Si has estado siguiendo mi pequeño reto de octubre 2019: un mes de dieta anticandidosis, aquí encontrarás los vídeos de la semana 4. Detallo mis comidas, mis trucos de cocina, mis dificultades ¡y las soluciones! ¡También hablo de los alimentos que hay que elegir, de los buenos hábitos y de los errores que no hay que cometer!
Y para seguir mi dieta, puedes suscribirte a mi canal de YouTube dedicado a la candidiasis.
También publico historias sobre mis comidas en Facebook e Instagram.
Transcripción Día 21
Hola a todos,
Soy Juliette del blog freecocotte.com, soy naturópata y estoy especializada en la candidiasis intestinal. candidiasis intestinal, vuelvo con vosotros para un nuevo vídeo sobre mi dieta anticandidosis que empiezo de nuevo en el mes de octubre de 2019.
Voy a mis comidas para el lunes 21 de octubre de 2019.
Mi desayuno
Comí un huevo frito con pan candida. Lo había hecho con antelación, lo había congelado y descongelado la noche anterior. Está realmente delicioso y es un buen cambio con respecto al pan de trigo sarraceno.
He sustituido los 100 gramos de almendra en polvo por 100 gramos de harina de trigo sarraceno. ¡Ahora ya puedes volver a disfrutar del pan por las mañanas!
Mi almuerzo
Comí 100 gramos de sardinas (la última vez sólo había comido 50 gramos y había pasado hambre todo el día) con calabaza cocida al vapor y luego licuada, que quería untar en mi pan de flores. De hecho, me decepcionó mucho la combinación de calabaza y sardinas, no funcionó como yo pensaba.
Me dio la idea de compartir contigoun consejo cuando has preparado un plato para tu dieta anticandidosis y no te gusta, está soso, tienes que encontrar la manera de que te sepa bien, es importante que disfrutes comiendo para que puedas salivar y digerirlo correctamente, para que no te frustres y te pases.
Primera solución : puedes ver mi vídeo sobre los 9 ingredientes imprescindibles que debes tener en tu alacena en caso de candidiasis, que te ayudará a reaccionar si tu plato no está bien, añade semillas oleaginosas, aquí añadí semillas de calabaza así que ya estaba mucho mejor, puedes añadir quinoa, anacardos, avellanas o incluso cacahuetes tostados en la sartén.
Si tu plato no es demasiado graso, puedes añadirle un poco de aceite de oliva, aceite de coco o margarina. Los lípidos potencian el sabor.
La tercera opción, y quizá la más saludable, es añadir hierbas frescas o especias en pequeñas cantidades por si no combinan bien con el plato.
No te quedes con un plato que no te gusta, no es bueno para tu digestión. tu digestión.
Gusto por la candidiasis
Comí un puñado de nueces con un poco de sal. Las nueces son excelentes para la salud, así que no dudes en convertirlas en un tentempié para la cándida los días en que no hayas ingerido demasiada grasa en tus otras comidas.
Mi cena
He hecho magret de pato, que es muy nutritivo y una buena carne para la dieta.
Me gusta la combinación agridulce con higos o albaricoques secos, pero en la dieta de la cándida lo comía con boniato.
Hago un adobo para el pato, ver mi video sobre adobos .
En el pato ha rendido parte de su grasa, añado cebollas picadas y cebollas, y me lo comí con un boniato y col rizada que había cocinado al vapor. col rizada que había cocinado al vapor.
Luego te quedas con más hambre de postre.
Espero que este video este vídeo te haya ayudado, puedes encontrar mis aventuras ¡en Facebook e Instagram en las páginas de Freecocotte!
Buena suerte si estás luchando contra la candidiasis, ¡pienso en ti!
Transcripción Día 22
Hola a todos a todos,
Soy Juliette del blog freecocotte.com, soy naturópata y estoy especializada en candidiasis intestinal, nos vemos de nuevo para un nuevo vídeo sobre mi dieta anticandidosis que empiezo de nuevo en octubre de 2019.
Voy a compartir contigo mis comidas para el martes 22 de octubre de 2019 e insistir en un punto muy importante para tu curación y para tu salud. tu salud, y es masticar bien los alimentos. Hablaré de esto justo después de la descripción de mis comidas.
Mi desayuno
Me comí un huevo frito y un poco de pan candida.
