¡Muchos os preguntaréis si los plátanos y la candidiasis van de la mano! Y si es así, ¡bien hecho 😉🏅realmente te estás haciendo preguntas pertinentes!
Soy naturópata especializada en alimentación para la candidiasis y vamos a ver que por un lado los plátanos están llenos de beneficios (y son prácticos, he de decir 😊), pero por otroson dulces para la cándida albicans igualmente.
Este artículo forma parte del tema «Frutas autorizadas para la candidiasis».
¿Tiene prisa por obtener la respuesta? ¿No tienes tiempo para leer? Aquí tienes un resumen en 2 palabras:
Los plátanos son demasiado dulces para tomarlos regularmente como parte de una dieta contra la cándida, pero en pequeñas cantidades no causarán ningún problema, y cuando te sientas mejor, son un alimento excelente para el sistema digestivo.
El plátano y sus beneficios
Admitámoslo, los plátanos son estupendos para la salud, y yo personalmente como muchos.
Hablemos de sus ventajas en detalle:
- Los plátanos tienen un efecto alcalinizante gracias a su alto contenido en potasio, y esto sería interesante para las personas que sufren candidiasis intestinal (hablaré en detalle del equilibrio ácido-base en otra ocasión, es un tema muy amplio).
- Es rico en magnesio, lo que también sería muy útil en casos de candidiasis o disbiosis, en los que las personas suelen sufrir malabsorción de magnesio. El resultado es falta de sueño, dolores de cabeza, ansiedad, dolores menstruales y síndrome premenstrual para las mujeres con periodos regulares.
- Los plátanos también son precursores de la dopamina, la serotonina y el GABA, ¡así que estarás lleno de energía y de buen humor! Si ahora te estoy hablando en chino , o si quieres que te refresque la memoria sobre los neurotransmisores, te sugiero que eches un vistazo a esta práctica ficha de passeportsanté.fr.
Y eso no es todo: vamos a hablar más concretamente de los beneficios del plátano para el aparato digestivo.
A tu sistema digestivo le gustan los plátanos
Algunos puntos buenos más y luego pasaremos a las malas noticias:
- El plátano es un excelente regulador del tránsito : ¿estreñimiento o diarrea? Es bueno en ambos casos, se podría decir que «armoniza el tránsito».
- Los plátanos contienen fibra prebiótica, que alimenta tus bacterias buenas. La presencia de «bacterias buenas» es precisamente lo que se necesita para mantener la candida albicans bajo control.
- Los plátanos son a priori beneficiosos para restablecer un intestino delgado o un estómago debilitados.
Estupendo, gracias Juliette, así que ya está, ¡podemos comer plátanos! Bueno, en realidad no, lo siento, voy a explicar lo que está mal con los plátanos y la candidiasis .
Pero a la cándida también le gustan los plátanos 😩.
Así que ahí lo tienes, te lo he dicho todo en el título: los plátanos son geniales para ti, pero también para la cándida 😩
Como sabes, a la candida albicans le gusta el azúcar. Y los plátanos contienen una media de 15 g de azúcar por 100 g…
… y eso no es todo, por desgracia, también es rico en hidratos de carbono (¿has notado cómo pica un plátano?).
Así que hidratos de carbono + azúcar, eso empieza a ser suficiente para la candidiasis digestiva (o cualquier otro tipo de micosis, para el caso)…
Por otro lado, es cierto que está llena de beneficios, como hemos visto. En particular, contiene bastante fibra, por lo que limita el impacto glucémico (subida del azúcar en sangre, autoservicio para la cándida).
¿Cuál es el veredicto sobre los plátanos frente a la candidiasis?
Pues bien, la experiencia demuestra que las personas que padecen candidiasis pueden tener problemas con el consumo de plátanos…
… una infección por hongos que empieza a picar de nuevo (o pica más 😬), o hinchazón que reaparece (o empeora si ya estaba ahí😬).
Por lo tanto, evita los plátanos al principio del protocolo contra la candidiasis y reintrodúcelos gradualmente cuando te sientas mejor.
Lo explicaré todo en la siguiente sección.
El plátano y la candidiasis: es de color naranja 🤔
Ante las decenas de preguntas de mis pacientes con cándida, acabé escribiendo todo lo que sabía sobre la dieta anticándida.
Y el resultado: he escrito un ebook de más de 250 páginas.
Se llama «Tu dieta anticandidosis » y he puesto de todo:
- Detalles de las comidas
- Cantidades
- Recetas
- Consejos para una mejor digestión
- Listas de la compra y de menús
- Consejos sobre logística y vida social
- Y por supuesto: la lista de alimentos autorizados/prohibidos para la candidiasis.
