Juliette Lepoutre

Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis

Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos

Alimentación saludable y fácil de digerir

Pasta con pesto de rúcula, calabacines y pollo al vapor

poulet à la vapeur douce

Me ha encantado esta receta, el pesto de rúcula combina a la perfección con la pasta y el pollo al vapor, ¡me ha encantado! Es un plato sano y con un delicioso sabor mediterráneo que te encantará al final del verano…. Así que cociné el pollo utilizando vapor suave, y esta es la oportunidad perfecta … Leer más

Ensalada de pollo con crema de calabacín, almendras laminadas y aceitunas verdes

¡Aquí tienes una ensalada que será una comida perfecta para el verano si estás siguiendo una dieta cándida en este momento, o no para el caso! Porque es súper deliciosa 😊 Mi idea original era preparar una receta para un picnic con cándida. Y sí, encaja a la perfección, porque con esta ensalada tienes una … Leer más

Tian de calabacín sin lactosa

tian courgettes sans lactose

Hemos publicado muchas recetas de postres, ¿verdad? Pues pasemos al plato principal, que ya va siendo hora 😉 . Este plato es perfecto para una velada en la que se tiene prisa: pocos ingredientes que reunir, muchas variaciones posibles, poco que hacer, meter en el horno y ¡todos al plato! Esta receta fue probada y … Leer más

Ensalada de habas con pesto de rúcula

salade de fèves au pesto de roquette

Pesto, rúcula y habas: ésta es una receta totalmente verde, pero no se equivoque, ¡en esta ensalada hay algo más que verduras crudas! El arroz tiene almidón, y el pesto de rúcula y piñones tostados están llenos de sabor. Además, recibimos un verdadero impulso proteínico, ya que cumplimos con la restricción de proteínas vegetales «2/3 … Leer más

Espaguetis con atún y pesto de calabacín

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¡Aquí tienes una receta de espaguetis sin gluten con un toque italiano! Tuve la suerte de pasar unos días en Apulia (en junio de 2018), y disfruté muchísimo de la gastronomía local, donde el atún* suele ocupar un lugar destacado. Y un pequeño restaurante familiar me dio a conocer el pesto de calabacín, o cómo … Leer más

Calabacín rallado, puré de boniato y huevo pasado por agua

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¿Está pensando en utilizar calabacín rallado en sus platos? ¿Pero sabía que se puede comer calabacín crudo? Esta receta es perfecta para una comida anti-candidosis. Es una alternativa sana y sencilla al pepino en una ensalada, por ejemplo. Y es más fácil de digerir que el pepino, que a algunas personas les cuesta digerir. Después … Leer más

Ensalada de pasta para cándidiasis

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Ensaladade pasta para cándidiasis : ¡continuamos con nuestra serie de ensaladas de verano! Es fácil, es refrescante, gusta a todos y, si la preparas bien, tiene todo lo que necesitas y es muy nutritiva: alimentos ricos en almidón, proteínas, verduras, hortalizas crudas y un toque de grasa. Una ensalada completa también es muy práctica para … Leer más

Pollo al horno y verduras mixas (todo en uno)

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Justo antes del cambio de estación: ¡Pollo al horno y verduras de verano! Aquí tienes una receta fácil de hacer porque se cocina todo en el mismo plato 🙂 Quería compartir con vosotros una receta familiar, fácil, equilibrada y, por supuesto, ¡sabrosa! Y es un éxito, ¡estoy deseando que la pruebes! Creo que he superado … Leer más

Lazzaretti con trucha y nueces

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Como sabéis, me gusta mucho la marca de pasta Lazzaretti. Ya tuve la oportunidad de hablar de ellos en mi primera receta hecha con su colaboración, fusilli de 3 colores con hummus de remolacha. No dude en consultar esta otra receta para saber más sobre esta marca artesanal, francesa y ecológica (¡son muchas cualidades!). Puedes … Leer más