Mi almuerzo
Me comí el pato que había cocinado el día anterior, como suelo hacer cuando cocino, hago una doble tanda para tener suficiente para la siguiente comida. próxima comida.
Así que pechuga de pato con boniatos y col rizada.
Para picar
Comí un yogur de coco al que añadí ajo, aceite de oliva, tomillo, orégano fresco y un poco de sal. Es un tentempié muy antifúngico que ataca frontalmente a la cándida.
Mi cena
Cociné un risotto de vieiras y puerros.
Es un plato plato que cocino regularmente y que hago sin productos lácteos gracias al parmesano vegetal, puedes encontrar la receta en el Puedes encontrar la receta en el blog, es un plato fácil y muy sabroso.
Utilizo unos 50 gramos de arroz por persona, mucha cebolla y luego muchas verduras, que cocino directamente en el risotto.
También se puede servir con otras verduras, gambas o pollo.
Pensé en mencionarlo porque actualmente estoy leyendo un libro de un médico naturópata titulado «La buena digestión es la solución».
Realmente mucho este libro que detalla la digestión paso a paso y habla masticación, que es muy importante.
Recuerdo que durante mi primer protocolo anticandidosis, mi naturópata resaltó «Masticar» ¡porque yo no masticaba muy bien! ¡No masticaba muy bien!
Es esencial para tu salud masticar correctamente, porque tu estómago necesita partículas diminutas. Si le envías partículas grandes, es una tortura para él, la digestión se complica y dejas espacio para las bacterias malas.
Te aconsejo que te informes más sobre la masticación y la digestión, porque cuando aprendes sobre ello, te sumerges en el tema y poco a poco se va abriendo camino en tu cerebro, y entonces puedes darte cuenta de que comes demasiado rápido y poco a poco cambias tus hábitos. Es un poco un proceso inconsciente, y cuanto más sabes, más fácil es cambiar, aunque lleve tiempo.
Puedes poner pequeños recordatorios donde comes, y también me gustaría decir que a lo mejor si no masticas es porque tienes mucha hambre, así que evita llegar a las comidas muerto de hambre, por eso recomiendo picar, tienes que tener mucha hambre pero no estar totalmente muerto de hambre.
También puede tener preocupaciones emocionales, así que no dudes en trabajar la parte emocional si sientes que te estás comiendo tus emociones, que la comida está llenando los vacíos, frustraciones o emociones que no estás gestionando. Puedes trabajar con hipnosis u otras terapias breves, por ejemplo.
Espero que este vídeo te haya servido de ayuda. Puedes encontrar la receta del risotto ideal para tu dieta anticandidosis en el blog, y también puedes seguir mis aventuras en Facebook e ¡Instagram en las páginas de Freecocotte!
Buena suerte si ¡Estoy pensando en ti!
Transcripción Día 23
Hola a todos,
Soy Juliette del blog freecocotte.com, soy naturópata y estoy especializada en la candidiasis intestinal. candidiasis intestinal, vuelvo con vosotros para un nuevo vídeo sobre mi dieta anticandidosis que empiezo de nuevo en el mes de octubre de 2019.
Voy a comidas para el miércoles 23 de octubre de 2019 y me gustaría hablar de la proteína me gustaría hablar del tentempié proteico en detalle y por qué es importante en la dieta anticandidosis.
Mi desayuno
Comí tortitas de harina de coco, que tienen un índice glucémico bajo.
Puedes encontrar la receta en el blog.
Mi almuerzo
Recalenté el risotto de vieiras y puerros que había hecho el día anterior.
Lo recalenté Lo recalenté usando mi escurridor y cazuela de acero inoxidable para evitar el microondas.
Puede encontrar la receta de risotto en el blog.
Sabor a candidiasis
Para mi tentempié de cándida, opté por pechuga de pato fría con mayonesa.
Había guardado deliberadamente un poco de magret de pato, porque sabía que iba a ir a un bar por la noche y había mirado el menú del bar y me había dado cuenta de que sería difícil tener una comida equilibrada que encajara con la dieta de la cándida.
Había visto que había ensaladas o verduras en escabeche, así que sabía que sería una comida ligera: cuando sabes que no vas a comer mucho por la noche, no quieres pasar hambre, así que lo ideal es tomar un tentempié repleto de proteínas.
