Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
Se tarda mucho en hacer ñoquis caseros sin gluten, … se tarda mucho 🙂 ¡pero es muy divertido! Además, los ñoquis (sin la «s», ya que es el plural italiano de gnoccho) son una auténtica pasión culinaria para mí. Me parece que son muy fáciles de preparar: cualquier verdura o proteína que elijas, con pesto, … Leer más
Entonces, ¿qué es el xilitol y está autorizado en la dieta cándida? Soy naturópata especializada en nutrición candida y en este artículo respondo a todas tus preguntas sobre el xilitol: Soy naturópata especializado en candidiasis y este artículo forma parte del tema «azúcar y candidiasis». ¿No tiene tiempo para leer? Aquí tienes un resumen rápido:▶️ … Leer más
Mientras que el gluten está ampliamente reconocido como potencialmente tóxico para algunos de nosotros, el problema de los productos lácteos es menos conocido. Y, sin embargo, creo que son al menos tan potencialmente perjudiciales como el gluten. En esta página voy a enumerar los elementos que contiene la leche y que son potencialmente nocivos para … Leer más
¿Por qué consumo y recomiendo consumir proteínas animales? Las proteínas vegetales son mucho menos asimilables por el cuerpo humano, y una dieta exclusivamente vegetal (vegana) es muy difícil de mantener a largo plazo. Cada vez hay más testimonios en Internet de veganos que vuelven a una dieta que contiene proteínas animales, incluso entre los más … Leer más
¿Busca una forma de sustituir la salsa de tomate? Sé a lo que te refieres. Es una pregunta que he buscado regularmente en Google, ¡pero nunca he encontrado una respuesta ! Parece que los tomates ocupan un lugar realmente tenaz en nuestra dieta… Tampoco hay buenas ideas en mi formación de naturópata. Sin embargo, hay … Leer más
¿Hay lactosa en la mantequilla ? ¿Y en el queso de cabra ? ¿Y en el queso de oveja ? ¿Hay lactosa en el yogur ? ¿Y en el famoso ghee (mantequilla clarificada)? Si tienes candidiasis, te habrán dicho que sigas una dieta sin lácteos, y eso es lo que yo también recomiendo en primera … Leer más
Ya sois más de 2.500 los que estáis registrados en el blog y leéis mi boletín todas las semanas. ¡Vaya! A veces no puedo creer lo rápido que ha pasado, ¡y estoy realmente emocionada y feliz de saber que puedo compartir mis recetas, vídeos y podcasts con tanta gente! Hoy me gustaría saber qué buscas, … Leer más
Si has estado siguiendo mi pequeño reto de octubre 2019: un mes de dieta anticandidosis, aquí encontrarás los vídeos de la 5ª y última semana. Detallo mis comidas, mis trucos de cocina, mis dificultades ¡y las soluciones! ¡También hablo de los alimentos que hay que elegir, de los buenos hábitos y de los errores que … Leer más
Así que hoy me gustaría echar un vistazo al gluten. Bueno, el gluten es un tema del que se habla mucho desde hace ya varios años, así que puede que estés harto de él, pero estoy seguro de que aún te queda mucho por aprender al respecto. Es fascinante y verás que realmente merece la … Leer más
Elegir las grasas adecuadas es vital para la salud. ¿Qué grasas elegir para cocinar, condimentar y preparar bocadillos? Lo veremos juntos, y también te hablaré de la cantidad diaria ideal de grasa. Aunque no soy partidario dehacer cálculos inteligentes cadadía delante de nuestro plato, si comes el doble de grasa, lo que puede ocurrir si … Leer más