De hecho, para ser más precisos, no es sólo una lista, es una gran tabla de unas diez páginas, y clasifico los alimentos en 4 categorías:
- Verde : totalmente autorizado en la lucha contra la candida albicans
- Amarillo : autorizado pero un poco peor que los verdes
- Naranja : no autorizado
- Rojo : brecha grande
Como ves, los plátanos entran en la categoría «naranja» de mi clasificación de alimentos para la candidiasis…
Carreras de plátanos y exceso de velocidad: explicaciones
Sin embargo, aunque mi libro es una gran guía para todas las personas con candidiasis, todos somos diferentes.
Puede haber casos de candidiasis en los que los plátanos «vayan bien», depende:
- el «grado» de tu candidiasis (en mi ebook y mi programa, te ayudo a definirlo para que puedas encontrar tu camino: estadio 1, 2 o 3)
- de la cantidad consumida
- frecuencia de consumo
- qué más comió el día/la comida anterior
- otras «desviaciones» de la dieta que hagas…
Pues sí, porque puedes cometer errores, casi todo el mundo los comete, y no pasa nada.
Es como una multita por exceso de velocidad, no te pillan siempre y no provocas un accidente siempre….
En cambio, si lo haces demasiado a menudo y demasiado deprisa, te arriesgas mucho… ¿Te dice algo mi pequeña comparación? Espero que sí.
Cuando se trata de la dieta anti-cándida, sé que la gente hace 10.000 preguntas y que nada es sencillo…
… y el número de páginas de mi ebook sobre nutrición candida lo demuestra: no es una dieta sencilla.
De hecho, en mi libro también especifico el número de desdoblamientos (y la cantidad para cada alimento) que puedes hacer en función del grado de tu candidiasis.
Bueno, no a todos nos afecta de la misma manera, así que algunos tendrán que tener más cuidado que otros, lo cual es lógico…
Si todo esto te confunde, lo entiendo y he pasado por ello, así que espero que mi trabajo aquí en el blog te ayude poco a poco a ver las cosas con más claridad.
¿Funciona el plátano verde y la candidiasis?
Hay un punto que no he tocado: el contenido de azúcar de un plátano varía bastante en función de su madurez.
Plátano verde, amarillo o marrón? Cuanto más maduro está, mayor es su contenido en azúcar (por si alguien tiene dudas sobre el significado de esto 😁).
Por ello, a veces leemos que se pueden comer plátanos verdes si se tiene candidiasis.
De hecho, tienen la ventaja de ser superricos en almidón resistente. En resumen, eso significa que tienen un índice glucémico bajo y son superricos en fibra, que es superbuena para tu flora. ¿Así que todo es bueno?
Bueno, desgraciadamente todavía tengo que matizarlo. Es cierto que sobre el papel la idea es genial.
Pero esto es lo que ocurre en la práctica: pocas personas con candidiasis son capaces de digerir un plátano verde.
Cuando se tiene candidiasis, generalmente no se digiere bien (alrededor del 90% de las personas). O no digiere bien en absoluto.
Pero un plátano verde es difícil de digerir.
Sin embargo, existe otra opción, bastante reciente y bastante cara, por lo que aún no ha sido probada ni ampliamente conocida: ¡la harina de plátano verde!
¿Por qué es más fácil de digerir que un plátano verde? Porque se utiliza cocinado (pastel, etc.).
Dicho esto, aunque la harina de plátano verde parece un alimento prometedor para las dietas con IG bajo, aún hay que tener en cuenta una pequeña complejidad: los plátanos verdes son muy ricos en oxalatos, como las espinacas crudas, por ejemplo. Y eso puede ser un problema para las personas sensibles.
En consecuencia, la harina de plátano verde es un alimento amarillo para la candidiasis: autorizado con moderación/con reservas.
¡¡¡¡Si lo pruebas, házmelo saber en comentarios: receta, digestión, precio, tienda, queremos saberlo todo!!!! GRACIAS 🙏🙏🙏(Compartiendo tu info con nosotros estarás ayudando mucho a la comunidad candida, y ayuda si que necesita).
¿Cómo limitar los daños causados por los plátanos cuando se tiene candidiasis?
Bueno, antes de ir a comerme un plátano, te daré algunos consejos sobre cómo bajar el índice glucémico de un plátano, si quieres comerte uno durante tu dieta cándida…
… o cualquier otra cosa, puede ver el vídeo a continuación.
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