Puedes optar por una lata de caballa, sardinas o incluso un huevo duro con mayonesa y un poco de sal y pimienta, evitando los alimentos ricos en almidón.
Es un tentempié que realmente te calmará y te permitirá llegar a tu fiesta sin tener hambre y arriesgarte entonces a desviarte de tu protocolo anticándida.
Espero que este video este vídeo te haya ayudado, puedes encontrar mis aventuras ¡en Facebook e Instagram en las páginas de Freecocotte!
Buena suerte si estás luchando contra la candidiasis, ¡pienso en ti!
Transcripción Día 24
Hola a todos,
Soy Juliette del blog freecocotte.com, soy naturópata y estoy especializada en la candidiasis intestinal. candidiasis intestinal, vuelvo con vosotros para un nuevo vídeo sobre mi dieta anticandidosis que empiezo de nuevo en el mes de octubre de 2019.
Voy a compartir mis comidas del día del jueves 24 de octubre de 2019 y os hablaré de la merienda a base de verduras que es una gran opción para la dieta cándida.
Mi desayuno
Me comí un huevo frito con media batata, frita en aceite de coco, con una rebanada de pan de flores untada con margarina.
Tenía mucha mucha hambre porque no había comido mucho la noche anterior.
Mi almuerzo
Comí una ensalada a base de lechuga con caballa, restos de patatas y boniato, unas nueces y añadí zanahoria y remolacha crudas ralladas, un poco de aceite de oliva y vinagre de sidra.
Si tiene tiene dificultades para digerir las verduras crudas, lo que es posible en caso de candidiasis, debe comer poca o ninguna verdura cruda durante las primeras semanas del protocolo.
Puedes sustituir la lechuga por rúcula y omitir las verduras crudas.
Rúcula está repleta de nutrientes y pertenece a la familia de las brassicas brassicaceae: la familia de las coles.
Las verduras de hoja cruda, como la lechuga, la rúcula, la hoja de roble y los canónigos, suelen ser fáciles de digerir, a diferencia de las zanahorias, los rábanos, la remolacha cruda y la coliflor cruda, que pueden ser más difíciles de digerir si realmente tienes problemas intestinales, porque las fibras de las verduras crudas son bastante irritantes.
La ensalada a base de rúcula que se detalla en el extra es perfecta incluso si tienes problemas intestinales con las verduras crudas. Es una comida práctica, perfecta para combatir la candidiasis y te permite comer pescado azul pequeño, como caballa o sardinas, que son excelentes para la salud.
Mi tentempié para la cándida
Esto nos lleva al tema que quería abordar hoy.
He cocido colinabo al vapor y lo he licuado con una batidora para sopas, añadiendo un poco de nata vegetal y nuez moscada: estaba delicioso.
Es un tentempié perfecto si tus otras comidas son un poco grasas, en cuyo caso deberías evitar las oleaginosas, o si tus otras comidas son ricas en proteínas, ya que esta mañana he comido un huevo frito y caballa para almorzar y sabía que iba a comer pollo por la noche, así que no tenía sentido tomar un tentempié rico en proteínas como el del día anterior.
El ligeramente neutro es cocer las verduras al vapor, licuarlas y luego añadir un poco de aceite o nata. y luego añadir un poco de aceite o nata. Es como un puré o una sopa de nata llena de oligoelementos.
Mi cena
Hice un wok de pollo con arroz y acelgas.
Así que arroz semicompleto que había puesto en remojo el día anterior, pechuga de pollo ecológica picada y marinada en un poco de salsa de soja, ajo, puré de sésamo, sal y pimienta, acelgas al vapor en un colador sobre mi arroz.
Freí el pollo en la sartén con un poco de cebolla , luego al final lo junté todo y añadí un poco de salsa de soja.
Encontrarás mi receta de wok en el blog, que puedes usar con cualquier verdura que te guste.
No te olvides de remojar el arroz, hablo de ello en el podcast 4 del blog, así como de otros consejos sobre la quinoa.
Espero que este vídeo te haya ayudado. ¡mis aventuras en Facebook e Instagram en las páginas de Freecocotte!
Hasta pronto, y ¡ánimo si actualmente estás luchando contra la candidiasis !
