Juliette Lepoutre

Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis

Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos

Alimentación saludable y fácil de digerir

«Bounty» casero, sin azúcar y sin lácteos

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¡¡¡¡Si te encanta el coco y sigues una dieta restrictiva, especialmente una sin azúcar, te va a encantar esta receta de bounty casero sin azúcar!!!! ¡Incluso podría convertirse en LA receta de tu verano! Es muy sencillo de hacer, con sólo 3 ingredientes (¡4 si contamos la pizca de sal!), así que quería que fuera … Leer más

Pan de quinoa fácil y rápido

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Un pan de quinoa rápido y fácil para la vuelta al cole podría ser útil, ¿no? Se me ocurrió la idea de esta receta mientras escribía mi libro sobre la dieta anticandidosis de estos días. En él detallo qué alimentos ricos en almidón elegir, y en qué cantidades (peso) para cada tipo, y se me … Leer más

Panna cotta superfácil sin lácteos

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Llevo unas semanas trabajando tranquilamente en esta receta (más o menos una panna cotta de prueba cada 3 semanas 😊)…. Quería hacer una panna cotta sin lácteos que fuera «súper fácil» ¡y que se pudiera adaptar! El hecho de que una receta de postre u otra receta básica se pueda adaptar es algo que me … Leer más

Tofu con crema de pimentón y col rizada

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Si sigues mi blog con regularidad, probablemente sabrás que no soy muy fan de la soja… Así que tofu en FreeCocotte, pues sí, ¡es la primera vez! ¡¡¡¡Y en realidad era la primera vez que cocinaba uno!!!! Puede que lo hayas visto en story😊 ¿Por qué quería cocinar tofu? ¿Por qué empecé de repente? Bueno, … Leer más

Rillettes de sardinas (sin queso, sin lácteos)

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Comparto con vosotros una receta que me encanta y que hago ya casi todas las semanas: se trata de rillettes de sardinas, sin queso fresco, por supuesto, porque como siempre, ‘aquí’ no hay gluten ni lácteos. Así que sí, soy fan de esta receta y no veía el momento de compartirla con vosotros porque, básicamente, … Leer más

Rochers de coco sin azúcar

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Rochers de coco sin azúcar: una idea excelente para las personas que sufren candidiasis, para las que siguen una dieta con bajo índice glucémico o para las que comen sin gluten o sin lácteos. Es realmente sencillo, rápido de hacer y ¡delicioso! Y sin embargo: nunca había hecho la versión Candidose, es decir, con yacón … Leer más

Tarta de frutos rojos sin gluten superfácil

tarte express sans gluten aux fruits rouges

Una tarta de frutos rojos sin gluten súper fácil, también podría haberse llamado tarta mágica, tarta exprés, tarta milagro …. Echa un vistazo a los ingredientes y al éxito que ha tenido, y lo entenderás…. These really are the kind of recipes I adoreoooooooooooooooooore. 🤗🤗🤗: super sencillas, super digeribles Y super buenas. Es más, ni … Leer más

Wraps sin gluten superfáciles

wrap sans gluten

Aquí tienes una receta de wrap sin gluten «plus facile que ça tu meurs» («más fácil que eso, te mueres») 😂 Curiosa expresión, en casa es mi madre la que lo dice, y he descubierto que otros también lo usan, por ejemplo hay recetas de marmitón «poisson plus facile que ça tu meurs» («más fácil … Leer más

Muffins de coco y arándanos sin gluten y sin azúcar

Muffin coco myrtilles

Pensarás que estoy divagando, pero Nathalie de Assiette nathuro es realmente fabulosa. Ha ideado una receta de deliciosos muffins de coco y arándanos, sin gluten ni azúcar, ¡para que puedas disfrutarlos incluso durante el protocolo contra la candidiasis! Tengo la impresión de que su creatividad en la cocina no tiene límites: aún tengo muchas recetas … Leer más