecho, tienen la ventaja de ser muy ricas en almidón resistente. En resumen, esto significa que tienen un índice glucémico bajo y son muy ricas en fibra, lo que es beneficioso para una flora sana.
Pero desgraciadamente aún tengo que matizarlo. Es cierto que sobre el papel la idea es genial.
Pero así es en la práctica: pocas personas con candidiasis son capaces de digerir un plátano verde.
¿Debo ayunar si tengo candidiasis? Mi artículo
Cuando se tiene candidiasis, generalmente no se digiere bien (alrededor del 90% de las personas). O no digiere bien en absoluto.
Pero un plátano inmaduro es difícil de digerir.
Sin embargo, existe otra opción, bastante reciente y bastante cara, por lo que aún no ha sido probada ni ampliamente conocida: ¡la harina de plátano verde!
¿Por qué es más fácil de digerir que un plátano verde? Porque se utiliza cocinado (pastel, etc.).
Dicho esto, aunque la harina de plátano verde parece un alimento prometedor para las dietas de bajo IG, todavía hay que tener en cuenta una pequeña complejidad: los plátanos verdes son muy ricos en oxalatos, como las espinacas crudas, por ejemplo. Y eso puede ser un problema para las personas con candidiasis.
En consecuencia, la harina de plátano verde es un alimento amarillo para la candidiasis: autorizado con moderación/con reservas.
Si lo pruebas, házmelo saber en comentarios: receta, digestión, precio, tienda, …. GRACIAS 🙏(Compartiendo tu info con nosotros estarás ayudando mucho a la comunidad candida, y ayuda necesita).
¿Cómo limitar los daños causados por los plátanos cuando se tiene candidiasis?
Aquí tienes algunos consejos sobre cómo bajar el índice glucémico de un plátano, si quieres comer uno durante tu dieta cándida…
… o cualquier otra cosa, puede ver el vídeo a continuación.
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