Transcripción Día 25
Hola a todos a todos,
Soy Juliette del blog freecocotte.com, soy naturópata y estoy especializada en la candidiasis intestinal. candidiasis intestinal, vuelvo con vosotros para un nuevo vídeo sobre mi dieta anticandidosis que empiezo de nuevo en el mes de octubre de 2019.
Voy a mis comidas del día del viernes 25 de octubre de 2019 y os hablaré de y hablar sobre cómo recalentar estos alimentos y posibles posibles alternativas al microondas.
Mi desayuno
Me comí un huevo frito con pan candida.
No me canso de comer No me canso de comer este pan. La receta está en el blog y es una gran ayuda si estás ¡cuando tienes antojo de pan durante una dieta!
No dudéis en compartir conmigo tus versiones de pan con cándida.
Mi almuerzo
Me comí el wok de pollo que había cocinado el día anterior, un wok de pollo con acelgas, salsa de soja, sésamo y ajo.
Si miras las instrucciones de tu microondas, verás que dice que no comas la comida antes de 2 minutos de recalentarla, lo cual es sospechoso, y que te mantengas alejado de tu microondas cuando está encendido, así que no sabemos mucho sobre el impacto en el cuerpo humano, pero lo que sí sabemos seguro es que destruye la vitalidad de los alimentos.
Así que para recalentar mis platos, utilizo mi cazuela grande de acero inoxidable con un escurridor encima.
Coloco mi plato Coloco mi plato en el colador, pongo un poco de agua en mi olla y caliento mi comida con vapor. caliento mi comida con vapor. En sólo unos minutos, y es un buen hábito para adquirir si no tienes una olla a vapor. olla a vapor.
También puede recalentar el plato en una cacerola con un poco de grasa.
¡La solución es no comer frío ! Cuando hace frío, cuando tienes frío, cuando tiendes a adelgazar con una dieta, cuando tienes problemas digestivos: es mejor comer caliente.
Mi cena
Fui al restaurante por mejillones y patatas fritas.
El marisco y los crustáceos son excelentes para la salud, sobre todo para reponer los niveles de zinc.
Espero que este video este vídeo te haya ayudado, puedes encontrar mis aventuras ¡en Facebook e Instagram en las páginas de Freecocotte!
Anímate si ¡estoy pensando en ti!
Transcripción Día 26
Hola a todos a todos,
Soy Juliette del blog freecocotte.com, soy naturópata y estoy especializada en la candidiasis intestinal. candidiasis intestinal, vuelvo con vosotros para un nuevo vídeo sobre mi dieta anticandidosis que empiezo de nuevo en el mes de octubre de 2019.
Voy a compartir contigo mis comidas para el día del sábado 26 de octubre de 2019 y y hablaros de una infusión perfecta para la candidiasis durante durante el invierno: la equinácea.
Es antifúngico y refuerza el sistema inmunitario, sobre todo en caso de problemas ORL, resfriados e infecciones víricas como la gripe. En el caso de la candidiasis, estas infecciones son frecuentes porque el sistema inmunitario está sobrecargado.
No dude en un curso de infusión de Echinacea.
El tomillo también es ideal en invierno, ya que también es antifúngico.
Mi desayuno
Comí un huevo frito y pan de cándida con una infusión de equinácea.
Mi almuerzo
Fui a un restaurante asiático y comí un wok de gambas con arroz blanco y salsa de soja sin azúcar, seguido de una sopa de algas -comer algas es muy bueno para la salud-.
Visite Los restaurantes japoneses son una buena opción para quienes padecen candidiasis, ya que hacen que sea relativamente fácil evitar el gluten y los productos lácteos con bastante facilidad.
El único inconveniente es que comía mucho arroz blanco y durante el día tenía antojo de azúcares, creo que está relacionado con el hecho de que comía muchos alimentos ricos en almidón a la hora de comer.
Mi tentempié para la cándida
Para esta merienda de cándida, tomé leche vegetal con cúrcuma y jengibre.
Toma un tentempié para evitar picar entre horas, no te mueras de hambre en la cena y corras el riesgo de comer en exceso. Aunque no tengas mucha hambre, toma un pequeño tentempié para que la cena sea ligera.
Mi cena
Comí pasta con caballa y una crema de verduras, consistente en una zanahoria y un colinabo, cocidos al vapor y luego licuados, añadí crema de verduras, albahaca, sal y pimienta.
