Juliette Lepoutre
Naturopatía – Candidiasis y Disbiosis
Recetas sin gluten – sin azúcar – sin lácteos
Alimentación saludable y fácil de digerir
Las tortitas de harina de coco con bajo IG son perfectas si sigues una dieta cándida, o si sigues una dieta hipotóxica, sin gluten o sin lácteos, o una dieta sin azúcar o con bajo IG. Sin embargo, no te sorprendas, serán tortitas «pequeñas», de lo contrario sería más difícil que salieran y se cocinaran … Leer más
Ya está, por fin he terminado la receta de mi tronco de Navidad: sin gluten, sin lactosa e incluso sin azúcar, ¡para los que sigáis una dieta cándida durante las fiestas! Llevo unos días preparándolo, pensando en la forma más sana, sencilla pero sabrosa de hacer un tronco de Yule con todos estos criterios, y … Leer más
Aquí está, la Galette des rois sin gluten y sin lácteos… ¡¡¡y sin azúcar!!! ¡Para los que la quieran! Y sí, como siempre, he trabajado esta receta con una versión «azúcar de abedul«, el comodín de la baraja para todos aquellos que siguen una dieta sin azúcar (candidiasis, acné, diabetes…). Vale, ¡pero esa era la … Leer más
Jengibre confitado sin azúcar con xilitol: he aquí una receta que debería ayudarte, tanto si tienes candidiasis, acné o simplemente cuidas tu salud, ¡creo que te gustará! En cualquier caso, ¡ha cambiado mi rutina invernal ! De hecho, descubrí el jengibre confitado en la escuela de naturopatía, cuando mis amigas me lo ofrecieron como tentempié… … Leer más
Esta semana os presento mi receta de galletas sin gluten y sin lácteos: sencillas, sanas y deliciosas… En mi casa gustan mucho, y el hecho de que sean sin gluten les da un saborcito a «shortbread» que nos encanta, ¡así que espero que a vosotros también os gusten! Sin gluten, sin lácteos… ¿y sin azúcar? … Leer más
Cuartos sin gluten y sin lactosa con un gran sabor a mantequilla, ¡gracias al ghee! El ghee es mantequilla clarificada, y en general es muy adecuado para las dietas de cándida, y para las personas que no toleran la caseína o la lactosa, porque está libre de ellas. Es cierto que puede contener trazas de … Leer más
¡¡¡¡Si te encanta el coco y sigues una dieta restrictiva, especialmente una sin azúcar, te va a encantar esta receta de bounty casero sin azúcar!!!! ¡Incluso podría convertirse en LA receta de tu verano! Es muy sencillo de hacer, con sólo 3 ingredientes (¡4 si contamos la pizca de sal!), así que quería que fuera … Leer más
Crumble sin gluten y sin lactosa: ¡aquí tienes una receta estupenda 👍👍👍! ¿Por qué? Porque es sencilla y deliciosa, y obtienes todo el placer de un crumble sin necesidad de gluten ni productos lácteos. Me encanta cuando una receta «sustitutiva » es igual de buena que la versión con gluten/azúcar/lactosa/caseína. Cuando hago una receta fácil … Leer más
Llevo unas semanas trabajando tranquilamente en esta receta (más o menos una panna cotta de prueba cada 3 semanas 😊)…. Quería hacer una panna cotta sin lácteos que fuera «súper fácil» ¡y que se pudiera adaptar! El hecho de que una receta de postre u otra receta básica se pueda adaptar es algo que me … Leer más
El jueves 26 de noviembre es Acción de Gracias en Estados Unidos, así que comparto con vosotros una receta que me ha encantado hacer y, sobre todo, que me ha encantado comer: LA tarta de calabaza de Acción de Gracias, pero en una versión sin gluten y sin lactosa ¡deliciosa! El famoso «Pumpkin pie» que … Leer más