Si sufres de candidiasis o disbiosis, o problemas digestivos, el café no es realmente tu amigo 🤔😤.
Soy naturópata especializada en nutrición candida y en este artículo
- Explico por qué el café y la candidiasis no siempre van de la mano,
- Puedo darte sustitutos si buscas el mismo tipo de bebida en cuanto a sabor,
- y sustitutos si buscas un empujón.
Café y candidiasis: 7 grandes inconvenientes
1. El café altera los niveles de azúcar en sangre, y eso es preocupante en la candidiasis
El café es un estimulante, y un estimulante significa la rápida liberación de glucosa en el torrente sanguíneo, haciendo que los niveles de azúcar en sangre suban… y luego bajen.
El resultado: hambre, antojos de azúcar y un caldo de cultivo para la Candida albicans, a la que también le gusta obtener azúcar de la sangre.
Y sí, de hecho, ¡los niveles inestables de azúcar en sangre son el enemigo número uno de la candidiasis!
2. Bloquea la absorción del hierro
El café reduce la absorción de varios nutrientes esenciales,en particular el hierro.
Muchas mujeres que sufren candidiasis ya padecen anemia.
Lo mismo ocurre con la vitamina B12 y las proteínas, que, como el hierro, son cruciales para el sistema inmunitario y la vitalidad.
3. El café reduce la absorción de magnesio, uno de los principales problemas de la candidiasis.
Otra víctima del café es el magnesio.
Sin embargo, en el caso de la candidiasis, es esencial para la gestión del estrés, la calidad del sueño y la comodidad menstrual que tengas unos niveles de magnesio superóptimos.
Además, con un intestino poco sano, el magnesio suele ser deficitario en las personas que sufren candidiasis o disbiosis, y el café no hace más que agravar el problema…
4. Puede causar molestias estomacales
El café puede favorecer las quemaduras, las úlceras y el reflujo ácido, que ya son frecuentes con la candidiasis.
El consumo de café también está relacionado con ciertos síntomas ORL (flemas, sinusitis, dolor de garganta crónico) que a su vez están relacionados con el malestar estomacal.
En la candidiasis, el estómago suele estar debilitado.
5. Café, histamina y candidiasis
El café favorece la liberación de histamina, que puede agravar los síntomas comunes de la candidiasis: migrañas, niebla mental, dolor articular, etc.
También hay que tener en cuenta que la propia candidiasis favorece una mala gestión de la histamina, por lo que el café puede echar más leña al fuego.
6. Café y flora intestinal
Algunos estudios han concluido que el café puede dañar ciertas bacterias buenas como los lactobacilos, conocidos por su efecto protector contra la Candida albicans.
7. El café aumenta el estrés y la ansiedad
Por último, al bloquear la absorción de magnesio y estimular el sistema nervioso, el café puede favorecer el estrés crónico.
Pero la candidiasis y la disbiosis a menudo van de la mano de la sensibilidad al estrés : no querrás aumentar el estrés 🙁
Café y candidiasis: ¿cuáles son las alternativas?
Ahora las buenas noticias: existen bebidas que imitan el sabor o el efecto energizante del café, sin sus inconvenientes.
✅ Alternativas con sabor a café para la candidiasis
- Café Lupin: sabor amargo y con cuerpo similar al café, sin cafeína. Rico en nutrientes.
- Café con hueso de dátil: naturalmente dulce, sin acidez. Se prepara como un café de filtro.
- Café descafeinado ecológico: tómelo con moderación. Elija café ecológico descafeinado al vapor (sin disolventes). Atención: sigue siendo ácido, por lo que no es ideal para estómagos sensibles.
- Sustitutos como Yannoh, Bambu, Cérécof: a base de cereales tostados, a menudo con achicoria. Pero hay que tener cuidado:
- Contienen gluten, excepto la versión sin gluten de Yannoh.
- La achicoria, rica en inulina, suele provocar hinchazón en casos de disbiosis, SIBO o candidiasis.
⚡ Alternativas para el efecto ‘potenciador’ del café y ok candidiasis
- Infusión de jengibre: estimula la motilidad intestinal, excelente para la candidiasis. Evitar si se tiene el estómago muy sensible.
- Plantas tónicas:
- Maca: aumenta la energía, pero ten cuidado si tienes problemas de tiroides.
- Ginseng: potente, pero puede provocar nerviosismo. No se recomienda en casos de hipertensión arterial.
- Romero: estimulante intelectual, suave con el sistema digestivo.
¿Necesitas endulzar tu sucedáneo del café? Sí, es posible, lea mi artículo sobre la candidiasis y el azúcar😉
Referencias Café y candidiasis
Café Lupin
https://www.biovie.fr/fr/695-lupi-coffee-original-400g.html
Yannoh sin gluten
https://www.limafood.com/fr-fr/produit/yannoh-r-instant-2
Café con dátiles
https://yama-niya.com/produit/cafe-de-dattes-cafe-de-noyaux-de-dattes-200g/
En resumen: ¿debería dejar de tomar café para la candidiasis?
👉 Desaconsejaría el clásico café a diario en caso de candidiasis y disbiosis por sus efectos sobre los niveles de azúcar en sangre, el estrés, la flora intestinal y la absorción de nutrientes.
👉 Si estás en plena dieta anticándida, es mejor evitarlo en la medida de lo posible.
👉 Pero si te encanta su sabor, puedes probar sustitutos naturales como el café de altramuz, o un café descafeinado ecológico de vez en cuando.
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