Sin embargo Creo que debido al arroz blanco.
Hice un postre un poco original: aquí en Quebec tengo unas galletas sin gluten bastante saladas y las unté con puré de avellanas: fue nutritivo y compensó mis ansias de dulce.
No obstante, para el puré de avellanas, si alguien tiene algún truco que lo comparta conmigo en los comentarios porque no consigo mezclar el aceite con el puré de avellanas en el tarro sin que se manche todo.
Espero que este video este vídeo te haya ayudado, puedes encontrar mis aventuras ¡en Facebook e Instagram en las páginas de Freecocotte!
Buena suerte si estás luchando contra la candidiasis, ¡pienso en ti!
Transcripción Día 27
Hola a todos,
Soy Juliette del blog freecocotte.com, soy naturópata y estoy especializada en candidiasis intestinal, nos vemos de nuevo para un nuevo vídeo sobre mi dieta anticandidosis que empiezo de nuevo en octubre de 2019.
Voy a mis comidas para el domingo 27 de octubre de 2019 y me gustaría hablar de las semillas oleaginosas, en particular de las semillas de calabaza. me gustaría hablar de las semillas oleaginosas, en particular de las semillas de calabaza, ideales para combatir la candidiasis.
Mi desayuno
Me comí un huevo frito con pan candida.
Mi almuerzo
Cociné bacalao en una costra de almendras, con media batata y un poco de aceite de oliva por encima, y una calabaza delicata.
Para hacer la corteza de almendras, mezclo unas almendras con margarina, sal y perejil margarina, sal y perejil, y luego lo extiendo sobre el bacalao.
La receta está detallada en el blog.
De postre, yo un yogur con puré de sésamo.
Mi tentempié para la cándida
Utilicé semillas de calabaza: Utilicé las semillas de mi calabaza delicata de la hora de comer, las limpio y las meto en el horno.
Emmanuelle del blog «pure beauty» ha hecho un vídeo para explicar todo esto.
Las pipas de calabaza aportan zinc y magnesio. Son útiles en casos de molestias urinarias como problemas de próstata en los hombres o cistitis en las mujeres. No curarán la cistitis, pero las pipas de calabaza ayudarán.
También puedes consumirla en forma de aceite, si quieres complementar tu dieta con una cucharada sopera de aceite de semillas de calabaza al día o 10 gramos de semillas de calabaza al día.
También son antiparasitarios, y a veces se utilizan como desparasitantes para perros o humanos, para limpiar su flora intestinal.
Puedes añadir aceite de calabaza a tus ensaladas como condimento, pipas de calabaza a tus platos, como tentempié, necesitas zinc en el caso de la candidiasis y como no puedes tomar decenas de complementos alimenticios, es buena idea aportarlo a través de la alimentación. Con la candidiasis, necesitas todos los nutrientes posibles.
En el blog encontrarás una receta de pasta de trigo sarraceno con calabaza y pipas de calabaza .
Una puntualización sobre las oleaginosas : mis oleaginosas favoritas para la dieta de la candidiasis son las pipas de calabaza, las nueces porque su contenido en omega 3 y omega 6 es perfecto, las almendras, los anacardos, que aportan nutrientes, y las nueces de Brasil si no tomas selenio, toma dos nueces de Brasil al día si tienes candidiasis. Los cacahuetes son menos interesantes y a veces acidificantes.
Mi cena
Me comí una calabaza espagueti rellena de trigo sarraceno, leche de coco y unas cebollas, todo al horno. Añadí unos anacardos al final de la cocción.
Me di cuenta de que esta comida iba a ser un poco ligera, tenía mucha hambre, así que comí una salchicha de pavo, criado sin antibióticos, que había cocinado para mi pareja.
Cuando comas una comida vegetariana, si te sientes menos lleno al final de la comida y sientes hambre dos horas después, no dudes en comer proteínas animales cuando tengas mucha hambre, de lo contrario es probable que te apetezca algo dulce, y no debes picar entre horas.
Espero que este video este vídeo te haya ayudado, puedes encontrar mis aventuras ¡en Facebook e Instagram en las páginas de Freecocotte!
Anímate si actualmente estás luchando contra la candidiasis, ¡pienso en ti!