Juliette Lepoutre

Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis

Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos

Alimentación saludable y fácil de digerir

Sopa china de pollo y verduras

cuisiner sans gluten ni produits laitiers : soupe chinoise au poulet et légumes

Otra receta asiática para una comida completa sin gluten y sin lactosa, ¡apta para la candidiasis! ¿Candiasis y setas? Esta receta contiene setas. Las setas crudas deben excluirse de la dieta anticandidosis; las setas cocidas se toleran normalmente, dependiendo de la fuente. Mi consejo: limítate a comer setas cocidas sólo a partir de la fase … Leer más

Calabaza, lentejas coral y crema de coco

Me ha gustado mucho esta receta, claro que en el momento de idearla esperaba que estuviera buena, pero no pensaba que fuera a estar tan buena 🙂 Y no hay prácticamente nada que hacer en la cocina… Todo se cocina en una sola sartén, con tiempos de cocción fáciles de gestionar. Desde el punto de … Leer más

Tagine de pollo con aceitunas y limón en conserva

tajine poulet citron olives

Para cocinar carne de forma sana, sin gluten y sin lácteos, ¡no hay nada como la cocción a fuego lento! Y para variar los placeres, buscamos recetas de nuestros amigos marroquíes, con este tagine de pollo con limón confitado. Y para que quede claro: decimos un tajine, no une tajine. Lo aprendí a las malas … Leer más

Gambas con cilantro y jengibre

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Gambas con cilantro y jengibre : hoy os presento una receta fácil y «básica» que podéis adaptar fácilmente con otras especias y verduras. En mi casa, esta combinación de arroz, gambas y leche de coco es un poco clásica, ¡y también se puede hacer con pollo! Sea cual sea la verdura de temporada que encuentre, … Leer más

Jengibre confitado sin azúcar (con xilitol)

Gingembre_confit_au_xylitol sucre de bouleau

Jengibre confitado sin azúcar con xilitol: he aquí una receta que debería ayudarte, tanto si tienes candidiasis, acné o simplemente cuidas tu salud, ¡creo que te gustará! En cualquier caso, ¡ha cambiado mi rutina invernal ! De hecho, descubrí el jengibre confitado en la escuela de naturopatía, cuando mis amigas me lo ofrecieron como tentempié… … Leer más